Trải nghiệm trekking, cắm trại trên đồi cỏ Phước Bình

Nằm ở phía Tây Bắc tỉnh Ninh Thuận, Vườn quốc gia Phước Bình (huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận) nổi tiếng với những đồi cỏ xanh mướt, trập trùng, kéo dài mênh mông.

Du khách thường kết hợp khám phá đồi cỏ Phước Bình trên cung đường trekking Bidoup – Tà Giang đi qua ba tỉnh Lâm Đồng, Ninh Thuận, Khánh Hòa. Ảnh: DucHieu Media

Cắm trại ở Sâu Chua, bản nhỏ chưa nhiều du khách tìm đến ở Sa Pa

Cách trung tâm thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai khoảng 10 km, Sâu Chua là một bản nhỏ, chưa được nhiều du khách tìm đến khám phá.

Sâu Chua nằm ở độ cao khoảng 1.700 m so với mực nước biển, được bao bọc bởi núi đồi hùng vĩ, nên nhiệt độ ở đây quanh năm mát mẻ. Ảnh: Hải Trần

Cắm trại bên bờ hồ Bà Hào trong rừng Mã Đà, Đồng Nai

Sau một thời gian dài ở nhà tránh dịch Covid-19, gia đình tôi quyết định đi cắm trại bên bờ hồ Bà Hào, Mã Đà, Vĩnh Cửu, Đồng Nai. Buổi sáng ở đây thật sự “đã”, đối với người yêu thiên nhiên và thích sự tĩnh lặng như tôi thì đây đúng là một thiên đường.

Khi tỉnh Đồng Nai bắt đầu nới kiểm soát tại các chốt ra vào tỉnh đối với người đến từ TPHCM, gia đình tôi đã tổ chức một buổi cắm trại để giải tỏa căng thẳng sau 4 tháng ở nhà không đi ra đường vì dịch bệnh Covid-19. Tôi và vợ đều đã chích 2 mũi vắc-xin ngừa Covid-19, cả gia đình tuân thủ quy định 5K trong suốt chuyến đi và cũng chỉ cắm trại cùng nhau khi đến Đồng Nai. 

Không gian tràn ngập tiếng côn trùng, tiếng chim hót và tiếng gà gáy.

Leo đỉnh Chư Nâm, ngắm núi lửa Chư Đăng Ya, núi Hàm Rồng

Cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 25 km về phía Bắc, cạnh núi lửa Chư Đăng Ya nổi tiếng, đỉnh Chư Nâm là một trong những điểm đến thu hút nhiều du khách yêu thích trekking trong thời gian gần đây.

Đỉnh Chư Nâm thuộc huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai, cao khoảng 1.472 m so với mực nước biển. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Đến Cao Bằng thăm thung lũng Xuân Trường, ngắm đèo Khau Cốc Chà

Cách trung tâm thị trấn Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng hơn 20 km, xã Xuân Trường nằm lọt thỏm giữa thung lũng, được bao bọc bởi những ngọn núi cao.

Một góc thung lũng Xuân Trường nhìn từ trên cao. Ảnh: Nguyễn Quốc Đạt 

Đến Đồng Nai, trải nghiệm cắm trại bên hồ Gia Ui

Nằm tại xã Xuân Tâm, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai, hồ Gia Ui là điểm cắm trại, ngắm cảnh được nhiều du khách tìm đến trong thời gian gần đây.

Cách trung tâm thành phố Biên Hòa khoảng 100 km và cách TPHCM khoảng 130 km, hồ Gia Ui là điểm đến khá thuận tiện để du khách đến khám phá. Ảnh: Nguyễn Thanh Tuấn

Bức tranh mùa lúa chín tại ‘võng lúa’ Sáng Nhù

Võng lúa” Sáng Nhù ở huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái đang ngả màu vàng óng, không bị ảnh hưởng bởi mưa lũ, tuy nhiên chưa có nhiều du khách tìm đến khám phá.

Chia sẻ với Sài Gòn Tiếp Thị, anh Vàng A Thào, đến từ Mù Cang Chải, cho biết ruộng bậc thang ở đây hầu như không bị ảnh hưởng nhiều bởi mưa lũ. Những ngày qua, các thửa ruộng đã chín vàng, tạo nên khung cảnh đẹp mắt. Ảnh: Vàng A Thào 

Về Nam Định ngắm vẻ uy nghi của nhà thờ Kiên Lao

Cách thành phố Nam Định khoảng 30 km, nhà thờ Kiên Lao ở huyện Xuân Trường là một trong những nhà thờ đẹp, có kiến trúc uy nghi mà du khách có thể dành thời gian ghé thăm.

