1 thg 9, 2016

Tòa nhà trăm mái ở Hà Nội

Toà nhà có kiến trúc độc đáo với hàng trăm mái chính, mái tầng, từng là tòa Sở Tài chính Đông dương, nay trở thành trụ sở Bộ Ngoại giao.

Tòa nhà trăm mái là tên gọi khác của Trụ sở làm việc Bộ Ngoại giao, tọa lạc giữa ngã tư Chu Văn An, Điện Biên Phủ đến Tôn Thất Đàm. Theo các nhà nghiên cứu, tên gọi này xuất phát từ nét đặc trưng nổi bật của tòa nhà là nhiều mái ngói đỏ, khoảng 100 mái. 

Khu lăng mộ pha trộn kiến trúc Đông - Tây ở Huế

Lăng Khải Định, còn gọi là Ứng Lăng, được xây trong 11 năm, một số nguyên liệu còn do vua cử người sang các nước Pháp, Nhật, Trung Quốc để đem về.

Khi đến đây, du khách dễ dàng nhận thấy lăng có vị trí đắc địa, phía trước lấy một quả đồi thấp làm tiền án, có hai núi chầu trước mặt làm "Tả thanh long" và "Hữu bạch hổ". Từ trên lăng có thể nhìn bao quát được cả một vùng đồi núi rộng lớn, xung quanh là những rừng cây bao phủ, khung cảnh thiên nhiên hài hòa. 
Vua Khải Định là vị vua thứ 12 của nhà Nguyễn, lên ngôi năm 31 tuổi. Khi tại vị, ông đã cho xây lăng mộ tại núi Châu Chữ. Lăng được xây dựng trong hơn một thập kỷ bởi nhiều thợ và nghệ nhân tài giỏi trong cả nước. So với các lăng khác, lăng Khải Định tuy nhỏ hơn nhưng được xây công phu, tỉ mỉ và tinh xảo nhất. 

5 món hải sản tên nghe lạ tai trên đảo Quan Lạn

Sá sùng, cà ghim, cù kỳ những món ăn ngon có tên khác lạ, khiến nhiều du khách đến Quan Lạn (Quảng Ninh) đều tò mò và muốn thưởng thức. 


Sá sùng

Ở Hà Nội chỉ biết đến sá sùng khô nấu canh hay làm gia vị cho nồi nước phở, nhưng đến Quan Lạn mà không xem bắt sá sùng hay thưởng thức món ăn này thì thật phí vô cùng. Sá sùng bắt lên có hình dạng giống con giun đất trưởng thành nhưng to hơn, màu đỏ hồng, còn ngoe nguẩy. Ngon nhất là sá sùng tươi xào tỏi, rau muống hay xào chua ngọt ăn giòn mà mềm, thơm mà ngọt. Sá sùng khô rang lên chấm tương ớt, thêm dăm ngọn rau thơm, diếp cá nhấm cùng bia lại mang đến một thú ẩm thực riêng. Hay sá sùng hầm thuốc bắc cũng được coi là một món “thần dược” dành cho nam giới. Ảnh: loca 


Xe hủ tiếu lâu đời bậc nhất Sài Gòn

Nằm ngay lối vào chợ Tân Định suốt 72 năm nay, xe hủ tiếu Giang Lâm Ký là một trong số ít xe còn giữ được nguyên vẹn nét văn hóa người Hoa ở Sài Gòn.

Giang Lâm Ký là tên xe hủ tiếu đã theo 3 thế hệ gia đình họ Giang gốc Quảng Đông hơn 7 thập kỷ qua.

Xe Giang Lâm Ký dù đã 72 tuổi nhưng vẫn còn bền đẹp và giữ nguyên đặc trưng của xe hủ tiếu Trung Hoa. Ảnh: Mỹ Phượng. 

Năm 18 tuổi, ông Giang Lâm Ký di cư từ Quảng Đông xuống Sài Gòn lập nghiệp. Chiếc xe được ông thuê một người thợ gốc Hoa đóng và trang trí. Theo chủ nhân hiện nay, anh Giang Thanh (cháu nội ông Giang Lâm Ký), người thợ đã mất cách đây vài chục năm. Vì vậy, ngoài Giang Lâm Ký, không còn một chiếc xe nào được đóng mới với hoa văn Trung Hoa cổ.

5 món hải sản phải thử khi đến Cát Bà

Không chỉ khiến du khách ngây ngất bởi phong cảnh đẹp, đảo Cát Bà còn hấp dẫn bởi những món “ăn một lần là nhớ mãi”.
Bún tôm

Nếu bánh đa cua là đặc sản Hải Phòng thì khi nhắc đến Cát Bà không ai có thể quên được món bún tôm. Tôm biển nguyên con, bóc vỏ và xào tới khi săn thịt. Bún bày ra bát, thêm vài con tôm, lát chả cá, chả lá lốt vàng ươm, ít dọc mùng thái lát, nhúm hành răm, thì là rồi mới chan nước ngọt lừ ninh từ xương.

Bát bún đầy ăm ắp tôm tươi, ăn vừa ngon, lại ngọt, đủ no bụng cho bữa sáng trên biển. Ảnh: Haiphongaz. 

Người khắc chữ lâu năm nhất Sài Gòn

37 năm gắn bó với nghề ở ngã tư Lê Lợi – Nam Kỳ Khởi Nghĩa, ông Lê Tiến Dũng được nhiều người biết đến là nghệ nhân khắc chữ lâu năm nhất ở đất Sài Gòn.

Từ một sinh viên của Đại học Kiến Trúc (Hà Nội), ông Dũng theo tiếng gọi của Tổ quốc nhập ngũ vào Nam chiến đấu. Đầu những năm 80, ông quyết định ở lại gắn bó và mưu sinh tại Sài Gòn. Trải qua 37 năm cùng nghề khắc chữ, chứng kiến nhiều thăng trầm của thành phố, ông cảm thấy tự hào vì là người góp phần lưu giữ kỷ niệm của biết bao người.

Khách thuê khắc chữ đa dạng, không phân biệt tuổi tác hay địa vị xã hội. Ông Dũng luôn tận tâm để làm vừa lòng khách.

Khách thuê khắc chữ đa dạng, không phân biệt tuổi tác hay địa vị xã hội. Ảnh: Mỹ Phượng.