Mộc Steak & Pasta: "Trạm sạc" năng lượng ngọt ngào giữa lòng Hà Nội

Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội, đôi khi tất cả những gì chúng ta cần là một góc nhỏ yên bình, nơi tiếng xèo xèo của miếng bò trên đá nóng có thể thay thế cho tiếng còi xe ồn ã. Mộc Steak & Pasta là một điểm hẹn đầy cảm hứng cho những tâm hồn yêu ẩm thực Âu tinh tế.

Nằm tại số 36 ngõ 12 Núi Trúc (phường Giảng Võ), Mộc Steak & Pasta mang đến một không gian gần gũi đúng như cái tên của mình. Không quá xa hoa, cầu kỳ, quán đón khách bằng sự chân thành từ không gian ấm cúng, ánh đèn vàng dịu nhẹ cho đến cách bài trí bàn ghế gỗ mộc mạc. Đây là điểm đến lý tưởng cho những buổi tối hẹn hò lãng mạn, những bữa trưa nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất cho dân văn phòng, hay đơn giản là nơi để các gia đình nhỏ tại khu vực phường Giảng Võ, Ngọc Hà (Ba Đình cũ) sum vầy mỗi dịp cuối tuần.

An Giang: Phát huy các giá trị di sản văn hóa, phát triển kinh tế di sản

Tỉnh An Giang luôn quan tâm bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa đặc sắc của các dân tộc gắn với phát triển du lịch và sinh kế cộng đồng, góp phần hình thành công nghiệp văn hóa.

Là địa phương nằm ở vùng biên giới Tây Nam Tổ quốc, có 29 dân tộc cùng sinh sống, nhiều di sản văn hóa, di tích lịch sử và các lễ hội truyền thống đặc sắc của vùng Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước.

Để phát triển kinh tế di sản, phát huy các giá trị di sản văn hóa, những năm qua, tỉnh An Giang luôn quan tâm bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa đặc sắc của các dân tộc gắn với phát triển du lịch và sinh kế cộng đồng, góp phần hình thành công nghiệp văn hóa.

Bánh cuốn Cao Bằng

Đặt chân đến thành phố Cao Bằng (tỉnh Cao Bằng) dọc đường người ta có thể bắt gặp rất nhiều quán treo biển hiệu “bánh cuốn Cao Bằng” trông khá mộc mạc và giản dị. Đây vốn là món ăn dân dã của người dân nơi đây nhưng bánh cuốn lại trở thành đặc sản của mảnh đất Cao Bằng khiến du khách khi đặt chân đây đều muốn thưởng thức.

Được làm từ gạo, bánh cuốn Cao Bằng có hương vị dẻo, thơm giữ nguyên hương vị hạt gạo vùng cao. Để làm ra món này, gạo dẻo hoặc khô đều không tạo ra được bột bánh ưng ý. Gạo được ngâm và vo sạch rồi nghiền thành bột loãng để tráng bánh. Bột ngon là bột đáp ứng được độ sánh, dẻo. Bánh thường được tráng khi khách vào quán gọi, chủ quán mới bắt đầu nhanh tay tráng bột trên khuôn và cuốn bánh với vỏ bánh dày dặn, bên trong là ăm ắp nhân thịt trộn lẫn với mộc nhĩ.

Bánh cuốn là đặc sản của mảnh đất Cao Bằng.

Hồ nước vùng cao

Những hồ nước vùng cao rộng lớn nằm dưới chân các ngọn núi cung cấp nước tưới tiêu cho người dân và phòng cháy, chữa cháy rừng hiệu quả. Hiện nay, các hồ nước này được xây dựng kiên cố, là địa chỉ du lịch hấp dẫn.

Tích nước từ mạch nước trên núi

Nằm dưới chân núi Cô Tô, hồ Soài So, xã Tri Tôn có diện tích khoảng 5 ha, với sức chứa khoảng 400.000 m³ nước. Mùa mưa, từng giọt nước nhỏ róc rách len lỏi qua các khe đá rồi tích tụ thành dòng suối Vàng mát lành chảy xuống hồ Soài So. Qua vài đám mưa già, hồ Soài So sẽ hứng đầy ắp nước. Nguồn nước phong phú, mặt hồ phẳng lặng như gương, nên thơ và hữu tình.

Hồ Thủy Liêm trên núi Cấm. Ảnh: THÀNH CHINH

Chợ đêm Phú Quốc đông nghịt khách quốc tế trước ngày dừng hoạt động

Khách quốc tế chen chân tham quan, mua sắm, trải nghiệm ẩm thực trong khu chợ kéo dài khoảng 500 m ở trung tâm Dương Đông cũ.

Chợ đêm Bạch Đằng - hay còn gọi chợ đêm Phú Quốc, chợ đêm Dương Đông - đang trong những ngày hoạt động cuối cùng sau 10 năm. Buổi tối, khu chợ luôn chật kín khách - chủ yếu là người nước ngoài - tới ăn uống, mua sắm.

