Bánh căn Phan Thiết
Ở Phan Thiết, bánh căn là món ăn sáng, chiều quen thuộc. Những chiếc bánh nhỏ xíu được đúc trong khuôn đất nóng hổi, bên trong là trứng, mực hoặc tôm tươi. Bánh căn ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, xíu mại, thêm miếng xoài xanh bào sợi và tóp mỡ béo giòn, tạo nên hương vị rất riêng. Một buổi sáng dạo phố, tấp vào một quán bánh căn ven đường, vừa thưởng thức bánh nóng vừa nghe tiếng sóng từ xa vọng lại, cảm giác ấy thật khó quên.
Ở Phan Thiết, bánh căn là món ăn sáng, chiều quen thuộc. Những chiếc bánh nhỏ xíu được đúc trong khuôn đất nóng hổi, bên trong là trứng, mực hoặc tôm tươi. Bánh căn ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, xíu mại, thêm miếng xoài xanh bào sợi và tóp mỡ béo giòn, tạo nên hương vị rất riêng. Một buổi sáng dạo phố, tấp vào một quán bánh căn ven đường, vừa thưởng thức bánh nóng vừa nghe tiếng sóng từ xa vọng lại, cảm giác ấy thật khó quên.
Bánh căn Phan Thiết.
