Về Thành Lâm thưởng thức hương nồng rượu cần men lá

Những ngày đầu xuân, có dịp đến thôn Tân Thành, xã Thành Lâm (Bá Thước), thưởng thức hương vị rượu cần men lá mới thấm thía hết chất men say của núi qua vò rượu cần của đồng bào Thái nơi đây. Một thức uống không chỉ thuộc sinh hoạt văn hóa ẩm thực mà rộng hơn đó còn là phương tiện, biểu tượng tính liên kết cộng đồng và lòng mến khách của đồng bào trong những dịp lễ, hội hay tết đến, xuân về.

Ông Hà Khắc Tiệp, ở thôn Tân Thành, xã Thành Lâm (Bá Thước) hướng dẫn du khách làm rượu cần.

Tôm nõn khô - món quà của biển

Những ngày giáp tết, đến xã Ngư Lộc (Hậu Lộc), chúng ta sẽ dễ dàng cảm nhận được không khí lao động hối hả của người dân nơi xứ biển. Tại các hộ gia đình sản xuất hàng khô, hàng đông lạnh rôm rả, nhiều phụ nữ tập trung để phân loại tôm, cá kiếm thêm thu nhập. Không khí làm việc rất khẩn trương, nghiêm túc. Tất cả đều đã sẵn sàng đón một mùa xuân vui tươi và ấm no.

Chế biến tôm nõn khô, giúp giải quyết việc làm cho hàng ngàn lao động xã Ngư Lộc.

Cuốn hút ngọn hải đăng 120 năm tuổi

Trạm hải đăng Tiên Sa là công trình kiến trúc do người Pháp xây dựng năm 1902 tại bán đảo Sơn Trà (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà) với mục đích hướng dẫn tàu thuyền qua lại trong vùng biển cách bờ khoảng 14 hải lý.

Cách trung tâm thành phố chừng 20km, hải đăng Tiên Sa gần như biệt lập với nhịp sống nơi thị thành. Bạn có thể lái xe theo hướng đường Võ Nguyên Giáp dẫn lên chùa Linh Ứng và rẽ trái tại ngã tư dẫn lên Khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort; tại đây, bạn tiếp tục đi thêm khoảng 2km và rẽ trái về hướng ngọn hải đăng. Ngay lối dẫn vào ngọn hải đăng là bảng ghi thời điểm xây dựng và cách thức vận chuyển nguyên vật liệu từ đất liền ra đảo.

Lối dẫn vào ngọn hải đăng Tiên Sa là một trong những điểm check-in được du khách yêu thích. Ảnh: H.L

Lễ Mở cửa kho lúa của người Rơ Măm

Sau khi công việc thu hoạch lúa rẫy đã xong, những hạt lúa, hạt bắp đã được đem về cất kĩ trong nhà kho, thì cũng là lúc người Rơ Măm chuẩn bị các nghi thức cho việc tổ chức lễ hội mở cửa kho lúa.

Lễ mở cửa kho lúa diễn ra trong 3 ngày nhưng công tác chuẩn bị đã diễn ra vài tháng trước đó. Trước đó, chủ lễ (thường là già làng) xem ngày và thông báo với Yàng về việc dân làng chuẩn bị tổ chức lễ hội.

Khi các bước chuẩn bị đã hoàn tất, già làng (chủ lễ) làm một lễ nhỏ. Lễ vật là một con gà, một ghè rượu để thông báo với Yàng và xin phép để làng làm cây nêu.

Những người khéo tay nhất trong làng được chọn làm cây nêu cho lễ hội. Những người còn lại được phân công theo khả năng của mình. Người thì đẽo cột, đẽo cây; người làm chuỗi dây, làm các tua, đan các hoa văn trang trí; người tìm các củ, lá rừng để pha màu đen, đỏ, xanh.... Mỗi gia đình đều làm ghè rượu. Ai ai cũng đều có tinh thần góp của góp công tạo nên sự đoàn kết và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của người Rơ Măm.

Bình yên Hồ Kênh Hạ

Galina Lake View - Hồ Kênh Hạ là một điểm du lịch sinh thái khá thú vị ở Nha Trang. Ai đã từng một lần đến nơi này chắc hẳn sẽ phải lòng với khung cảnh thơ mộng, yên bình với hồ nước trong veo, rừng cây xanh mát, những khóm hoa rực rỡ sắc màu… Sẽ thật tuyệt vời khi rời xa những bận bịu, xô bồ của phố thị để tận hưởng những giây phút thư thái, thảnh thơi ở đây khi được đón bình minh và ngắm hoàng hôn ở trong lòng thung lũng, lắng nghe những thanh âm của núi rừng, hòa mình vào không gian thiên nhiên tươi đẹp. Và sẽ thật tuyệt hơn khi biết rằng, Galina Lake View - Hồ Kênh Hạ là điểm nối với di tích lịch sử Căn cứ cách mạng Đồng Bò, một trong những căn cứ địa kháng chiến nằm ẩn giữa rừng sâu. Khám phá thiên nhiên và hiểu rõ hơn về những địa chỉ đỏ, đó là điểm khác biệt để Galina Lake View - Hồ Kênh Hạ tạo được dấu ấn trong lòng du khách gần xa…

Ngày xuân, hãy cùng dạo bước đến nơi này để được tận hưởng những ngày vui bình yên với thiên nhiên…

Kỳ thú Mũi Dù

Đến Mũi Dù - điểm cực đông của thị xã Ninh Hòa những ngày đầu năm, chúng tôi được khám phá những trầm tích, hóa thạch có hàng triệu năm vẫn hiện hữu nơi đây và cùng hòa mình vào cuộc sống bình dị của người dân nơi này…

Vẻ đẹp hoang sơ

Một lần tình cờ lên mạng Internet, chúng tôi đọc được bài viết của một nhà địa chất học ở Viện Hải dương học (TP. Nha Trang) viết về Mũi Dù. Theo tác giả bài viết, khu vực Mũi Dù thuộc núi Cấm, là điểm cực đông của thị xã Ninh Hòa. Nơi đây có các vách đá được cấu tạo bởi các lớp đá trầm tích bị uốn nếp rất đặc trưng. Trong các lớp trầm tích, bằng mắt thường thấy rất nhiều hóa thạch có niên đại cách đây khoảng 174 triệu năm.

Toàn cảnh Hòn Dù.