Sắc Tứ Minh Thiện tự - ngôi chùa cổ nhất tỉnh Khánh Hòa

Trong lịch sử dân tộc Việt, Khánh Hòa chính thức trở thành đất đai Đại Việt từ năm 1653, mảnh đất nằm ở vùng duyên hải miền Trung, miền Thùy dương cát trắng, với những hàng dừa xanh tít tắp, bờ biển ngút ngàn, nơi nổi danh là xứ Trầm hương

Cổng Tam quan- Sắc tứ Minh Thiện tự (Chùa Phật Lớn)

Từ thị trấn Diên Khánh đi về hướng Tây, qua khỏi cửa Đông, rồi qua cửa Tây, đi dọc theo tỉnh lộ 2, khoảng 3 km, rẽ vào hương lộ bên trái khoảng 100 m là đến chùa Sắc Tứ Minh Thiện - ngôi chùa cổ gần 350 năm, một danh thắng, nơi sinh hoạt văn hóa tâm linh, ở làng quê Thanh Minh, xã Diên Lạc, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa.

Chùa Phụng Sơn: Di tích Lịch sử Cách mạng thị xã Ninh Hòa

Là một ngôi chùa luôn gắn bó với dân làng, có những đóng góp lớn trong 9 năm kháng chiến chống Pháp, năm 2001, Trung tâm Quản lý Di tích Danh Lam Thắng Cảnh Khánh Hòa đã xếp hạng chùa Phụng Sơn, xã Ninh Hưng, thị xã Ninh Hòa là Di tích lịch sử… 

“Mỗi tối dân quê đón gió lành
Khắp chùa dào dạt ánh trăng thanh
Tiếng chuông thức tỉnh lan xa mãi
An ủi dân lành mọi mái tranh”

Chùa Phụng Sơn tọa lạc tại làng Phụng Cang, xã Ninh Hưng, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Chùa nằm ở đầu làng Phụng Cang, đối diện với Hòn Lớn. Phía Đông chùa là ngôi đình làng cổ kính. Phía Tây trải dài cánh đồng phì nhiêu bát ngát, cò bay thẳng cánh. Phía Nam là dòng sông uốn lượn giữa những cánh đồng mênh mông sóng lúa, phía Bắc là đồng ruộng.

Chùa Phụng Sơn, tại thôn Phụng Cang, xã Ninh Hưng (Ninh Hòa) 

Ngỡ ngàng cảnh đẹp Hồ Gươm sang thu

Những ngày đầu tháng 10, tiết trời thu như ùa vào lòng người Hà Nội. Những tán lá xanh đang dần đổ vàng cùng thời gian, những cơn sóng lăn tăn dưới mặt hồ xanh ngắt…. Một mùa thu lại đến. 

Mùa thu, trong hành trình du lịch phương Bắc của mình, khách phương xa nhất định sẽ ghé Hà Nội, thong thả dạo chơi trên những con đường rợp bóng mát, ngắm Hồ Gươm, thăm Tháp Bút, dạo cầu Thê Húc, nhâm nhi tách cà phê ven hồ, cảm nhận không khí thu lãng đãng xung quanh. 

Tháp Rùa linh thiêng rọi bóng lòng hồ mỗi ngày 

Người Sài Gòn và văn hóa uống cà phê trên Telegraph

Nhật báo nổi tiếng của Anh, tờ Telegraph chia sẻ cùng độc giả thế giới về một Sài Gòn đổi mới gắn liền nét văn hóa “uống” độc đáo của người dân tại đây. 

Một trong những khu ăn uống “đường phố” ở Sài Gòn - Ảnh: Telegraph 

Dưới ngòi bút của nhà báo Nicola Graydon, Sài Gòn hiện lên thật sống động và gần gũi. Đó là một Sài Gòn của những chiếc máy, tiếng còi xe, hay những quán phở ở góc đường. Đặc biệt hơn hết, là nét văn hóa “uống” cà phê của người dân Sài Gòn.

Ngắm hàng cây cổ thụ sắp không còn trên đường Tôn Đức Thắng

Sáng cuối tuần, chạy xe thong dong trên đường Tôn Đức Thắng (quận 1, TP.HCM), ngắm những vệt nắng xiên qua những vòm lá xanh rì, bạn sẽ thấy lòng mình bỗng nhiên thư thái. Đáng tiếc, hàng cây cổ thụ làm nên 'con đường màu xanh' này sắp không còn.

Đường Tôn Đức Thắng với bốn hàng cây cổ thụ là một trong những con đường xanh mát nhất ở trung tâm TP.HCM 

Các món vừa ăn vừa giải nhiệt ở Cần Thơ

Khi đến Cần Thơ mùa nắng nóng, ngoài các ly nước mát ưa dùng như sâm, rễ tranh hay nước mía, du khách có thể tham khảo thêm bốn loại đồ ăn có thể giải khát sau đây.

Không mất nhiều thời gian và nguyên liệu cũng rất dễ tìm kiếm, sương sa hạt lựu, sâm bổ lượng, chè bưởi hay tàu hủ đá đều là những món khoái khẩu của người Cần Thơ.

Sương sa hạt lựu

Hạt lựu ở đây không phải được lấy ra từ trái lựu, loại này làm từ bột năng vo thành những viên tròn nhỏ có tẩm màu thực phẩm đỏ. Sau đó luộc lên, khi vớt ra bột trong veo, dai mềm lại có màu ngà ngà đỏ nên người Cần Thơ thường gọi là hạt lựu. Còn sương sa thì đổ bằng bột thạch sương sáo và rau câu. Khi thạch sương sáo và rau câu đông đặc lại thì sẽ cắt thành những miếng hình vuông nhỏ. Để món ăn này thêm thơm béo hấp dẫn thì không thể thiếu sự có mặt của nước cốt dừa và đậu xanh xay nhuyễn. 

Sương sa hạt lựu ngọt mát hấp dẫn. Nguồn: Tranvanrang