Trải nghiệm ăn ong ở rừng tràm U Minh Hạ

Người dân ở rừng tràm U Minh Hạ phát triển nghề gác kèo ong thành sản phẩm du lịch, với thử thách ''ăn ong'' thu hút khách trải nghiệm.

Tồn tại hàng trăm năm, nghề gác kèo ong ở huyện U Minh và Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia năm 2020.

Theo những người thợ lâu năm ở địa phương, nghề xuất hiện khoảng nửa cuối thế kỷ XIX - khi người dân đặt chân đến vùng đất U Minh khai hoang mở cõi ven những vạt rừng tràm bạt ngàn. Những người đi rừng phát hiện ra tập tính của ong mật chỉ làm tổ ở những thân cây nghiêng như kèo nhà. Từ đó, họ nghĩ ra cách "làm nhà" để dụ ong tới rồi khai thác mật, người dân gọi nôm na là nghề ăn ong.

Những người thợ ăn ong dùng bùi nhùi hun khói xua ong để lấy mật. Ảnh: Chúc Ly

Làng nghề truyền thống Vĩnh Long: Nét đẹp văn hóa lay động lòng người

Vĩnh Long, vùng đất trù phú bên dòng sông Cửu Long, không chỉ nổi tiếng với miệt vườn trái cây sum suê mà còn hấp dẫn du khách bởi những làng nghề truyền thống độc đáo. Hãy cùng tôi khám phá những nét đẹp văn hóa và sự khéo léo của người dân nơi đây qua chuyến du lịch làng nghề Vĩnh Long đầy thú vị này nhé!

1. Làng gốm Mang Thít – “Vương quốc gạch ngói” đỏ lửa:

Xuôi theo dòng Cổ Chiên thơ mộng, ta bắt gặp hình ảnh hàng trăm miệng lò gạch, ngói, gốm ở hai huyện Long Hồ và Mang Thít, tựa như những “ngọn hải đăng” đỏ rực giữa miền Tây sông nước. Lò nung rực lửa ngày đêm, cho ra đời những sản phẩm gạch ngói mang sắc đỏ đặc trưng, điểm xuyết những đốm trắng bạc lấp lánh, được ưa chuộng khắp thị trường trong nước và quốc tế, từ Châu Âu, Châu Mỹ đến Châu Á.

Làng gốm Mang Thít

Tháp Bằng An trong bóng thời gian

Rêu phong qua gần nghìn năm tồn tại cộng với việc chưa thu hút được khách du lịch khiến tháp Chăm Bằng An (phường Điện An, thị xã Điện Bàn) khẽ khàng và ngày một xuống cấp theo thời gian.

Tháp Bằng An nằm trên tỉnh lộ ĐT609 cách đô thị cổ Hội An khoảng 14 km về phía Bắc, cách thành phố Đà Nẵng khoảng 30 km về phía Nam. Ảnh: Q.T

Miếu Bà xứ Trảng

Trong cộng đồng, cư dân lập miếu thờ các vị nữ thần, cầu sự che chở, bảo hộ của các Bà. Có những ngôi miếu đến nay đã hàng trăm năm tuổi, chứng kiến và mang trong mình những biến thiên của thời cuộc cùng những câu chuyện đậm tính dân gian gắn liền với sự hình thành và phát triển của vùng đất Trảng Bàng.

Miếu Bà Cây Xay (phường Trảng Bàng).

Chả nấm bào ngư chiên giòn

Nhà trồng phôi nấm bào ngư, có hôm nấm ra nhiều quá, tôi hái vào bếp làm chả cho bọn trẻ chấm tương cà.

Chả nấm có thể ăn kèm với cơm, canh trong bữa ăn chính. Ảnh: NHƯ TRANG

Nấm bào ngư là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng protein trong nấm có thể so sánh với protein trong thịt động vật.

