Lươn đồng nấu cơm mẻ với bắp chuối và bông súng tạo thành món ngon, ấm cúng nơi miền quê.
Hàng năm, vào mùa nước nổi, người dân ĐBSCL lại được thưởng thức những món ăn ngon từ đồng quê do thiên nhiên ban tặng. Lươn đồng nấu cơm mẻ với bắp chuối và bông súng là một trong những món ăn ưa thích, gợi lại cho tôi những ký ức ấm cúng của bữa cơm gia đình vào những ngày mưa gió trong mùa nước nổi.
Mấy hôm nay, những ngày cuối tháng 8 âl, xứ cù lao xã An Bình, huyện Long Hồ quê tôi trời cứ mưa rả rích nhiều ngày. Dưới mấy con rạch, dòng nước mang theo phù sa đỏ ngầu từ thượng nguồn đổ xuống lé đé mấy bờ đê. Trên thì trời mưa, dưới sông nước dâng, không khí miền quê cũng trở nên se se lạnh. Ngồi trong nhà, tôi phóng tầm mắt miên man nhìn dòng nước chảy, chợt thấy bắp chuối sáp trước nhà đã trổ buồng đong đưa trong gió, bỗng lòng tôi cảm thấy thèm thèm món lươn đồng nấu cơm mẻ với bắp chuối và bông súng.
