Đặc sản Đồng Tháp không phải ai cũng dám thử, khách sành ăn khen giòn rụm, ngon

Tuy là món ăn khoái khẩu của người Đồng Tháp với hương vị hấp dẫn, lớp da giòn rụm và dậy mùi thơm nhưng đặc sản này lại khiến không ít du khách thập phương dè chừng, ngại thử khi mới nghe tên.

Chuột đồng quay lu là đặc sản có tiếng ở Đồng Tháp, từng lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam 2021-2022 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) bình chọn.

Đúng như tên gọi, món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là chuột đồng. Giống chuột này sống ở đồng ruộng, chủ yếu ăn lúa nên thường được bà con bản địa bắt về, sơ chế làm thức ăn vì thịt thơm, không hôi, lại có độ béo, chắc.

Chuột đồng quay lu là đặc sản được ưa chuộng ở Đồng Tháp. Ảnh: Phương Nam Quán - Cao Lãnh

Chợ du lịch Mường Thanh - Điểm đến hấp dẫn của du lịch Điện Biên

Dự án Chợ du lịch Mường Thanh kết hợp với phố đi bộ sẽ khánh thành ngày 31.12, được kỳ vọng trở thành đểm đến hấp dẫn bên bờ sông Nậm Rốm.

Theo ghi nhận của phóng viên Báo Lao Động, vào tối 6.12, tại dự án Chợ và thương mại dịch vụ Mường Thanh (Chợ du lịch Mường Thanh - thuộc phường Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên) dù chưa chính thức khánh thành, nhưng chương trình đêm văn hóa văn nghệ tổ chức tại đây đã thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách.

Được xây dựng trên quy mô 1,8 ha với tổng vốn đầu tư hơn 193 tỉ đồng, dự án hiện đã khoác lên mình diện mạo khang trang, hiện đại. Đây không chỉ là nơi giao thương mà còn được định hướng trở thành một không gian văn hóa mở.

Thú vui săn chuột đồng cuối mùa gặt ở miền Tây

Những ngày cuối vụ lúa ở miền Tây người dân săn chuột đồng, vừa vui vừa giúp bảo vệ mùa màng.

Vào ngày mùa, trên các cánh đồng lúa ở miền Tây vô cùng nhộn nhịp. Phía trước máy gặt thu hoạch lúa, phía sau từng nhóm thanh niên, trẻ nhỏ chạy theo để bắt chuột đồng. Có nơi dùng lưới giăng, có nơi dùng gậy để đập thậm chí tay không bắt chuột.

Người dân xã Long Bình (tỉnh Đồng Tháp) săn chuột đồng ngay sau khi máy gặt đi qua. Ảnh: Tuấn Lâm

Quyến rũ mùa phong hương thay lá ở miền tây Quảng Trị

Thời điểm giao mùa đến, những cánh rừng phong hương tại Khe Sanh bắt đầu đổi màu, thay lá tạo nên cảnh sắc thiên nhiên quyến rũ, rực rỡ tựa trời Âu.

Những ngày cuối tháng 11, như mọi năm, anh Nguyễn Bôn (31 tuổi, trú tại xã Khe Sanh, Quảng Trị) lại rủ bạn bè, chuẩn bị đồ đạc, dụng cụ... rồi chạy xe di chuyển dọc tuyến Hồ Chí Minh nhánh tây để tìm đến những cánh rừng phong hương. Có tình yêu đặc biệt với thiên nhiên, với những chuyến khám phá, mùa phong hương thay lá chính là mùa đẹp nhất để anh Bôn "lên đường".

"Khoảng 3 - 4 năm gần đây, năm nào mình cũng rủ bạn bè đi đến rừng phong hương. Có năm lái ô tô đến, rồi cùng nhau trekking xuyên qua những ngọn đồi thay lá. Có năm thì dùng thuyền để đi tìm những nét đẹp thơ mộng hơn. Càng về cuối mùa, phong hương càng đẹp", anh Bôn chia sẻ.

Cây hồng cổ trĩu trịt quả chín sáng bừng một góc trời Sa Pa

Cây hồng mùa trĩu quả hiện là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch ở Sa Pa.

Những ngày đầu đông, cây hồng hơn 100 tuổi tại Sa Pa sai trĩu quả, sum suê những trái màu vàng ươm. Người dân gọi vui đây là cây hồng "Hoàng Hậu" khi sở hữu vẻ lộng lẫy sáng bừng một góc trời Sa Pa. Ảnh: Nguyễn Hữu Thịnh

Kỳ vĩ công viên đá xếp hàng triệu năm tuổi giữa vịnh Hạ Long

Giữa không gian kỳ vĩ của vịnh Hạ Long, có một “bảo tàng địa chất ngoài trời” đặc biệt khoảng 320 triệu năm.

Một đảo đá xếp trong "Công viên đá xếp" giữa vịnh Hạ Long. Ảnh: Nguyễn Hùng

Cách Cảng Tuần Châu khoảng 30 km về phía Đông Nam, “Công viên đá xếp” nằm trên tuyến tham quan số 4 - tuyến ít đông đúc nhưng được đánh giá là giàu giá trị địa chất - địa mạo nhất. Sở dĩ nơi đây được gọi là “Công viên đá xếp” vì hàng chục đảo đá trong khu vực đều có cấu trúc thớ ngang đặc trưng, khác biệt hoàn toàn với những phiến đá dọc quen thuộc ở các khu vực khác.

Những sắc hoa "gọi mùa" trên đồng nước nổi miền Tây

Khi mùa nước nổi về, các tỉnh khu vực miền Tây Nam Bộ như An Giang lại khoác lên mình tấm áo mới. Nước tràn đồng, mang theo phù sa, cá tôm và cả những sắc hoa rực rỡ của điên điển, sen, súng. Đó không chỉ là mùa lũ theo nghĩa tự nhiên mà với bà con nơi đây, đó còn là mùa của lao động, mùa sinh kế, mùa no ấm của hàng nghìn hộ dân.

Những sắc vàng của bông điên điển là nét đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Vẻ đẹp cổ kính của kinh đô nhà Hồ hơn 600 năm tuổi

628 năm trước, Hồ Quý Ly - khi đó làm quan đầu triều Trần, đã trực tiếp chỉ đạo xây dựng thành Tây Đô (Thành nhà Hồ). Chỉ trong khoảng 3 tháng, một công trình vĩ đại với điểm nhấn là 4 bức tường thành làm bằng những tảng đá nặng hàng tấn sừng sững trường tồn đến ngày nay, trở thành tòa thành đá 'độc nhất vô nhị' ở Việt Nam, di sản của nhân loại.

Thành nhà Hồ (còn gọi là Thành Tây Đô) là một trong những di sản của nhân loại (được công nhận di sản thế giới năm 2011), kinh đô bằng đá "độc nhất vô nhị" ở Việt Nam. Thành được xây dựng vào mùa xuân năm 1397, trong khoảng thời gian 3 tháng.

Năm 1397, Hồ Quý Ly khi đó là quan đầu triều Trần, vâng lệnh vua Trần đã trực tiếp chỉ đạo xây dựng tòa thành đá gọi là Thành Tây Đô (ở xã Vĩnh Lộc, Thanh Hóa ngày nay) để phân biệt với Đông Đô (Thăng Long - Hà Nội). Khi lên làm vua, Hồ Quý Ly đã chọn Thành Tây Đô làm kinh đô. ẢNH: NGÔ NHUNG

Chùa Âng, nơi được rắn và chim thần bảo vệ

Tọa lạc tại tỉnh Vĩnh Long (trước đây thuộc địa phận tỉnh Trà Vinh), chùa Âng (tiếng Khmer là Angkorajaborey) là ngôi chùa theo Phật giáo Nam Tông cổ kính bậc nhất Nam bộ.

Nằm trong khuôn viên rộng hơn 3,5 ha (sát di tích cấp quốc gia ao Bà Om), theo truyền thuyết, chùa được khởi dựng từ cuối thế kỷ 10. Năm 1842, chùa được xây lại bằng gỗ quý, quy mô hơn. Đến nay, chùa được trùng tu, sửa chữa nhiều lần nhưng vẫn giữ cơ bản nguyên trạng.

Chánh điện có mái. 3 lớp tượng trưng cho 3 cõi dục giới, sắc giới và vô sắc giới - Ký họa của KTS Thắng Ngô

Hoa dã quỳ rực rỡ sắc vàng nơi Cột mốc ba biên

Vào tháng 11 hằng năm, sắc vàng hoa dã quỳ lại rực rỡ trên Cột mốc ba biên Việt Nam - Lào - Campuchia, trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách và người dân.

Tỉnh Quảng Ngãi có chiều dài đường biên giới đất liền hơn 292km, tiếp giáp 2 nước bạn Lào và Campuchia. Trong suốt chiều dài tuyến biên giới này, có một vị trí đặc biệt, đó là một quả đồi nằm ở độ cao 1.086m so với mực nước biển, thuộc địa phận xã Bờ Y.

Tại đây, vào năm 2007, một Cột mốc ba biên đã được xây dựng và hoàn thành vào đầu năm 2008. Cột mốc là biểu tượng của sự tin cậy, đoàn kết trong xây dựng biên giới hòa bình, hữu nghị của 3 nước Việt Nam - Lào - Campuchia. 

Cột mốc ba biên Việt Nam - Lào - Campuchia thuộc địa phận xã Bờ Y.