Thương nhớ vị ốc đồng quê nhà

Khắp miền Tây, con ốc đồng là "linh hồn" của biết bao món ngon dân dã. Từ chái bếp đượm mùi khói đến những bàn ăn trong quán sinh thái, vị ốc giòn ngọt gói ghém trọn vẹn phong vị ẩm thực và ký ức bình dị của người dân quê.

Món ốc hấp sả dậy mùi thơm hấp dẫn.

Ốc hấp sả, ốc hấp tiêu, ốc nhồi thịt… hay cách sáng tạo lạ vị khi kết hợp các nguyên liệu khác đều gợi cảm giác thèm thuồng. Người ta còn liên tưởng ngay đến chén nước mắm gừng cay nồng, mùi sả thơm, mùi lá chanh đánh thức vị giác, mùi tiêu cay ấm…

Đồ án sân bay Đà Nẵng năm 1974

Các kiến trúc sư, nhà nghiên cứu lịch sử và các nhà lãnh đạo, quản lý của thành phố đều thống nhất nhận định rằng, Đà Nẵng có tính chất là một đô thị sân bay.

Sân bay Đà Nẵng chính thức khánh thành ngày 2/5/1929. Thư viện Quốc gia Pháp.

Xét trong tiến trình lịch sử thành phố, tính chất đô thị sân bay dần hình thành, bắt đầu từ những năm 1940 khi quân Nhật đóng quân, ưu tiên mở rộng sân bay Đà Nẵng và tiếp nối đến thời kỳ quân đội Mỹ chiếm đóng đến năm 1975.

Trong đó một câu chuyện chưa được nhắc đến là việc kiến trúc sư Nguyễn Văn Hoa với đồ án kiến trúc nhà ga sân bay Đà Nẵng năm 1974 - một mốc thời gian mà khi đọc lên chúng ta liền nghĩ đến sự “bất thành” của nó.

Sầu đâu - đắng đầu môi, ngọt tình quê!

Mỗi khi những cơn gió chướng bắt đầu thổi mạnh, người dân quê tôi lại kháo nhau: Mùa sầu đâu đã về. Cái bông “nhà quê” ấy mộc mạc, đơn giản lắm nhưng mang theo vị đắng thanh tao, làm say lòng biết bao thực khách và là nỗi nhớ quay quắt của người con xa xứ.

Bông sầu đâu vị nhẫn vừa phải, giá bán cao hơn lá sầu đâu. Ảnh: PHƯƠNG LAN

Nét đẹp núi Sam

Giờ đây, trên đỉnh núi Sam có cáp treo, cung đường Tao Ngộ láng nhựa phẳng phiu, du khách dễ dàng lựa chọn phương tiện phù hợp để lên núi.

Cung đường Tao Ngộ quanh co tại khu vực chùa Long Sơn lên núi Sam.

Cụ Phạm Phú Thứ với thương vụ bí mật mua súng

Trong hành trình Đông - Tây của mình, Phạm Phú Thứ là một trong số rất ít đại thần triều Nguyễn sớm đối diện trực tiếp với một thực tế gây chấn động tư duy, khi cụ nhận thấy rằng sức mạnh quân sự của phương Tây không chỉ nằm ở tàu chiến hay đại bác, mà còn ở việc vũ khí cá nhân là thứ tối ưu của người lính. Trong khi quân đội triều đình nhà Nguyễn chỉ có súng điểu thương vô cùng lạc hậu và rất thiếu thốn.

Phái đoàn Phạm Phú Thứ và Ngụy Khắc Đản đi Tây. Ảnh: Tư liệu

Nỗi ưu tư đó của một đại thần theo ông đến cuối đời và đó cũng là lý do vua Tự Đức giao cho ông bí mật đi mua súng của phương Tây trang bị cho quân đội triều đình, điều mà cho đến nay chưa thấy chính sử triều Nguyễn đề cập đến.

Làng nghề đá xứ Quảng

Gần bốn thế kỷ trôi qua, từ những người thợ làng Quán Khái thuở đầu đến các nghệ nhân Non Nước hôm nay, một làng nghề đá truyền thống của xứ Quảng đã được gây dựng và gìn giữ.

