7 thg 6, 2018

Gành đá Lộ Diêu - “nàng tiên” chưa được đánh thức

Gành đá Lộ Diêu mang vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ như những “nàng tiên” chưa được đánh thức.

“Biển xanh cát trắng nắng vàng/ Ai ơi có nhớ cô nàng Lộ Diêu/ Lộ Diêu một biển ba đèo/ Gian nan đã vượt, khó nghèo đã qua…”. Du khách có thể nghe những câu thơ này ở bất cứ đâu, bất cứ người nào từ em bé đến cụ già trên mảnh đất Lộ Diệu (xã Hoài Mỹ, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định). 

Lộ Diêu một biển ba đèo

6 thg 6, 2018

Nhà thờ trăm tuổi nơi giữ sách quốc ngữ đầu tiên

Trong nhà thờ Mằng Lăng ở Phú Yên còn lưu trữ cuốn sách đầu tiên in bằng chữ quốc ngữ của Linh mục Alexandre de Rhodes. 

Nhà thờ Mằng Lăng (xã An Thạch, huyện Tuy An, Phú Yên) nằm trong khuôn viên rộng 5.000 m2 giữa vùng núi rừng. Nhà thờ được xây dựng từ năm 1892 nhưng phải 15 năm sau mới khánh thành. 

Thánh đường Hồi giáo hơn 80 năm tuổi ở trung tâm Sài Gòn

Được xây dựng từ năm 1935, Thánh đường Hồi giáo Jamia Al-Musulman là nơi các tín đồ đạo Hồi đến hành lễ tại Sài Gòn. 

Thánh đường Hồi giáo Jamia Al-Musulman nằm ở số 66, đường Đông Du, quận 1, TP HCM. Đây là thánh đường nổi tiếng bậc nhất của Sài Gòn, với diện tích khoảng 2.000 m2. 

Thơ mộng hoàng hôn trên đê

Là một địa danh quen thuộc với người dân thành phố Vinh và các vùng lân cận, đường du lịch dọc sông Lam vẫn gây bất ngờ với vẻ đẹp "tưởng quen mà lạ" mỗi khi chiều về. 

Đê Hưng Hòa chạy dọc sông Lam là một địa điểm quen thuộc với người dân TP.Vinh, huyện Hưng Nguyên không chỉ vì nằm ở vị trí quan trọng mà còn bởi phong cảnh thoáng đãng, xanh mát. Ảnh: Hải Vương 

Lễ mừng thọ 'lạ kỳ' của người Mông ở Nghệ An

Khác với các cộng đồng dân tộc khác, lễ mừng thọ người Mông ở Nghệ An được tổ chức vào bất kỳ ngày nào trong năm. Nghi lễ mừng thọ trải qua nhiều nghi lễ cầu kỳ, phức tạp riêng có của đồng bào Mông.

Lễ mừng thọ của người Mông Nghệ An thường được con cái tổ chức vào một ngày bất kỳ trong năm khi bố mẹ đã bước vào tuổi 60, 70, 80... nhằm cầu chúc sức khỏe, sự an lành cho các bậc sinh thành. Ảnh: Hồ Phương 

4 thg 6, 2018

Đi tìm Bồng Lai Tiên Cảnh

Khoảng năm 2001 - 2002, chị dâu tui rủ đến thăm Bồng Lai Tiên Cảnh, một điểm đến trên đường đi Long Hải - Vũng Tàu. Nghe lạ, và cũng hấp dẫn bởi cái tên bồng lai tiên cảnh, tui tổ chức một chuyến đi nghỉ mát ở Long Hải cho cả công ty lẫn gia đình, trên đường đi sẽ ghé thăm chốn tiên cảnh bồng lai!

Trên quốc lộ 51, còn cách cổng chào thị xã Bà Rịa khoảng 10 km thì xe rẽ trái. Bảng chỉ đường cho thấy đó là đường lên Khu Di tích Núi Dinh. Xe dừng ở một bãi đậu xe ở chân núi, đoàn người phải đi bộ lên núi, để đến nơi mà chị tui gọi là Bồng Lai Tiên Cảnh.

Lối mòn lên núi đá hoang sơ như thế này

'Độc nhất' chiếc xe đời 1965 mua bằng 1000 con vịt bị rễ cây bao trùm kín

Chiếc xe máy hiệu Yamaha 50cc đời 1965, được rễ cây si già bao phủ hơn 25 năm nay là của ông Hồ Minh Tâm (55 tuổi, chủ quán cháo vịt Cu Chì, P.Tương Bình Hiệp, TP.Thủ Dầu Một, Bình Dương). 

Ông Tám Chì bên chiếc xe máy và cây si. ẢNH: ĐỖ TRƯỜNG

Nằm cách quốc lộ 13 khoảng hơn 1 km, quán cháo vịt Cu Chì đã có từ hơn hai chục năm nay ở mặt tiền đường Hồ Văn Cống, cửa ngõ của làng sơn mài truyền thống Tương Bình Hiệp.

Hòa An - Làng nhà sàn độc đáo ở Cao Lãnh

Ít ai biết rằng, có một làng nhà sàn khiêm tốn, rộng hơn 2ha tên là Hòa An, nơi cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc (1862 – 1929) từng sinh sống những năm cuối đời, nay thuộc phường 4, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. 

Ảnh: DƯƠNG MINH BÌNH

Làng nép mình bên con rạch nhỏ với những bến nước, cầu khỉ, vó cá, ụ rơm, chiếc xe bò. Những con đường làng thân thuộc với hàng dừa xen lẫn ô môi, cà na, bằng lăng, sanh, điên điển, súng, sen… và cây ăn trái đặc trưng.

Câu cá hoàng đế ở hồ Trị An

Quan niệm câu cá phải im lặng, tránh ồn ào trở nên quá sai lầm nếu như buông cần câu cá hoàng đế, loài cá ngoại lai, hung dữ, ăn tạp đang tung hoành ở hồ thủy điện Trị An gần 20 năm qua.

Cá hoàng đế nhìn có vẻ hung tợn như miệng rộng và khỏe, vây trên sống lưng to cứng. Lê Lâm 

Mặt trời lặn dần xuống phía chân cầu Mã Đà (xã Mã Đà, H.Vĩnh Cửu, Đồng Nai), cũng là lúc nhiều cần thủ từ phương xa đến hồ Trị An chọn làm bãi đáp, rồi... cởi đồ, lao xuống nước câu cá hoàng đế.

3 thg 6, 2018

Sâu muồng - món quà của núi rừng Trường Sơn

Ðến với núi rừng Trường Sơn thuộc huyện Đông Giang (Quảng Nam), bạn sẽ được thưởng thức các món chế biến từ sâu muồng (a’đhoọp chơ bhăn) - món ăn dân dã mà bất kỳ người Cơ Tu nào cũng ưa thích.

Sâu muồng đặc sản của người Cơ Tu


Người Cơ Tu có một món ăn rất đặc biệt đó là sâu muồng. Sâu muồng là loại sâu có màu xanh. Tháng Tư khi những cơn mưa giông đầu mùa đổ về tưới mát cho những cánh rừng muồng (Chơ bhăn) hai bên con suối đâm chồi nảy lộc thì có loài bướm đến đây đẻ trứng nở thành sâu ăn lá muồng non, sau đó sâu biến thành những con nhộng muồng thoát xác thành bướm bay đi...

Sâu muồng được đồng bào Cơ Tu chế biến thành món ăn đặc sản, đậm chất truyền thống của người dân miền núi. Sâu muồng (chỉ ăn lá muồng non) xuất hiện vào mùa Xuân, sâu có chiều dài khoảng 5cm, thân tròn, mềm, bụng màu trắng ngà, da dọc theo lưng có một vạch (lớn) màu xanh hay vàng kèm theo hai vạch đen nâu (nhỏ) nằm hai bên vạch mà vàng. Điều đặc biệt, sâu muồng không phủ trên mình lớp lông như các loài sâu khác nên không gây ngứa. Đây là một trong những lý do giải thích vì sao loài sâu này ăn được, trở thành đặc sản của đồng bào vùng cao. Sâu muồng còn gọi là “sâu xanh” do da của chúng đổi màu theo màu xanh lá cây để ngụy trang các loài chim, chuột ăn côn trùng. Với người Cơ Tu, từ lâu sâu muồng là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.