28 thg 10, 2017

Một mái chùa mang hùng thiêng sông núi

Nhà tưởng niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại chùa Thịnh Đán. 

Đứng bên dòng sông Công, vẳng nghe tiếng mõ rơi vào chiều tím, lòng cảm hoài về một miền xa ngái đã đi qua bao đời kiếp con người, nhưng có gì đó gần gụi, thương mến mà thiêng liêng. Tiếng mõ chùa đã làm tôi ngẩn ngơ, nghĩ suy và chợt nhận ra ở nơi này, có một mái chùa che chở bao đức tin con người, và là nơi Đại tướng Võ Nguyên Giáp lựa chọn làm điểm tập kết khi đưa quân chủ lực từ Cây đa Tân Trào (Sơn Dương - Tuyên Quang) sang giải phóng T.X Thái Nguyên (ngày 16-8-1945). 

Vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của Suối Đá Long Mỹ

Ẩn mình giữa ngọn núi Hàm Rồng, Suối Đá Long Mỹ thuộc thôn Long Thành, xã Phước Mỹ, TP. Quy Nhơn là một thắng cảnh còn lắm hoang sơ, nhưng cũng lắm mỹ miều trong mắt lữ khách khi đến nơi này.
Cách trung tâm TP. Quy Nhơn khoảng 18km về phía Tây Nam, dọc theo QL1 hướng đèo Cù Mông, gặp đèn đỏ ngã tư Long Mỹ (dưới chân dốc Ông Phật), rẽ phải đi Long Mỹ. Theo đường bê tông, đi qua khỏi KCN Long Mỹ khoảng 3km, gặp ngã 3 rẽ trái vào Hồ Long Mỹ. Sau đó bạn sẽ lên hồ để vào Suối Đá.

26 thg 10, 2017

Có gì đặc biệt ở phiên chợ trăm năm nón lá làng Chuông

Nghề làm nón được truyền qua nhiều thế hệ trong làng. Hầu hết những cô gái làng Chuông đều thành thạo làm nón ngay từ khi lên 8 lên 10. (Ảnh: Thạch Thảo) 

Làng Chuông (Thanh Oai, Hà Nội) được biết đến với truyền thống làm nón hàng trăm năm nay. Phiên chợ nón đầu tiên được mở vào ngày mồng 4 âm lịch hàng tháng mang lại không khí đậm đà bản sắc văn hóa làng quê Việt. 

Thưởng thức chả cá Phan Thiết

Chả cá ở mỗi vùng miền đều có hương vị riêng, nhưng đặc sắc và lạ miệng hơn cả là chả cá Phan Thiết. Thực khách đã một lần thưởng thức đều ngất ngây với hương vị mặn mòi của biển, chính vì vậy mà món chả cá nơi đây trở thành đặc sản gắn liền với tên tuổi của miền cát nhiều nắng và gió.

Chả cá Phan Thiết thường có hai loại là chiên và hấp. Chả cá chiên thơm lừng, có vị ngon và béo. Còn chả cá hấp ngọt đậm, hương vị mặn mà khó quên. Sở dĩ chả cá Phan Thiết trở nên đặc biệt và được nhiều người yêu thích là bởi nguyên liệu để làm chả cá được người dân nơi đây lựa chọn từ những con cá biển tươi ngon nhất. Độ ngọt và tươi của cá đã khiến món chả vừa lạ miệng lại rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, chả cá của Phan Thiết luôn đảm bảo không có chất bảo quản, không chứa hàn the hay các phụ gia có hại cho sức khỏe. 

Cận cảnh những cây cầu nối trung tâm Hà Nội với các quận, huyện

Hà Nội có những cây cầu đã trở thành biểu tượng, có những cây cầu hiện đại mới xây, định hình giao thông, mở thêm hướng phát triển các khu đô thị mới.

Cầu Long Biên là cây cầu thép đầu tiên bắc qua sông Hồng nối quận Hoàn Kiếm với quận Long Biên, do Pháp xây dựng từ năm 1898 tới năm 1902 hoàn thành.

