Ấm bụng ngày đầu đông trên phố Lý Quốc Sư

Khi cái se lạnh đầu mùa phả vào trong không khí cũng là lúc những hàng quán với những món ăn nghi ngút khói trên phố Lý Quốc Sư lại tấp nập thực khách. 

Nếu có dịp tới Hà Nội, chắc chắn bạn không nên bỏ qua con phố Lý Quốc Sư với những món ăn có tiếng đất Hà thành.

Là một người đam mê ẩm thực, tôi thường tìm đến những nơi được cho là “nổi tiếng nhất” hoặc nức tiếng bao đời, nhưng quan trọng hơn phải đúng thời điểm. Như muốn ăn chè long nhãn thì phải đúng vụ tháng 8 hay cốm thì ngon nhất là vào mùa thu.

Vì thế, những món ăn mà chỉ cần đi từ đầu phố đã ngửi thấy mùi hương theo làn khói bay nghi ngút là lựa chọn thích hợp nhất cho những ngày đầu đông Hà Nội.

Phở số 10 Lý Quốc Sư 

Phở Lý Quốc Sư được nhiều du khách nước ngoài yêu thích - Ảnh: Chris Goldberg 

Hòa Bình mùa mía “tím"

Từ khoảng tháng 11 đến tháng 3 hằng năm, có dịp đến với Hòa Bình, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những cánh đồng mía xanh mướt và thưởng thức những cây mía tím mát lành, ngọt lịm. 

Có dịp đến Hòa Bình, du khách sẽ bắt gặp những cánh đồng mía xanh mướt, tươi đẹp - Ảnh: Thanh Sơn Thủy 

Hòa Bình được xem là tỉnh có diện tích trồng mía tím lớn nhất khu vực phía Bắc, mía ở đây nổi tiếng mềm, ngọt… và từ lâu đã trở thành một loại cây đặc sản.

Nức lòng bánh canh bột gạo Ninh Hòa

Xa nhà, nhiều khi tự hỏi, hổng hiểu tại sao cái thị trấn (giờ lên thị xã) nhỏ xíu xiu mà có quá trời món ăn ngon và rẻ.

Từ nem chua, chả lụa, bún cá, bánh xèo, bánh căn, cơm vịt, cơm sườn đến đủ thứ các loại chè trôi nước, đậu ván, sương sa, hột đác, và đặc biệt là hàng chục loại ốc thơm lừng… để những kẻ xa quê lúc nào cũng mỏi mắt ngóng trông ngày về, ra chợ ăn một bữa thiệt no những món ăn thần thánh. 

Muốn ăn ngon, phải ra chợ, hỏi hàng chị Linh, đã bán hơn hai chục năm đậm đà tình nghĩa. Chị em nhà chị thay phiên nhau ngồi dưới cây dù, trước cái bàn nhôm để thẩu kính, trong đó có thau chả cá luộc với chiên bắt mắt. 

Đà Lạt, có một mùa hồng...

Mùa này ngao du xe máy những con đường phủ mờ đất đỏ trong cái lạnh đầu đông xứ mù sương, lấp lánh trong nắng là những trái hồng thắp lửa trên cành. 

Hồng ăn liền tại vườn thì không còn gì thú vị bằng - Ảnh: Thu Anh 

Còn nhớ cách đây không lâu, thông tin trên báo nói về giá hồng Đà Lạt bị rớt giá mạnh, hồng giòn, hồng trứng các loại thu mua từ nhà vườn giá chỉ còn 2.000 - 3.000 đồng/kg.

Bùng binh đầu tiên ở Sài Gòn

Đường Lê Lợi và Nguyễn Huệ là hai con đường rộng lớn và sầm uất nhất ở Sài Gòn cả trong quá khứ lẫn hiện tại. Ảnh chụp giao lộ hai con đường này thời Pháp - Ảnh: Thương xá Tax

Đó chính là bùng binh (hay còn gọi là vòng xoay) Bonard - Charner trước kia, bây giờ là Lê Lợi - Nguyễn Huệ nằm ở vị trí đắc địa và sầm suất nhất Sài Gòn cả trong quá khứ lẫn hiện tại.

Đường Lê Lợi là con đường rộng nhất lúc bấy giờ và đại diện cho bộ mặt Sài Gòn. Lúc đầu đường mang tên số 13, năm 1865 mang tên một người Pháp là Bonard (tên đây đủ là Louis Adolphe Bonard), tổng tư lệnh lực lượng viễn chinh Pháp. Đến năm 1955, chính quyền Sài Gòn đổi tên là đại lộ Lê Lợi.

Hồ Đồng Xanh – Đồng Nghệ non nước hữu tình

Nằm ở phía tây TP.Đà Nẵng, hồ Đồng Xanh – Đồng Nghệ là điểm du lịch trải nghiệm lý tưởng đối với gia đình và bạn bè vào những ngày cuối tuần.

Dọc theo quốc lộ 14B, cách trung tâm thành phố chừng 26km, hồ Đồng Xanh – Đồng Nghệ hiện ra trước mắt chúng tôi như bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp mê hồn. Điều đầu tiên du khách bắt gặp khi đặt chân đến đây là con đập ngăn nước vững chắc dài 645m, cao 25m được phủ kín bởi thảm cỏ non, mặt đập rộng 6m là nơi ngắm cảnh non nước tuyệt vời. Bên dưới con đập là hồ nước mênh mông quanh năm xanh rì. Đây là một trong những công trình thủy lợi lớn của TP.Đà Nẵng, với diện tích mặt nước rộng 2,4 km2, phục vụ nước tưới tiêu, hạn chế lũ lụt hằng năm cho các xã lân cận.

Đồi cỏ hồng đẹp như tranh ở Đà Lạt

Ngoài hoa cải trắng và hướng dương, tháng 12 này Đà Lạt còn thu hút du khách bởi đồi cỏ hồng hoang sơ và lãng mạn.

Cỏ hồng là loài hoa dại còn được biết đến với tên gọi cỏ đuôi chồn, mọc thành chùm, bụi, thân cao thẳng. 

Cánh đồng hoa hướng dương lớn nhất Việt Nam

Tháng 12 là thời điểm hoa hướng dương ở huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An nở rộ nhất, chào đón du khách khắp nơi mà không thu phí.

Nằm ngay sát trục đường Hồ Chí Minh, cánh đồng hoa này thuộc nông trường 19/5, xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn. Bắt đầu xuất hiện ở đây từ năm 2010, cánh đồng hướng dương là địa chỉ quen thuộc đối với rất nhiều người bạn trẻ tìm đến quê hương xứ Nghệ. 

Ăn bún thang Cầu Gỗ

Tui ăn bún thang Hà Nội lần đầu hồi nào hổng nhớ, nhưng cảm thấy ngon và lạ. Cũng là tình cờ thôi chớ không phải chủ ý gọi món ấy. Là đi chơi về đói bụng, tấp đại vô quán bên đường, có gì ăn nấy. Vậy mà ngon!

Bởi vậy lần đưa Bùm ra Hà Nội, tôi quyết phải cho cậu con mình thưởng thức món đặc sản này. Biên Hòa làm gì có, thậm chí cỏn chẳng biết bún thang là bún gì, thang có rê hay không có rê.

Chuẩn bị chu đáo, tui search trên mạng coi chỗ nào bán bún thang ngon nhất và tìm ra: Bún thang Bà Đức 48 Cầu Gỗ - Đệ nhất bún thang Hà Nội. Vậy thì tới đây thôi!

Cầu Gỗ thuộc khu vực phố cổ Hà Nội. Vẫn biết nhà ở khu này rất nhỏ hẹp nhưng tui cũng hơi bở ngỡ khi tới đây. Địa chỉ là 48 Cầu Gỗ, có vẻ như ở mặt tiền, tui cứ yên tâm là tới đó bước vô quán thôi, nhưng... đâu có quán bún thang nào! Chỉ có con hẻm nhỏ, đầu hẻm có bảng Bún thang Bà Đức và quầy bún với nồi nước lèo đang nghi ngút khói, không có chỗ ngồi!

Sông Son yên bình

Ít có dòng sông nào ở vùng quê mà gây cảm xúc lạ cho tôi như sông Son ở huyện Bố Trạch, Quảng Bình. Thiên nhiên nơi đây yên ả, mềm mại và trong trẻo đến lạ.

Có ít nhất 2 truyền thuyết về sông Son - dòng sông chảy thẳng từ trong động Phong Nha ra. Một là câu chuyện về đôi trai gái yêu nhau, vì không môn đăng hộ đối, họ tìm đến cái chết trên dòng sông này để kết thúc cuộc đời, như một lời phản kháng trước các hủ tục. Thương cho mối tình của đôi trai gái này, dân làng đã đặt tên cho dòng sông là sông Son, như nhắc nhớ về một mối tình thủy chung son sắc trọn vẹn.

Truyền thuyết thứ hai gắn với cuộc chiến giữa nghĩa quân Tây Sơn với quân của Nguyễn Ánh (Vua Gia Long). Cuộc chiến khốc liệt đã xảy ra trên dòng sông này, khiến nước sông nhuốm một màu đỏ như son. Tên gọi dòng sông Son ra đời từ đó.