Gà mọ - món ăn lạ của người Thái ở Sơn La

Nếu có dịp đến với mảnh đất Sơn La cách Thủ đô Hà Nội hơn 300 km về phía Tây Bắc, băng qua những vạt sương mờ bồng bềnh và những đồi chè xanh ngút ngàn, thứ giữ chân du khách không chỉ là điệu xòe hoa nồng say, mà còn là hương vị ẩm thực độc đáo của đồng bào nơi đây. Giữa bản hòa tấu hương vị của thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp (cá nướng) hay gà nướng mắc khén đã quá quen thuộc, có một thức quà di sản âm thầm hơn, tinh tế hơn và mang đậm tính gắn kết cộng đồng mà phải ai may mắn lắm mới được thưởng thức. Đó chính là Gà mọ, một món ăn gói trọn cả hương rừng của người Thái ở vùng Tây Bắc.

Món Gà mọ hấp dẫn với lớp bột nếp chín dẻo quánh, ôm trọn lấy thịt gà mềm rục và hoa chuối đậm đà. Ảnh: Thanh Giang/Báo ảnh Việt Nam

Cồn Sơn không có núi, cũng không có sơn, nhưng có... cá lóc bay!

Những năm gần đây Cồn Sơn ở Cần Thơ trở nên một điểm đến nổi bật trên bản đồ du lịch Việt Nam. Du khách tìm đến đây như là một điểm mới lạ ở Cần Thơ, đồng thời cũng tò mò muốn biết tại sao có tên là Cồn Sơn.

Sơn ở đây chắc chắn không phải núi rồi, vì Cần Thơ là tỉnh đồng bằng, không hề có núi, huống chi là núi trên một cái cồn ở giữa sông. Vậy sơn là... sơn (paint)? Tới Cồn Sơn hiện nay thấy đâu có đặc điểm gì liên quan đến sơn đâu!

Vị trí địa lý

Cồn Sơn là một đảo nổi nằm biệt lập giữa dòng sông Hậu, có hình dáng tựa như một con thuyền đang rẽ sóng. Chiều dài cồn khoảng 2,2 - 2,4 km chạy dọc theo hướng Tây Bắc - Đông Nam. Vị trí phình to nhất nằm ở khoảng giữa cồn ước tính khoảng 400 mét đến 450 mét. Diện tích cồn khoảng 70 ha.

Bản đồ vị trí Cồn Sơn. Nguồn: Google Maps

Từ Lương Xâm - đại bản doanh của Đức Vương Ngô Quyền

Cụm di tích quốc gia đặc biệt Từ Lương Xâm ở phường Đông Hải (Hải Phòng) là đại bản doanh của Đức Vương Ngô Quyền trong chiến thắng Bạch Đằng năm 938.

Toàn cảnh di tích quốc gia đặc biệt Từ Lương Xâm nhìn từ trên cao.

Về làng Vạc, thăm nghè Hoạch Trạch

Cụm di tích nghè Hoạch Trạch và bia văn chỉ Đường An lưu giữ nhiều giá trị lịch sử cùng truyền thống khoa bảng của vùng đất Bình Giang xưa.

Nghè Hoạch Trạch với hai cây đa cổ thụ tạo nên không gian cổ kính, thanh tịnh.

Đến chùa Vẽ lắng nghe tiếng vọng hào hùng của lịch sử

Nằm bên dòng Bạch Đằng lịch sử, chùa Vẽ (Hoa Linh tự) là ngôi cổ tự nổi tiếng của Hải Phòng.

Chùa Vẽ tọa lạc tại phường Đông Hải trong quần thể di tích gồm vhùa Vẽ, phủ Thượng Đoạn và đền Phú Xá.

Nơi đây lưu giữ những dấu ấn gắn với các chiến công chống ngoại xâm của dân tộc.

“Bảo tàng thi ca” độc nhất vô nhị trên kiến trúc cung đình Huế

Thơ văn trên kiến trúc cung đình Huế là hệ thống các bài thơ, bài văn, câu đối, đại tự bằng chữ Hán, chủ yếu được tuyển chọn từ trước tác của các Hoàng đế triều Nguyễn. Thơ văn trên kiến trúc cung đình Huế kết hợp với hội họa, thư pháp và mỹ thuật trang trí, hình thành những kiểu thức đặc sắc. Tháng 5/2016, thơ văn trên kiến trúc cung đình Huế được UNESCO ghi danh là Di sản tư liệu thế giới.

Thơ văn bằng chữ Hán kết hợp với hội họa trên kiến trúc cung đình Huế. Ảnh: Nguyên Lý - TTXVN

Giấc hương quan trong thơ Phạm Phú Thứ

“Thiên ngoại, cô cao kiến nhất phong” (Ngoài trời, hiện lên cao vút một chóp núi), đó là lời nhận xét của Nguyễn Trọng Hợp về cuộc đời và sự nghiệp sáng tác của Trúc Đường Phạm Phú Thứ (1821-1882), một trong những anh tài của vùng đất Gò Nổi (Đà Nẵng).

Lăng mộ cụ Phạm Phú Thứ. Ảnh: N.T.T.T

Vịnh Đà Nẵng qua góc nhìn địa văn hóa

Trong cấu trúc không gian ven biển miền Trung, vịnh Đà Nẵng có vị trí địa lý đặc biệt - nơi hội tụ của các yếu tố địa mạo, hải dương học và lịch sử, văn hóa.

Nơi sông Hàn gặp biển. Ảnh: H.X.T

Vịnh Đà Nẵng đây còn là một “không gian địa văn hóa” điển hình, nơi tự nhiên và con người tương tác, kiến tạo nên những lớp trầm tích văn hóa bền bỉ qua thời gian.

Hội An - nhìn từ hai làng cổ

Trong thời kỳ hoàng kim của đô thị - thương cảng giai đoạn thế kỷ XVI - XVIII cũng như sự phát triển mạnh mẽ khi được công nhận là Di sản Văn hóa thế giới năm 1999 đến nay, Hội An ghi dấu ấn đặc trưng trong khu vực Đông Nam Á và thế giới. Dấu ấn đó được hình thành từ những làng xã xưa ở Hội An, làm nên bản sắc của vùng đất và con người nơi đây.

Sản xuất gạch tại làng Thanh Hà. Ảnh tư liệu: Trung tâm Bảo tồn Di sản văn hóa thế giới Hội An

Nhìn lại sự hình thành làng ở đô thị cổ Hội An - bao gồm cả các phường Hội An, Hội An Đông, Hội An Tây và xã đảo Tân Hiệp thuộc thành phố Đà Nẵng hiện nay, chính là tìm về nguồn cội để tiếp tục phát huy bản sắc tốt đẹp ấy trước những đổi thay thời hiện đại…

Ký ức tuổi thơ trong lòng phố cổ Bao Vinh

Từ ngày 29 đến 31/5/2026, tại phố cổ Bao Vinh, thành phố Huế, diễn ra Lễ hội “Ký ức tuổi thơ trong lòng phố cổ” với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trải nghiệm cộng đồng đặc sắc. Lễ hội tái hiện không gian tuổi thơ gắn với ký ức phố cổ thông qua chương trình “Passport Di sản”, catwalk “Ngày xưa ngày xửa”, cuộc thi và triển lãm tranh “Viết tiếp ước mơ phố cổ”, chợ sách 0 đồng cùng các trò chơi dân gian. Bên cạnh đó, du khách và người dân còn được thưởng thức tinh hoa ẩm thực địa phương, âm nhạc đường phố, múa lân sư rồng, múa rối nước và tham gia đêm hoa đăng ước nguyện bên bến đò Bao Vinh.

Lễ hội “Ký ức tuổi thơ trong lòng phố cổ” có nhiều thử thách, trải nghiệm cho thiếu nhi. Ảnh: Mai Trang- TTXVN