Theo Trang thông tin Nhà thờ Công giáo Việt Nam (www.nhathoconggiaovietnam.com), nhà thờ giáo xứ Kiên Lao được xây dựng lần đầu vào thế kỷ 16. Ảnh: Nguyễn Thế Dương

Thăm đình làng Cổ Lão, nơi lưu giữ văn hóa làng xã Huế xưa

Làng Cổ Lão cũng như đình làng thuộc phường Hương Toàn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, được lập dưới thời các chúa Nguyễn.

Tuy chưa có nguồn tư liệu khẳng định sự ra đời của đình làng Cổ Lão vào thời điểm nào, nhưng qua khảo sát thực tế tại di tích và lời truyền khẩu của các vị cao niên trong làng, thì có thể đoán đình làng Cổ Lão được hình thành sau khi làng Cổ Lão ra đời một thời gian. 

Đình gồm ba gian hai chái, mái lợp ngói liệt, trên các bờ nóc, bờ dải, bờ tè… trang trí hình tượng Long, Lân, Quy, Phụng… Ảnh: Hoàng Lê

Lên Đắk Lắk trekking đồi cỏ Pal Sol

Đồi cỏ Pal Sol là điểm trekking “mới nổi” ở Tây Nguyên, nằm giáp ranh giữa tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai, nhưng phần lớn diện tích thuộc địa bàn huyện Ea H’leo, tỉnh Đắk Lắk.

Đến với Pal Sol, du khách có thể lựa chọn trekking hoặc đi xe máy. Tuy nhiên, đa số du khách chọn trekking để vừa trải nghiệm bước chân trên những con đường mòn, vừa ngắm nhìn trọn vẹn cảnh sắc của nơi này. Ảnh: Nguyễn Quốc Trường

Ngôi đình cổ có kiến trúc kiểu nhà sàn ở Bắc Ninh

Tọa lạc tại thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh, đình làng Đình Bảng là công trình kiến trúc kiểu nhà sàn độc đáo, mang nhiều giá trị nghệ thuật trang trí gỗ truyền thống.

Theo TTXVN, đình làng Đình Bảng được khởi công xây dựng vào năm 1700 và đến năm 1736 mới hoàn thành. Ảnh: Vương Lộc

Thổn thức cá rầm kho lá nghệ thôn quê xứ Quảng

Quê tôi nằm bên bờ sông Yên (Đại Lộc, Quảng Nam), một vùng trũng thấp, khiến những cơn mưa lớn đầu mùa kéo dài vài ngày, nước lũ từ đầu nguồn chảy tràn khắp và lấp đầy cánh đồng, làm cho nơi đây trở nên sôi động. Lúc đó, nhiều loại cá bơi ngược dòng hoặc đẻ trứng, sau đó trứng nở thành cá con, được gọi là cá rầm.

Theo lời kể của các lão nông, cá rầm là tên gọi chung chỉ những con cá nhỏ chỉ bằng đầu mút đũa, bơi theo bầy đàn và thường xuất hiện vào cuối mùa lụt. Do bơi thành từng đàn, người dân quen gọi chúng là cá rầm. 

Cá rầm mùa lụt. Ảnh: Tiên Sa

Ngày đông trải nghiệm món ‘sóc lam’ của người Cơ Tu

Thịt sóc nướng trong ống nứa (sóc lam) là món ăn đặc biệt của người Cơ Tu trên dãy Trường Sơn. Với hương vị đặc sắc, món ăn này thường chế biến vào những ngày đông và làm cho các dịp lễ trở nên đặc biệt hơn.

Để làm món ăn này, người Cơ Tu chuẩn bị các nguyên liệu như thịt sóc, ống nứa, rau môn dóc, muối bột, ớt tươi, bột ngọt, lá quế tươi, lá sơn thục. Cách chế biến gồm các bước: sơ chế sóc, ướp gia vị và nướng.

Thơm ngon tô bún mực Đại Lãnh xứ biển Khánh Hòa

Được thiên nhiên ưu ái cho vùng biển trải dài, cát trắng mịn màng, nước trong xanh, Đại Lãnh, huyện Vạn Ninh là một trong những điểm đến còn giữ được nét hoang sơ ở tỉnh Khánh Hòa. Vùng đất này nằm dưới chân đèo Cả và đèo Cổ Mã, giáp ranh tỉnh Phú Yên, cách Nha Trang khoảng 90km. Ngay tại huyện Vạn Ninh, ngoài ngắm biển, du khách có thể chinh phục cung đường phượt để đến với Mũi Đôi – cực Đông Việt Nam; hoặc trải nghiệm cảm giác đi bộ giữa biển với Điệp Sơn thủy đạo.

