Chợ phiên Đắk R’măng - nơi lưu giữ bản sắc văn hóa đồng bào Mông

Mỗi sáng Chủ nhật, chợ phiên Đắk R’măng (còn gọi chợ tình Đắk R’măng, ở xã Tà Đùng, tỉnh Lâm Đồng) lại rộn ràng tiếng nói cười, sắc màu thổ cẩm và hương thơm của những món ăn vùng cao. Không chỉ là nơi giao thương của đồng bào Mông, phiên chợ còn là không gian lưu giữ bản sắc văn hóa Tây Bắc tạo điểm nhấn độc đáo trong phát triển du lịch cộng đồng của địa phương.

Giữ hồn Tây Bắc giữa đại ngàn Tây Nguyên

Khoảng hơn 20 năm trước, nhiều hộ đồng bào Mông từ các tỉnh Hà Giang, Lào Cai, Cao Bằng, Lai Châu… di cư vào vùng Đắk R’măng lập nghiệp. Cùng với hành trang là khát vọng xây dựng cuộc sống mới, bà con mang theo những phong tục, tập quán và nét văn hóa chợ phiên đặc trưng của vùng cao Tây Bắc. Bởi vậy, cứ mỗi sáng Chủ nhật, không khí chợ phiên Đắk R’măng lại trở nên rộn ràng khi dòng người từ các thôn, bon và vùng lân cận đổ về.

Không gian chợ phiên Đắk R’măng. Ảnh: Nguyễn Huy Thành/TTXVN

Làng chài Mũi Né – trải nghiệm khác biệt giữa lòng đô thị du lịch

Mũi Né từ lâu được biết đến là điểm đến nghỉ dưỡng với những bờ cát trắng và biển xanh. Tuy nhiên, phía sau các khu resort hiện đại vẫn còn những làng chài mộc mạc, nơi nhịp sống ngư dân gắn liền với biển. Không gian này đang mở ra thêm một hướng trải nghiệm mới cho du lịch vùng biển cực Nam Trung Bộ.

Làng chài Mũi Né

Bánh rế truyền thống: Từ thức quà dân dã đến biểu tượng

Trong hành trình khám phá phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng những ngày xuân, giữa vô vàn các loại bánh kẹo ngoại nhập rực rỡ sắc màu, bánh rế vẫn âm thầm tạo nên một sức hút riêng biệt.

Bánh rế

Không còn bó hẹp trong khái niệm món ăn vặt bình dân, thức quà này nay đã vươn mình trở thành sản phẩm quà tặng mang đậm giá trị văn hóa, kết tinh hài hòa từ những hương vị đặc trưng và lòng hiếu khách của người dân địa phương.
Nhộn nhịp làng nghề những ngày vào vụ

Bánh bột lọc Đà Lạt - ấm lòng phố núi

Bánh bột lọc Đà Lạt được yêu thích bởi hương vị dẻo dai, đậm đà rất riêng, khác với nhiều nơi khác. Vậy điều gì khiến món bánh này trở thành lựa chọn quen thuộc của du khách mỗi khi ghé thăm phố núi sương mù?

Bánh bột lọc Đà Lạt có hương vị rất hấp dẫn

Thơm nồng rượu cần Lang Biang

Bao đời nay, người K’ho dưới chân núi Lang Biang gắn bó với nghề làm rượu cần như một nét văn hóa. Nghề truyền thống giúp người dân nâng cao thu nhập và định vị thương hiệu Rượu cần Lang Biang.

Rượu cần luôn có mặt trong các dịp lễ hội của người K’ho

Chạm vào vẻ đẹp điện ảnh ở đường hầm Hỏa xa Đà Lạt

Giữa cái se lạnh của phố núi Đà Lạt, có một địa danh không rực rỡ sắc hoa nhưng lại khiến lòng người mê đắm bởi vẻ trầm mặc, rêu phong và đầy bí ẩn. Đó chính là Đường hầm Hỏa xa, một phế tích nằm lặng lẽ giữa những cánh rừng thông, nơi thời gian dường như đã ngưng đọng để kể lại câu chuyện về một thời kỳ vàng son của ngành đường sắt Việt Nam.

Chứng nhân lịch sử bên cung đường sắt răng cưa huyền thoại

Đường hầm Hỏa xa nằm tại thôn Đa Thọ, phường Xuân Trường - Đà Lạt, cách trung tâm Đà Lạt khoảng 20 km. Nơi đây không phải là một công trình nhân tạo mới được xây dựng để phục vụ du lịch, mà thực chất là một di tích lịch sử mang nhiều giá trị.

Đường hầm thực chất là một phần của tuyến đường sắt Tháp Chàm - Đà Lạt, cung đường sắt răng cưa huyền thoại nối liền vùng duyên hải miền Trung với cao nguyên Lâm Viên.

Nét đẹp điện ảnh của đường hầm hỏa xa Đà Lạt. Ảnh tư liệu

Mùa hè rộn ràng dưới chân tháp Pô Sah Inư

Những ngày hè, khi nắng vàng trải trên đồi Bà Nài, phường Phú Thủy, di tích tháp Pô Sah Inư trở thành điểm hẹn hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước. Không chỉ tìm về một công trình kiến trúc Chămpa hàng ngàn năm tuổi, du khách còn được hòa mình vào không gian nghệ thuật dân gian Chăm đặc sắc của vùng đất Lâm Đồng.

Sự hòa quyện giữa truyền thuyết, kiến trúc và văn hóa dân gian giúp Di tích tháp Pô Sah Inư hấp dẫn du khách trong hành trình khám phá di sản

3 đặc sản đáng thử ở Mũi Né

Nếu có dịp ghé thăm vùng biển Mũi Né - Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng (thuộc địa phận TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận cũ), du khách đừng quên thưởng thức loạt món ăn, đặc sản nức tiếng nơi đây như: mực một nắng, lẩu thả, tôm mũ ni.

Lẩu thả

Lẩu thả là món ăn dân dã của ngư dân vùng biển Mũi Né - Phan Thiết, thuộc tỉnh Bình Thuận cũ (nay là phường Mũi Né, tỉnh Lâm Đồng).

Khi du lịch khu vực này còn chưa phát triển, bà con bản địa thường bỏ những thứ họ kiếm được từ biển vào một chiếc nồi, sau đó đổ nước vào và nấu lên thành lẩu. Tên gọi "lẩu thả" cũng xuất phát từ đó.

Khi ăn, người ta không cần nhúng các món cầu kỳ mà đơn giản là thích nguyên liệu nào thì thả vào tô/chén, rồi chan nước dùng nóng hổi lên trên.

Nước dùng sẽ làm chín tái các nguyên liệu trong tô, giúp cho món ăn được tươi ngon và giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

Món lẩu thả được tạo hình bông hoa đẹp mắt với phần “nhụy” là đĩa cá. Còn các cánh hoa đựng nguyên liệu ăn kèm được sắp xếp vào từng lớp bẹ chuối màu đỏ hồng

Đặc sản miền Trung có vẻ ngoài kỳ dị, được khen ngọt thơm hơn thịt gà

Dù có vẻ ngoài kỳ dị khiến nhiều thực khách "nhìn thấy sợ" nhưng đặc sản này lại được người miền Trung ưa chuộng, khen ngọt thơm và ngon hơn thịt gà.

Ếch òn là động vật lưỡng cư cùng loại với ếch, cóc, ễnh ương, nhái… Tuy kích cỡ nhỏ chỉ bằng nửa nắm tay người lớn nhưng ếch òn có phần bụng phình to, bên ngoài phủ lớp nhầy nhơn nhớt.

Điều thú vị là loại ếch này chỉ sống trong đồi cát hay dưới chân núi, những nơi có đất cát tơi xốp.

Tại Việt Nam, ếch òn được tìm thấy chủ yếu ở tỉnh Khánh Hòa (Ninh Thuận cũ) và một phần ở khu vực giáp ranh với Lâm Đồng (Bình Thuận cũ).

Với người bản địa, ếch òn từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng, là nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn ngon.

Khi những cơn mưa tầm tã thấm vào đất cũng là lúc ếch òn ra khỏi hang, ngoi lên mặt đất kiếm mồi, đẻ trứng và giao phối. Ảnh: Hạnh Nguyễn

Sản vật miền Trung vị béo ngậy như mỡ lợn, khách đặt ship 200 km về ăn

Vì xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung, nhất là vào mùa nắng nóng nên sản vật này thường được người dân ưu tiên chế biến thành các món thanh mát như gỏi, canh chua…

Ở khu vực biển miền Trung (dọc theo các tỉnh từ Quảng Ngãi tới Bình Thuận cũ) có một loại sản vật được nhiều người yêu thích vì thịt ngon, ngọt thơm và béo. Đó là cá dẫu.

Cá dẫu (tùy từng nơi còn gọi là cá dẩu, cá dỗi, cá béo hay cá lìm kìm) có thân thuôn dài khoảng 20-25 cm, vảy thưa, đuôi vàng nhạt hoặc xám.

Hai bên thân có sọc màu xanh nước biển kéo dài, bụng màu trắng, ít vảy.

Miệng cá nhọn và hơi dài, trên đầu miệng có màu đỏ/cam khá nổi bật nên dễ phân biệt với các loài cá khác.

Ở Việt Nam, cá dẫu xuất hiện nhiều ở miền Trung, phổ biến nhất là khu vực biển tỉnh Bình Thuận cũ. Ảnh: Hải sản Gành Cá

Mùa vàng lên, biêng biếc bóng chiều rơi

Tới Sydney, nước Úc vào tháng Tư, tui hăm hở chiêm ngưỡng những loài hoa đặc sắc của đất nước này. Như đã kể trong loạt 4 bài trước, đó là:

• Đỗ quyên, tên tiếng Anh Rhododendron, nở rộ vào tháng 9 - 10 (mùa xuân Nam bán cầu)

• Thanh anh, tên tiếng Anh Agapanthus, nở rộ vào tháng 12 - tháng 2 năm sau (giữa mùa hè)

• Tử vi/Bằng lăng sẻ, tên tiếng Anh Crepe Myrtal, nở rộ vào tháng 1 - 3 (giữa hè đến đầu thu)

• Phượng tím, tên tiếng Anh Jacaranda, nở rộ vào tháng 10 - 11 (chính xuân Nam bán cầu)

Tháng Tư ở nước Úc là mùa Thu, nhìn qua bảng trên có thể thấy ngay là khi tui tới nước Úc cả 4 loại hoa trên chẳng có loại nào đang nở rộ hết. Tóm lại là trớt quớt.

Phượng tím

Ở Việt Nam, phượng tím là loài hoa hiếm. Dường như người ta chỉ tìm thấy nó ở Đà Lạt. 

Tàu du lịch Đà Lạt: Bảo tồn di sản gắn với phát triển

Ga Đà Lạt (phường Xuân Hương – Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) nằm ở độ cao hơn 1.500 m so với mực nước biển, được xem là một trong những nhà ga cổ đẹp nhất Việt Nam và khu vực Đông Dương.

Không chỉ mang giá trị lịch sử, kiến trúc độc đáo, nơi đây còn trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trải nghiệm hành trình tàu du lịch Đà Lạt – Trại Mát giữa không gian cao nguyên thơ mộng.

Bảo tồn di sản gắn với phát triển du lịch

Ga Đà Lạt được người Pháp khởi công xây dựng năm 1932 và hoàn thành vào năm 1938, là ga đầu mối của tuyến đường sắt Phan Rang – Đà Lạt dài khoảng 84 km. Trên toàn tuyến có khoảng 16 km sử dụng hệ thống đường ray răng cưa để vượt đèo Ngoạn Mục với độ dốc trung bình 12%. Thời điểm đó, công nghệ đường sắt răng cưa chỉ xuất hiện tại Thụy Sĩ và Việt Nam, trở thành dấu ấn kỹ thuật đặc biệt của ngành đường sắt thế giới.

Ga Đà Lạt - nơi chuyến tàu “Đà Lạt đêm say – Một hành trình đa trải nghiệm” xuất phát. Ảnh: Hoàng Hiếu - TTXVN

Ga Đà Lạt ‘kết nghĩa’ ga Pháp, mở hành trình du lịch di sản Việt - Pháp

Cách nhau hàng nghìn km, ga Đà Lạt và ga Deauville - Trouville vừa “kết nghĩa”, nối hai không gian di sản Việt – Pháp hơn một thế kỷ.

Ngày 7/5/2026, tại Đại sứ quán Pháp ở Việt Nam, ga Đà Lạt (Lâm Đồng, Việt Nam) và ga Deauville - Trouville (vùng Normandie, Pháp) chính thức ký kết thỏa thuận “kết nghĩa”, mở ra hành trình kết nối đặc biệt giữa hai công trình đường sắt mang đậm dấu ấn lịch sử.

Đây cũng là lần đầu tiên mô hình “ga song sinh” giữa Việt Nam và Pháp được triển khai.

Nếu ga Deauville - Trouville là biểu tượng của những kỳ nghỉ ven biển châu Âu đầu thế kỷ XX, thì ga Đà Lạt lại được xem như một “tọa độ ký ức” giữa thành phố cao nguyên. Ít ai biết rằng, nhà ga vùng Normandy đã trở thành nguồn cảm hứng cho thiết kế của ga Đà Lạt hơn 90 năm trước.

Nhà ga Đà Lạt hơn 90 năm tuổi. Ảnh: VNR

Sản vật 10 chân có hình thù kỳ dị ở Mũi Né, khách khen ngọt ngon như tôm hùm

Mặc dù có vẻ ngoài khác lạ nhưng sản vật này lại được ưa chuộng, hút khách thưởng thức ở Mũi Né nhờ phần thịt trắng dai, có vị ngọt dịu tự nhiên.

Tôm mũ ni là loài giáp xác có 10 chân, sinh sống ở các vùng biển ấm. Chúng sống ở độ sâu hàng chục mét, nơi có rạn san hô và đá ngầm.

Tại Việt Nam, loài tôm này xuất hiện nhiều ở khu vực biển đảo miền Trung và miền Nam.

Trong đó, Mũi Né (Lâm Đồng), đặc khu Côn Đảo (TPHCM) hay đặc khu Phú Quốc (An Giang) được đánh giá là những nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng để tôm mũ ni phát triển và cho chất lượng tốt nhất.

Tôm mũ ni có lớp vỏ cứng như mai cua, thân dẹp, thịt trắng ngần, dai và có vị ngọt tự nhiên

Nhà thờ Domaine de Marie - lãnh địa Đức Bà giữa lòng Đà Lạt

Giữa không gian dịu mát, se lạnh của mùa đông phố núi Đà Lạt, nhà thờ Domaine de Marie hiện lên trên triền đồi như dấu lặng trầm mặc của lịch sử, kiến trúc và văn hóa.

Không phô trương, không ồn ào, công trình mang sắc hồng đặc trưng ấy vẫn đủ sức níu bước chân du khách bởi vẻ đẹp hài hòa giữa kiến trúc Pháp cổ và tinh thần bản địa, giữa đức tin Thiên Chúa giáo và nét dịu dàng của người phụ nữ Việt.

Tọa lạc trên ngọn đồi cao bên đường Ngô Quyền, P.Cam Ly - Đà Lạt (Lâm Đồng), nhà thờ còn được người dân gọi bằng những cái tên thân thuộc như nhà thờ Mai Anh, gắn với ký ức về những hàng mai anh đào từng nở rộ quanh đồi; hay nhà thờ Vinh Sơn, nguyện đường của Dòng Nữ tử Bác ái Thánh Vinh Sơn.

Lan Đình Bến - nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống Việt

Với tâm nguyện gìn giữ và lan tỏa những giá trị truyền thống của văn hóa Việt, cách đây ba năm, nữ sĩ Lan Hinh đã tìm về vùng đất Đức Linh, tỉnh Bình Thuận (cũ), nay là xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng, để tạo dựng một không gian văn hóa mang tên Lan Đình Bến. Từ một khu vườn sinh thái bên dòng sông La Ngà hiền hòa, nơi đây dần trở thành điểm hẹn quen thuộc của bạn bè, du khách và những người trẻ yêu văn chương, nghệ thuật mỗi dịp cuối tuần.

Lan Đình Bến (xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng) là không gian văn hóa, trải nghiệm thu hút đông đảo bạn bè, du khách, sinh viên, bạn trẻ tìm đến trải nghiệm, giao lưu văn hóa. Ảnh: Sơn Nghĩa/Báo ảnh Việt Nam

Bền bỉ giữ lửa nghề dệt thổ cẩm giữa phố thị B’Lao

Giữa nhịp sống đô thị nhiều đổi thay ở phố núi B’Lao, đồng bào người Mạ tại Đạ Nghịch (phường 3 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) vẫn bền bỉ gìn giữ và trao truyền nghề dệt thổ cẩm truyền thống qua nhiều thế hệ. 

Không chỉ duy trì nghề dệt truyền thống, làng nghề dệt thổ cẩm ở Đạ Nghịch còn thường xuyên đón khách tham quan đến tìm hiểu, nghiên cứu về văn hóa địa phương.

Con cá gì đây?

Bạn có thấy tảng đá bự mà tui đang đứng kế bên hông? Bạn thấy nó giống cái gì?Cụ thể hơn, tui nói là nó giống con cá. Điều mà tui muốn đố bạn là nó giống con cá gì?

Huyền bí nghi lễ “tống ôn” ra biển của người Chăm

Mỗi dịp đầu năm, nhiều làng Chăm ở các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận cũ, nay là Khánh Hòa và Lâm Đồng lại tổ chức Lễ hội Cầu an Rija palao salih với những nghi thức độc đáo như múa thiêng, màn đạp lửa, thả bè mang 12 hình nhân trôi ra biển. Đó là cách xua đuổi tai ương của năm cũ, cùng với lời cầu mong bình an, mưa thuận gió hòa cho cả cộng đồng của người Chăm.

Nghi thức cúng cầu an đầu năm của người Chăm