Làng chài hoang sơ quanh Mũi Vi Rồng

Làng chài Tân Phụng, Phù Mỹ, giữ nét hoang sơ, yên bình, thích hợp cho du khách tìm kiếm không gian biển tĩnh lặng, tránh đông đúc.

Làng chài hơn 300 năm tuổi Tân Phụng nằm dưới chân núi và hướng mặt ra biển, cách TP Quy Nhơn khoảng 70 km. Khu vực này nổi bật với quần thể bãi đá như Bãi Bàn, Đá Dựng gồ ghề, tạo nên cảnh quan đặc trưng quanh Mũi Vi Rồng - nơi có hình dáng tựa một con rồng vươn mình ra biển.

Nét cổ kính của nhà thờ đá gần 120 tuổi ở Đà Nẵng

Được xây dựng bằng đá, trải qua thời gian gần 120 năm, nhà thờ cổ Tùng Sơn vẫn giữ nguyên vẹn nét cổ kính, độc đáo.

Nhà thờ cổ Tùng Sơn tọa lạc tại thôn Tùng Sơn (xã Hòa Sơn, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng), cách trung tâm thành phố khoảng 20 km

Tường vi nở rộ trên đường quê Quảng Nam

Đoạn đường trồng tường vi đi qua cánh đồng xã Duy Phước, huyện Duy Xuyên nở rộ, thu hút hàng nghìn lượt khách check in ngày cuối tuần.

Hơn một tuần qua, đoạn đường ĐH 3, qua thôn Hòa Bình, xã Duy Phước, huyện Duy Xuyên, hoa tường vi bung nở. Đoạn đường là một khúc cong, cách phố cổ Hội An khoảng 7 km.

Cách người Gié Triêng giữ lửa nghề, bất ngờ với món quà cưới thiếu là bị chê

Ở vùng núi cao Nam Giang, đồng bào Gié Triêng vẫn ngày ngày dệt nên bản sắc văn hóa riêng bằng bàn tay khéo léo và tinh thần bền bỉ - từ khung cửi mộc mạc, chiếc gùi tre... Những nghề xưa tưởng đã mờ phai, nay vẫn sống động như hơi thở bản làng.

Chúng tôi về xã Đắc Pring (huyện Nam Giang, Quảng Nam) – nơi biên giới giáp ranh với Lào, vào những ngày nắng đầu hè. Dưới tán rừng xanh, từng căn nhà sàn nép mình bên sườn núi, tiếng cửi dệt vang lên nhịp nhàng giữa trưa vắng, tạo thành giai điệu bình yên của một bản làng còn lưu giữ nguyên vẹn truyền thống.

Rực rỡ hoàng hôn Tuy Hòa

Khi hoàng hôn dần buông, TP Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên) chìm trong sắc cam vàng ấm áp, như khoác lên mình tấm áo lộng lẫy, rực rỡ, vừa ẩn hiện nét hoài cổ vừa mang dáng vóc hiện đại.

Hoàng hôn lộng lẫy nhìn từ cửa sông Đà Rằng lên cầu Hùng Vương của TP Tuy Hòa, xa xa là ngọn núi Chóp Chài.

Mùa hè vi vu Bích Đầm - đảo ngọc xa bờ nhất phố biển Nha Trang

Dù còn thiếu thốn về điện, nước, đảo Bích Đầm, Nha Trang vẫn hấp dẫn khách du lịch nhờ khung cảnh hoang sơ, người dân hiếu khách.

Đảo Bích Đầm thuộc cụm đảo Hòn Tre ở TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Tên gọi Bích Đầm bắt nguồn từ việc hòn đảo nằm giữa vùng nước quanh năm xanh như ngọc bích. Là hòn đảo xa bờ nhất của TP Nha Trang, nơi đây nổi tiếng bởi vẻ đẹp hoang sơ, vắng vẻ, chưa khai thác du lịch quá nhiều. Ảnh: NVCC

Cảnh chợ quê 'đẹp như thời bao cấp' ở Quảng Nam

Một phiên chợ quê ở làng Kim Bồng, Hội An (Quảng Nam) được tái hiện chân thật như hình ảnh ở vùng nông thôn cách đây hàng chục năm khiến nhiều người thích thú.