Tô bún mực Đại Lãnh dậy vị biển cả. Ảnh: Việt An

Trứng chiên ngải cứu – món ăn vị thuốc quen thuộc ở Hà Nội

Tuy không nổi bật như bún chả, phở gà, bún thang… nhưng trứng chiên ngải cứu lại có riêng những thực khách sành ăn tìm thưởng thức ở Hà Nội. Món ăn không chỉ dân dã mà còn mang đến những dưỡng chất thiết yếu cho mọi người.

Thật ra, trứng gà và ngải cứu là hai thực phẩm phổ biến ở mọi miền đất nước. Ngải cứu còn hay được cho vào bó lá xông để nấu trị giải cảm. Tuy nhiên việc kết hợp hai nguyên liệu này thành món ăn và được bán rộng rãi thì không xuất hiện nhiều trong danh sách ẩm thực của các địa phương. Thế nhưng nếu đến Hà Nội, mọi người sẽ thấy trứng và ngải cứu lại là món ăn thường ngày mà người dân địa phương nào cũng biết. 

Trứng và ngải cứu. Ảnh: Việt An

Những câu chuyện ẩm thực thú vị về món chè hé Đà Lạt

Nếu có dịp du lịch Đà Lạt, người ta thường hay rủ nhau thưởng thức bánh căn, bánh mì xíu mại, lẩu rau, trà atiso, sữa đậu nóng… Tuy nhiên, có một món mà mọi người nên thử để biết trọn vị ẩm thực nơi thành phố ngàn hoa – đó là chè. Dù biết chè tỉnh thành nào cũng có, nhưng ở Đà Lạt có một quán chè đặc biệt mà nhiều thực khách muốn khám phá, đó là chè hé.

Chè hé Đà Lạt. Ảnh: Việt An

Ngọt dẻo món mè xửng, đặc sản đất cố đô Huế

Mè xửng là đặc sản không thể tách rời trong biểu tượng văn hóa đất cố đô Huế. Nhiều người nói vui, thấy trong hành lý của ai mới du lịch về mà có mè xửng là biết họ vừa đi Huế.

Kẹo mè xửng ngày nay được chú trọng nhiều hơn ở phần bao bì. Ảnh minh họa: Chus

Bánh hỏi An Nhứt – đặc sản níu chân khách của người dân Long Điền

Long Điền ở Bà Rịa – Vũng Tàu nổi tiếng xưa nay với bãi tắm Long Hải thu hút khách du lịch khắp nơi. Nơi đây cũng có món bánh hỏi An Nhứt, làm say đắm những tín đồ yêu thích ẩm thực vùng miền.

Quán Bánh hỏi An Nhứt nằm trên quốc lộ 55, thuộc xã An Nhứt, huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Trải qua nhiều thế hệ cha truyền con nối, giữ gìn và phát triển, nghề truyền thống bánh hỏi An Nhứt vẫn đứng vững hơn 60 năm và danh tiếng ngày càng được lan tỏa.

Kiến trúc độc đáo của chùa Chim ở Cù Lao Giêng

Tọa lạc trên Cù Lao Giêng, xã Bình Phước Xuân (huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang),chùa Phước Thành (hay còn gọi là chùa Chim) có kiến trúc độc đáo, thu hút du khách đến tham quan và chiêm bái.

Đến với chùa Phước Thành, du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng với sắc vàng bao phủ cả ngôi chùa. Ảnh: T.T

Những góc riêng của Huế

Dẫu không chủ đích đến Huế, nhưng trong cuộc hành trình Bắc Nam của những chuyến xe dong ruỗi, Huế vẫn là điểm được chọn để dừng lại, có thể là ở lại một đêm, có thể là vài giờ đồng hồ, để ít nhất một lần bước chân vào kinh thành Huế, nghĩ về vương triều nhà Nguyễn xa xưa.

Có lẽ du khách không khỏi có sự nao nức, dẫu chỉ đi một vòng trong khuôn viên hoàng thành rộng tới 520 ha kia, để tưởng tượng cảnh vua ngồi ngai vàng thượng triều, cảnh cung tần mỹ nữ dạo chơi hay những buổi yến tiệc vua chúa đã từng diễn ra.

Một góc tường thành.