"Ở chợ đêm, biết nói tí tiếng Việt thấy "sang" cả người vì toàn người nói tiếng Anh", nhiếp ảnh gia địa phương Trương Phú Quốc nói vui khi hoà vào dòng người đi chợ tối 11/1.

Lên điện đá chuông

Phụng Hoàng sơn là ngọn núi cao thứ 2 trong dãy Thất Sơn, chỉ sau núi Cấm, với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí. Du khách leo đến ngọn núi này nếu không đến điện đá chuông xem như chưa trải nghiệm hết những điều lý thú chốn bồng lai.

Dốc lên khúc khuỷu

Mờ sáng, Phụng Hoàng sơn được bao phủ bởi mây mù lãng đãng. Đến đây, du khách sẽ cảm nhận được khí hậu mát lành, khung cảnh yên bình. Dưới chân núi có hồ Soài So rộng lớn đầy ắp nước, người dân ví nơi đây như tấm gương soi giữa một góc trời. Từ lâu, hồ là địa điểm để du khách ngắm toàn cảnh núi non khá thú vị. Mỗi buổi sáng, bên bờ hồ đều thu hút nhiều bạn trẻ đến check in.

Toàn cảnh Phụng Hoàng sơn. Ảnh: THÀNH CHINH

Ngôi nhà Bá Kiến – Chứng tích của thời phong kiến Việt Nam

Ngôi nhà Bá Kiến ở xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam cũ) được xem như là một chứng tích của thời phong kiến Việt Nam.

Ngôi nhà có kiến trúc cổ, bộ khung bằng gỗ lim với ba gian rộng. Trải qua hơn 100 năm, ngôi nhà vẫn giữ được tương đối nguyên vẹn và trở thành điểm du lịch thu hút du khách đến tham quan, tìm hiểu về cuộc sống cường hào, địa chủ thời phong kiến.

Ngôi nhà Bá Kiến ở xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình). Ảnh: Nguyễn Chinh - TTXVN

"Viên ngọc xanh" Cồn Cỏ phát triển du lịch bền vững

Với vẻ đẹp nguyên sơ, độc đáo, hệ sinh thái đa dạng cùng bề dày văn hóa, lịch sử cách mạng, Đặc khu Cồn Cỏ, tỉnh Quảng Trị, đang từng bước khai thác tài nguyên, lợi thế để quyết tâm đưa du lịch, dịch vụ trở thành mũi nhọn phát triển kinh tế.

"Viên ngọc xanh" đang chuyển mình

Đặc khu Cồn Cỏ có diện tích 2,3 km², cách bãi biển Cửa Việt, xã Cửa Việt, tỉnh Quảng Trị khoảng 13 - 15 hải lý. Cồn Cỏ nằm án ngữ cửa ngõ phía Nam vịnh Bắc bộ nên được ví như “vọng gác tiền tiêu”. Đặc khu Cồn Cỏ ngày càng “thay da đổi thịt”, nhờ thực hiện chủ trương xây dựng đảo “mạnh về kinh tế, vững về quốc phòng, an ninh”.

Ngược dòng thời gian, năm 2004, huyện đảo Cồn Cỏ (nay là Đặc khu Cồn Cỏ), được thành lập theo quyết định của Chính phủ với định hướng xây dựng thành đảo du lịch. Cơ cấu phát triển kinh tế của đảo là du lịch, dịch vụ, thủy sản và lâm nông nghiệp. Đây là cột mốc để Cồn Cỏ chuyển mình từ đảo quân sự sang đảo dân sự.

Cột cờ của đảo Cồn Cỏ cao 38.8m với lá Quốc kỳ rộng 24 m² tung bay ngày đêm. Ảnh: Minh Đức/TTXVN

Nô nức chụp ảnh với vườn hoa Tết 1.000 m² cạnh ga ngầm Ba Son

Vườn hoa cạnh ga ngầm Ba Son đang thu hút đông đảo người dân và du khách cuối tuần đến vui chơi, chụp ảnh, tận hưởng không khí Tết ở TPHCM.

Những ngày cuối tuần, người dân TPHCM và du khách nô nức diện áo dài, vui chơi chụp ảnh tại vườn hoa rộng khoảng 1.000 m² nằm cạnh ga ngầm metro Ba Son.

Thương nhớ vị ốc đồng quê nhà

Khắp miền Tây, con ốc đồng là "linh hồn" của biết bao món ngon dân dã. Từ chái bếp đượm mùi khói đến những bàn ăn trong quán sinh thái, vị ốc giòn ngọt gói ghém trọn vẹn phong vị ẩm thực và ký ức bình dị của người dân quê.

Món ốc hấp sả dậy mùi thơm hấp dẫn.

Ốc hấp sả, ốc hấp tiêu, ốc nhồi thịt… hay cách sáng tạo lạ vị khi kết hợp các nguyên liệu khác đều gợi cảm giác thèm thuồng. Người ta còn liên tưởng ngay đến chén nước mắm gừng cay nồng, mùi sả thơm, mùi lá chanh đánh thức vị giác, mùi tiêu cay ấm…