Không gian chợ diễn ra trên những trảng đất trống, nền đất tạo hình ảnh lạ lẫm - Ảnh: SƠN CA

Kim Bồng thuộc xã Cẩm Kim nằm bên kia sông Thu Bồn, cách phố cổ Hội An chừng 3 km, là vùng đất lâu đời và là điểm tham quan du lịch làng quê nổi tiếng của Quảng Nam.

Đẹp ngỡ ngàng mùa sen Trà Lý, du khách ùn ùn đến check-in

Tháng 6 về, những ruộng sen bạt ngàn, mênh rông ở đầm sen Trà Lý, xã Duy Sơn, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam khoe sắc hồng trong màu xanh của lá, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Đầm sen bạt ngàn ở Trà Lý - Ảnh: LÊ TRUNG

Hồ Phú Ninh Quảng Nam: Thiên đường sinh thái đẹp như tranh vẽ

Khám phá Hồ Phú Ninh – khu du lịch sinh thái lý tưởng ở Quảng Nam với khoáng nóng, đảo xanh, cáp treo, câu cá, cắm trại và ẩm thực miền quê hấp dẫn.

Hồ Phú Ninh – Thiên đường xanh mát giữa đại ngàn Quảng Nam

Không chỉ là hồ thủy lợi lớn nhất miền Trung, Phú Ninh còn được ví như "Hạ Long thu nhỏ" của Quảng Nam với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ và nhiều hoạt động du lịch sinh thái thú vị.

Giới thiệu về Hồ Phú Ninh

Hồ Phú Ninh từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn cho những tâm hồn yêu thiên nhiên và tìm kiếm sự thư giãn giữa không gian xanh mát. Với diện tích mặt hồ hơn 3.400 ha cùng hệ thống hơn 30 đảo lớn nhỏ, nơi đây giống như một bức tranh sơn thủy hữu tình, là sự kết hợp tuyệt vời giữa sông nước, núi rừng và khí hậu trong lành quanh năm.

Về Tuy Hòa thưởng thức món chả ram dông

Dông cát là một loài bò sát sống chủ yếu trên những triền cát nóng dọc ven biển miền Trung, đặc biệt nhiều ở Phú Yên, Ninh Thuận và Bình Thuận. Loài vật này có thân hình nhỏ nhắn, da màu nâu nhạt, điểm xuyến những hình đốm tròn màu đen và cam, thường sống trong các hang cát tự đào. Dông cát có giá trị dinh dưỡng cao, được ví như “gà đồng” của vùng Duyên hải.

Con dông sống trên cát

Ở thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, dông cát không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực mà còn là nguồn thu nhập quan trọng của nhiều người dân. Từ những bãi cát ven biển, người dân địa phương sử dụng các phương pháp bắt dông như đào hang, đặt bẫy hoặc dùng cần câu chuyên dụng. Qua hết tháng Giêng, tiết trời vào mùa nắng nóng, con dông bắt đầu ra khỏi hang để kiếm ăn, các “thợ săn dông” bắt đầu ra quân, và đó cũng là lúc các quán ăn ở Tuy Hòa rộn ràng chuẩn bị nguyên liệu cho món chả ram dông.

Yang Bay - viên ngọc xanh giữa đại ngàn

Cách trung tâm Nha Trang khoảng 40 km, Yang Bay như một viên ngọc xanh ẩn mình giữa đại ngàn bao la, với thiên nhiên hoang sơ, văn hóa bản địa độc đáo và ẩm thực đặc sắc.

Không gian xanh mát mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho Yang Bay

Tên gọi Yang Bay theo tiếng Raglay có nghĩa là "thác trời" - một cái tên thơ mộng phù hợp với vẻ đẹp huyền ảo nơi đây.

Cùng với thác Yang Khang và thác Ho Cho, "gia đình" ba thác nước này tạo nên bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho thơ ca, âm nhạc và hội họa.

Đặc sắc món “đèn pha” đại dương

Món mắt cá ngừ đại dương – hay còn gọi là “đèn pha” – là đặc sản trứ danh của vùng biển Tuy Hòa, Phú Yên. Không chỉ độc đáo ở hương vị béo giòn, món ăn này còn gắn liền với những câu chuyện thú vị về nguồn gốc và cách chế biến cầu kỳ, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Một con cá ngừ đại dương nặng trên 200 kg do ngư dân Phú Yên câu được

Mộc mạc phở sắn miền Trung du

Không chỉ là một loại thực phẩm có bề dày lịch sử, mà ở xứ Quảng còn có một loại phở khác biệt được gọi là phở sắn khô với cách làm, nguyên liệu, hương vị hết sức độc đáo mà chẳng nơi nào có được.

Nguyên liệu làm món phở sắn được làm từ củ sắn (củ mì)

Canh lưỡi rồng - Món ngon vùng cát Phú Yên

Cây lưỡi rồng thuộc họ xương rồng còn gọi là cây lưỡi long. Loài cây này chẳng hề xa lạ bởi nó mọc hoặc trồng khá nhiều trên những vùng đất cát ở các tỉnh miền Trung. Thoạt nghe chắc có nhiều người ngạc nhiên vì hiếm có nơi nào lại chọn cây lưỡi rồng làm món ăn. Ấy thế mà nhiều người dân ở các tỉnh Nam Trung bộ nói chung và người dân ở vùng cát của tỉnh Phú Yên nói riêng thì canh lưỡi rồng lại là món khoái khẩu của nhiều gia đình.

Cây lưỡi rồng do người dân trồng trên đất cát, không cần chăm sóc. Ảnh: H.H.THẾ

Độc đáo lễ hội cầu ngư ở vạn chài Lộ Diêu

Lễ hội cầu ngư Vạn chài Lộ Diêu diễn ra tại thôn Lộ Diêu (xã Hoài Mỹ, thị xã Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) không chỉ gìn giữ vẻ đẹp văn hóa làng biển, mà còn có nhiều nét đặc sắc trong tín ngưỡng của người dân nơi đây.

Từ 5h sáng, đoàn thuyền ra khơi làm lễ nghinh Ông - Ảnh: DŨNG NHÂN

Ngày 10-6, Lễ hội cầu ngư đã diễn ra tại thôn Lộ Diêu. Đây là lễ hội truyền thống đặc trưng của vùng duyên hải miền Trung, là dịp để ngư dân bày tỏ lòng tôn kính với biển cả, cầu mong mưa thuận gió hòa, tàu thuyền ra khơi bình an, nhiều tôm cá.

Bảo tồn nghệ thuật trang trí trên Paning của người Chăm

Paning là một loại hình nghệ thuật trang trí rất quan trọng trong đời sống văn hóa tín ngưỡng của người Chăm. Họa tiết Paning xuất hiện trong các lễ hội Rija và đám tang với chức năng trang trí, ngăn cách một không gian riêng mang tính thiêng liêng. Nghệ thuật vẽ thủ công Paning làm tấm trướng trang trí trong các lễ tục có nguy cơ mai một theo thời gian. Do đó, vấn đề bảo tồn nghệ thuật vẽ Paning mang tính cấp bách.

Gia đình bà Sử Gia Trang ở khu phố Bàu Trúc, thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận trang trí Paning trong nghi lễ Patrip

Đặc sản Lý Sơn có tên đáng sợ, thoắt ẩn thoắt hiện, có tiền cũng khó mua

Lần đầu tới chợ hải sản hay các nhà hàng ở Lý Sơn (Quảng Ngãi), nhiều du khách không khỏi ngạc nhiên khi được giới thiệu về loài cá có tên vừa lạ lùng, vừa đáng sợ - cá tà ma.

Không giống như cái tên, cá tà ma không xấu xí, không hung tợn, cũng không hề độc hại. Thịt của chúng trắng, thơm, rất ngọt và chắc nên có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.

Theo anh Giàu, một ngư dân trên đảo Lý Sơn, loài cá này sống chủ yếu ở các gành rạn, bơi rất khoẻ, nhanh, lanh lợi, thoắt ẩn thoắt hiện nên khó phát hiện, khó đánh bắt. Bởi vậy, ngư dân gọi chúng là cá tà ma.

Cá tà ma có thân dẹt, có loại tà ma trắng và tà ma đen (vảy đậm màu hơn), nhìn rất giống cá rô phi nước ngọt. Nếu không phải người dân miền biển thì khó phân biệt được hai loại cá này.

Về Bình Thuận, khám phá kiến trúc độc đáo của ngôi chùa bên đồi Trinh Nữ

Từ trên cao nhìn xuống, chùa Bình Nhơn nằm trên đụn cát giữa hai hồ nước ngọt khổng lồ bàu Ông và bàu Bà (xã Hòa Thắng – huyện Bắc Bình), xung quanh là ao sen, vườn thanh long xanh ngút ngàn.

Chiếc xe ô tô 24 chỗ ngồi mang biển số Lâm Đồng dừng bánh cách cổng chùa chừng hơn 100 m, khách trên xe mắt dõi theo hướng bàu Trắng và đồi cát Trinh Nữ. Cô hướng dẫn viên hỏi: “Bây giờ chúng ta đi chùa trước hay leo đồi cát?. Một người trong đoàn lên tiếng: Lên đồi cát trước để khỏi nắng, sau đó về chùa Bình Nhơn. Cách nào cũng được, nhưng tôi có cảm nhận và đã chứng kiến nhiều đoàn khách du lịch từ xa đến họ đi thẳng đến chùa Bình Nhơn thắp nén hương bái phật, cầu mong sự may mắn, an toàn chuyến đi rồi mới tham quan đồi cát Trinh Nữ, bàu Sen…”.

Hàng bánh dừa 30 năm chỉ dân địa phương mới biết ở Phú Yên

Chiếc bánh ngập dừa ở ngã 5 Tuy Hòa đã trở thành ký ức của người địa phương nhưng chưa được nhiều du khách biết đến.

Ở một góc ngã 5 Tuy Hòa, quầy bánh kẹp dừa nhỏ của bà Thuận đã tồn tại gần 30 năm. Hoài Thương, sống ở Phú Hòa, nói thường được bố đèo đi ăn khi còn nhỏ dù nhà cách quán gần 10 km.

"Mỗi khi có dịp về quê, tôi vẫn ra đây ăn ít nhất một lần, hương vị vẫn ngon như ngày nào", cô nói.

Do quán nằm ở gần cuối thành phố Tuy Hòa, khách du lịch hầu như không biết đến. Tuy nhiên, quầy bánh nhỏ lúc nào cũng tấp nập người địa phương tới mua, người ít lấy 2-3 cái, người mua nhiều tới 20 cái mỗi lần. Bởi thế, bà Thuận không bao giờ ngơi tay, làm tới đâu bán hết đến đó. Nhiều khi, khách chờ lâu lại phải đi một vòng rồi quay lại mới có bánh ăn.

Quán hiện có 6 chiếc chảo gang nướng bánh liên tục, gấp ba lần so với khi mới mở. Ảnh: Tú Nguyễn

Người thổi ốc u ở Lý Sơn

Trong Lễ khao lề thế lính Hoàng Sa ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), tôi mê nhất là tiếng ốc u. Âm thanh linh thiêng ấy từng tiễn những chuyến thuyền chở binh phu ra Hoàng Sa, mang theo sứ mệnh cắm mốc chủ quyền trên biển đảo. Tiếng ốc u cũng là lời tưởng niệm, tri ân những người lính Hoàng Sa năm xưa ra đi không trở lại. Đến hôm nay, người dân đất đảo vẫn luôn khắc ghi và xúc động mỗi khi tiếng ốc u vang lên trên quê hương mình.

Ông Lê Hổ thổi ốc u ở Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa