Từ sáng sớm, người mua từ nhiều tỉnh thành, người bán từ các vùng trồng chè trong khu vực đã tấp nập đổ về chợ phiên, nét độc đáo của chợ phiên nơi đây là công đoạn thử chè của những người mua. Trong khi người bán đon đả mời chào thì người mua có một quy trình thử chè gồm: hình (của búp và cánh), sắc, hương, vị (của nước), hình (của bã chè).
Người mua thử hương của chè khô.
Chè được pha vào chén để thử sắc của nước chè.
Sau khi pha chè được vài phút người mua đảo đi đảo lại chè qua hai chén để thử sắc của nước chè.
Trần Việt (TTXVN)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét