* Nem chợ huyện: Là loại nem được chế biến ở huyện Tuy Phước, tập trung ở vùng chợ huyện nên được gọi là nem chợ huyện. Nem chợ huyện nổi tiếng trong cả nước và đã đi vào đời sống của người dân qua câu ca dao: Ai về Tuy Phước ăn nem Ghé qua Hưng Thạnh mà xem Tháp Chàm |
Hiển thị các bài đăng có nhãn rượu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn rượu. Hiển thị tất cả bài đăng
19 thg 1, 2013
Món ngon Bình Định
Về Bàu Đá, thưởng rượu làng nghề
Rượu Bàu
Đá xưa nay nức tiếng khắp trong Nam, ngoài Bắc. Từng được nghe tiếng,
từng được thưởng thức, nhưng thú thật tôi chưa có dịp về thăm nơi khai
sinh ra thứ mỹ tửu lừng danh dù nó chỉ cách nơi tôi đang sống chưa đầy
40km.
Dịp may, anh bạn làm nghề nhiếp ảnh rủ rê. Vậy là chọn một ngày chủ nhật không vướng bận việc nhà, việc cơ quan, chúng tôi tìm về làng rượu Bàu Đá cốt để thỏa nhãn quan về thứ rượu vốn danh bất hư truyền.
Người phụ nữ này đang chuẩn bị lò nấu rượu
Dịp may, anh bạn làm nghề nhiếp ảnh rủ rê. Vậy là chọn một ngày chủ nhật không vướng bận việc nhà, việc cơ quan, chúng tôi tìm về làng rượu Bàu Đá cốt để thỏa nhãn quan về thứ rượu vốn danh bất hư truyền.
17 thg 1, 2013
Nồng hương biển rượu nho Phan Rang
Khi những cơn gió
bấc bắt đầu thổi về trên xứ nóng và không còn những trận mưa rào bất
chợt, trời vừa se lạnh đủ để thiếu nữ rộn ràng khoe áo mới thì cũng là
lúc những nông dân xứ xương rồng bắt đầu chuẩn bị chắt lọc những dòng
rượu nho sóng sánh.
Đến Phan Rang, không ít du khách phải than thở: Ôi! Cái xứ chi mà nắng lạ lùng. Tuy nhiên chính trong cái khắc nghiệt mà trời đất dành cho Phan Rang lại có một sự ưu đãi tuyệt vời mà chẳng nơi nào trên dải đất hình chữ S này có được, đó là cây nho, những vườn nho chạy dài ngút mắt, những chùm nho chín mọng, tròn căng.
Nho Phan Rang kết tinh những giọt vang thơm nồng - Ảnh: MINH PHƯỚC
Đến Phan Rang, không ít du khách phải than thở: Ôi! Cái xứ chi mà nắng lạ lùng. Tuy nhiên chính trong cái khắc nghiệt mà trời đất dành cho Phan Rang lại có một sự ưu đãi tuyệt vời mà chẳng nơi nào trên dải đất hình chữ S này có được, đó là cây nho, những vườn nho chạy dài ngút mắt, những chùm nho chín mọng, tròn căng.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)