Đặc biệt, ở loại nấm này có hàm lượng vitamin D có lợi, có nhiều dưỡng chất giúp bảo vệ đường ruột, phòng ngừa giun sán, kháng khuẩn... Vì vậy, loại nấm này luôn được tôi ưu tiên dùng trong các món ăn của gia đình.

Khu sinh thái Cánh Đồng Quê – Bạc Liêu

Vườn sinh thái xanh Cánh Đồng Quê Bạc Liêu

Nằm cách trung tâm thành phố Bạc Liêu khoảng 7 km, Khu sinh thái Cánh Đồng Quê hiện lên như một bức tranh đồng quê yên bình, xanh tươi giữa lòng thành phố. Với không gian rộng rãi, thoáng đãng cùng nhiều hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn, nơi đây đã trở thành điểm du lịch miền Tây lý tưởng phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt là những ai yêu thích thiên nhiên và muốn tìm về chốn bình yên sau những ngày làm việc căng thẳng.

Khu sinh thái Cánh Đồng Quê

Khu du lịch Chợ Nổi Trà Ôn – Điểm đến hấp dẫn tại Vĩnh Long

Khu du lịch Chợ Nổi Trà Ôn: Trải nghiệm sông nước đích thực

Nằm yên bình trên Cù Lao Mây, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long, cách trung tâm thành phố Cần Thơ chỉ 30 phút di chuyển theo Quốc lộ 54; Khu Du lịch Chợ Nổi Trà Ôn như một bức tranh thủy mặc hữu tình, điểm xuyết bởi nét sinh hoạt đặc trưng của miền Tây sông nước. Với diện tích gần 3 ha, được bồi đắp bởi phù sa màu mỡ từ dòng sông Hậu hiền hòa, khu du lịch sở hữu hệ sinh thái đa dạng, trù phú cùng vô số sản vật địa phương.

Khu du lịch Chợ Nổi Trà Ôn ở Vĩnh Long

Đất Phương Nam Organic Farm: Điểm du lịch sinh thái hấp dẫn ở Long An

Đất Phương Nam Organic Farm là một điểm đến du lịch Long An lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên, muốn tìm về một không gian yên bình, thư giãn và trải nghiệm cuộc sống miệt vườn đích thực.

• Địa chỉ: 51/19 Nguyễn Văn Tiếp, Phường 5, Thành phố Tân An, Long An.

Không gian xanh mát, đậm chất miền Tây

Gạt bỏ những ồn ào phố thị, bước chân đến Đất Phương Nam Organic Farm, du khách như lạc vào một bức tranh đồng quê yên bình, đậm chất miền Tây sông nước. Nơi đây, vườn cây ăn trái sum suê trĩu quả, ao cá lấp lánh soi bóng mây trời, cánh đồng lúa xanh rì trải dài bát ngát, tất cả hòa quyện tạo nên một không gian xanh mát, trong lành.

Không gian xanh mát, đậm chất miền Tây

Báu vật 3.000 năm ở Đắk Nông

Các nhà khảo cổ đánh giá đàn đá tìm thấy ở suối Đắk Ka, xã Quảng Tín, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) là báu vật có niên đại hàng ngàn năm.

Bỏng nắm giòn rụm, ngọt lịm tuổi thơ

Bỏng nắm là minh chứng cho sự khéo léo và sáng tạo của người Việt trong việc tận dụng nguồn lương thực sẵn có để tạo ra những món ăn độc đáo.

Bỏng nóng thưởng thức cùng nước lá chè tạo nên món ngon tuyệt hảo trong ngày lạnh.

Tháng Mười, những cơn mưa nhiều hơn. Lòng người rảnh rang trong tiết trời lành lạnh, nhớ nhiều về những kỷ niệm dần theo tháng năm… Nhớ cả về những “đặc sản” quen thuộc ngày mưa hồi thơ bé. Bỏng nắm - một trong những thức quà đã ôm trọn tuổi thơ hòa lẫn vị ngọt của gạo, của đường.