Khai thác đá ở Ngũ Hành Sơn dưới thời Pháp. Ảnh tư liệu

Mỗi nhát đục, nét chạm không chỉ tạo nên tác phẩm tinh xảo mà còn khắc sâu trong đó hồn quê, bản sắc văn hóa và sức sống bền bỉ của dân tộc.

Xóm Đồng Bồ Mưng - căn cứ của lòng dân

Giữa vùng đất Điện Thắng xưa, có một xóm nhỏ bên dòng sông Tứ Câu: xóm Đồng Bồ Mưng - một địa danh bình dị mà thiêng liêng, đã trở thành căn cứ của lòng dân, nơi nuôi giấu, che chở cán bộ cách mạng suốt những năm tháng kháng chiến chống Mỹ.

Cây cổ thụ đánh dấu địa điểm hầm bí mật năm xưa tại xóm Đồng Bồ Mưng. Ảnh: H.S

Xóm Đồng Bồ Mưng nằm phía đông làng, bắc giáp sông Tứ Câu, đông giáp Điện Ngọc, nam giáp làng Viêm Tây - nay là khối phố Bồ Mưng 2, phường Điện Bàn Bắc, Đà Nẵng.

Thiên đường ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải

Những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp dưới chân đèo Khau Phạ, lấp lánh trong mùa nước đổ.

Danh thắng ruộng bậc thang vùng Tây Bắc không chỉ là một một bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ mà còn là một bản hùng ca về sự sáng tạo độc đáo của con người vùng cao trong quá trình cải tạo thiên nhiên phục vụ cuộc sống từ hàng thế kỷ qua.

Cuộc hội ngộ kì lạ của 19 bảo vật quốc gia tại "ngôi đền nghệ thuật" Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng

19 bảo vật quốc gia có niên đại từ hơn nghìn năm trước lần đầu tiên được giới thiệu đến công chúng tại Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng đã khiến cho giới yêu thích cổ vật không khỏi choáng ngợp trước vẻ đẹp của kho báu di sản có một không hai này, đặc biệt là các hiện vật điêu khắc bằng đá sa thạch tuyệt đẹp của người Champa cổ.

Ngôi đền của nghệ thuật

Mới đây, Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng, nơi được ví như “ngôi đền” nghệ thuật điêu khắc Champa, đã trưng bày chuyên đề “Bảo vật quốc gia – Di sản trong lòng Đà Nẵng”. Đây là lần đầu tiên Bảo tàng uy tín này giới thiệu đến công chúng trong và ngoài nước những thông tin và hình ảnh đầy đủ về 19 bảo vật quốc gia có tại Đà Nẵng. Trong số đó có 16 hiện vật (14 hiện vật gốc và 02 phiên bản) được trưng bày trực tiếp. Ba bảo vật còn lại được giới thiệu qua tư liệu và hình ảnh. Các hiện vật được quy tụ từ những bộ sưu tập của Bảo tàng Điêu khắc Chăm, Ban Quản lí Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn, Bảo tàng Đà Nẵng và nhà sưu tập Lương Hoàng Long.

Bảo tàng Điêu khắc Chăm, nơi lần đầu tiên trưng bày 19 bảo vật quốc gia. Ảnh: Thanh Hòa/Báo ảnh Việt Nam

Hoa đỗ mai rực hồng trên đồi ở TPHCM, du khách rủ nhau đến 'săn' ảnh

Hoa đỗ mai trên đồi Con Heo, núi Tao Phùng ở phường Vũng Tàu (TPHCM) nở rộ, tạo nên điểm check-in nổi bật giữa phố biển, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương tìm đến tham quan, chụp ảnh.

Từ cuối tháng 12, những cụm đỗ mai bắt đầu trổ hoa tại khu vực chân núi Tao Phùng và ven đường Hạ Long. Sắc hồng phớt trải dài trên triền đồi khô cằn, nổi bật giữa nền trời xanh trong và biển khơi phía xa, mang đến khung cảnh nên thơ.