25 thg 10, 2017

Nét văn hóa thuần Việt trong không gian Seahorse

Sau hơn 20 năm trở thành “thủ đô resort”, hình ảnh cây dừa cùng nhiều giá trị văn hóa thuần Việt qua từng nếp nhà, cỏ cây hoa lá, khung cảnh quê mùa hương đồng gió nội vẫn được tái hiện gần như nguyên vẹn trong không gian của Seahorse Resort & Spa (Seahorse), nằm ngay trung tâm trung tâm Mũi Né, Tp. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Khung cảnh bình yên mang đậm những nét văn hóa của một làng quê thuần Việt, gợi cảm giác thân thuộc cho du khách ngay từ khi vừa đặt chân vào Seahorse. Hơn cả là sự thân thiện, mến khách của đội ngũ nhân viên trong Seahorse cũng như tấm lòng hiếu khách của người Việt - luôn mở lòng, chào đón du khách từ khắp nơi đến, khám phá văn hóa và tìm hiểu tâm hồn Việt. Ông Trần Anh Thi, Tổng Giám đốc Điều hành Seahorse chia sẻ: “Chúng tôi làm du lịch thực tế là kinh doanh lòng mến khách với mong muốn du khách luôn có được sự hài lòng nhất qua từng giấc ngủ ngon, hay bữa ăn ngon và tận hưởng những giá trị khi đi nghỉ với cái nắng, cái gió hiền hòa mà thiên nhiên ban tặng cho vùng biển nhiệt đới tại Mũi Né”.

Bí mật về chóp inox đánh dấu điểm cực Đông trên đất liền Việt Nam

Sau 5 năm, chiếc chóp inox đánh dấu cực Đông trên đất liền, là Khánh Hòa, đã được thay thế bằng chóp đá hoa cương to lớn hơn. 

Đến với bán đảo hòn Gốm thuộc xã Vạn Thạnh, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa, du khách sẽ có cơ hội đặt chân tới điểm cực Đông trên đất liền của Việt Nam.

Chóp Mũi Đôi mới được xây dựng trên tảng đá gần vị trí chóp cũ. Ảnh: Phan Hung Thi. 

Bánh bèo, món ăn phải thử khi đến Huế

Huế có vô số loại bánh lấy lòng thực khách, một trong số đó là bánh bèo bán theo mẹt 10-12 chiếc. 

Bánh bèo là món ăn chơi không chỉ được người Huế yêu thích mà rất nhiều du khách đến đây cũng muốn nếm thử ít nhất một lần. Bánh có mặt từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. 

23 thg 10, 2017

Ăn quà vặt ở chợ đêm Phú Quốc

Tui ít khi đi chợ, lại càng ít ăn quà vặt, nên khi đi chợ đêm ăn quà vặt thì thấy cái gì cũng lạ, cũng hay. Vậy nên tui kể lại đây, ai đã từng ăn quà vặt nhiều, thấy đây là những chuyện quá bình thường thì cũng xin thông cảm nghen, đừng trách: Có vậy mà cũng kể!

Vừa bước chân vô đầu chợ đêm Phú Quốc ở đường Bạch Đằng là đã được các cô nàng, anh chàng áo đỏ mời ăn đậu phộng rồi. Đậu phộng Chouchou! Đây là đậu phộng rang, tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau.


Dấu ấn chùa Hang, nơi đầu tiên Đạo Phật du nhập vào nước ta

Chùa Hang hay còn gọi là Cốc Tự (khu 1, phường Vạn Sơn, quận Đồ Sơn, thành phố Hải Phòng) được xem là ngôi chùa thiên tạo lớn nhất trong khu di tích lịch sử Đồ Sơn.

Chùa Hang Đồ Sơn vốn là một hang đá núi, nơi đây là một chứng tích quý giá liên hệ đến buổi đầu đạo Phật du nhập vào nước ta.

Theo truyền ngôn, một nhà sư tên Bần, người xứ Thiên Trúc theo thuyền đi truyền bá đạo Phật đã đến cư trú tại hang và mở chùa này. Nhiều nhà nghiên cứu trong nước cho rằng đây là nơi đầu tiên đạo Phật du nhập vào nước ta.

Chùa Hang được xây dựng từ trước Công nguyên, trước thuộc địa bàn Vạn Tác, xã Đồ Sơn, huyện Nghi Dương, phủ Kinh Môn, đạo Hải Dương, nay thuộc phường Vạn Sơn, quận Đồ Sơn, Hải Phòng.