Dập sào bắt cá - Nét đẹp trên dòng sông Tích

Mỗi khi mực nước sông Tích chảy qua vùng đất Tích Giang (xã Phúc Thọ, thành phố Hà Nội) xuống thấp, tục dập sào bắt cá lại rộn ràng diễn ra. Không chỉ tái hiện một phương thức đánh bắt xưa, hoạt động này còn lưu giữ ký ức văn hóa và bồi đắp sự gắn kết cộng đồng của cư dân làng cổ Tường Phiêu bên dòng sông Tích.

Đoàn người mang dụng cụ dập sào trên sông Tích, tạo nên khung cảnh vừa rộn ràng vừa đậm chất làng quê Bắc Bộ

Bánh Ngải - Món ăn chứa đựng văn hóa, tâm linh sâu sắc của người Tày

Bánh ngải là món bánh truyền thống đã tồn tại từ bao đời nay, gắn liền với đời sống sinh hoạt và tín ngưỡng được người Tày gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Theo quan niệm dân gian, lá ngải cứu không chỉ là một nguyên liệu thực phẩm, mà còn có tác dụng trừ tà, xua đuổi điều xấu, mang lại sức khỏe và may mắn

Làng cổ hơn 500 năm còn giữ lễ hội tôn vinh trẻ chăn trâu

Không chỉ mang vẻ đẹp của hàng trăm năm trước, Phong Nam là làng cổ còn giữ Lễ hội Mục đồng, với ý nghĩa tôn vinh trẻ chăn trâu.

Làng cổ Nam Phong nằm bên bờ sông Yên, thuộc phường Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng. Trước đây, làng có tên Phong Lệ, với diện tích hơn 1,6 km². (Ảnh Huy Trường)

Người Gié Triêng kết thúc năm cũ, đón năm mới bằng Lễ ăn than

Trong các nghi lễ truyền thống của người Gié Triêng, lễ Cha K’chiah (Lễ ăn than) là một nghi lễ khá đặc sắc. Đây cũng là nghi lễ lớn nhất của người Gié Triêng trong một năm khi kết thúc năm cũ, đón chào một năm với những hy vọng mới về mùa màng, sức khỏe và mọi sự hanh thông trong cuộc sống. 

Người Gié Triêng ở làng Đăk Ga, xã Đăk Plô, tỉnh Quảng Ngãi vẫn duy trì lễ Cha K’chiah hằng năm

Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang - Ngôi cổ tự gần 300 năm tuổi

Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang tại xã Triệu Phong là ngôi tổ đình duy nhất của tỉnh Quảng Trị thuộc hệ phái Phật giáo Bắc tông. Năm 1991, tổ đình Sắc Tứ được công nhận là Di tích cấp quốc gia.

Chùa Tịnh Quang tại xã Triệu Phong (Quảng Trị). Ảnh: Tường Vi/TTXVN

Quả dại rừng trong bữa cơm của người dân Tây Nguyên

Từ một loài cây mọc hoang nơi ven suối, sườn đồi, cà đắng đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của đồng bào Tây Nguyên. Vị đắng đặc trưng của loại quả nhỏ bé này, góp phần tạo nên nét riêng cho văn hóa ẩm thực đại ngàn.

Vị đắng đặc trưng

Đi khắp núi rừng Tây Nguyên, lữ khách dễ bắt gặp những bụi cây thân thảo cao ngang ngực, lá xanh hình mác, điểm những chùm hoa tím nhạt nhỏ xinh. Đó là cây cà đắng - loại thực phẩm dân dã đã gắn bó từ lâu với đời sống của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Người dân hái cà đắng về chế biến món ăn.

Người Bhnong có một nghi thức rất khác biệt trong lễ cưới

Trong đám cưới của chàng trai và cô gái người Bhnong, có 2 nghi thức rất khác biệt được bà con duy trì, đó là: Trao củi hứa hôn và báo cáo với thần linh về ngày vui của đôi bạn trẻ.

Trao củi hứa hôn của người Bhnong

Trong đời sống của người Bhnong (nhóm địa phương thuộc dân tộc Gié Triêng) ở xã Phước Chánh, TP. Đà Nẵng, hôn nhân luôn được xem là việc hệ trọng. Trước khi nên duyên vợ chồng, đôi trai gái thường trải qua thời gian dài tìm hiểu.

Đám cưới của người Bhnong ở vùng cao Đà Nẵng. (Ảnh Huy Trường)

Ngày hội khoe "báu vật" của người Bhnong

Không chỉ có cồng chiêng vang vọng núi rừng, người Bhnong ở vùng cao Đà Nẵng còn lưu giữ nhiều “báu vật” quý giá mang đậm bản sắc văn hóa đại ngàn.

Tối 3/6, xã Phước Chánh khai mạc Ngày hội văn hóa truyền thống người Bhnong (nhóm địa phương thuộc dân tộc Gié Triêng) lần thứ nhất năm 2026. Đáng chú ý, hàng trăm hiện vật gắn liền với đời sống thường nhật của người Bhnong được trưng bày tại không gian Ngày hội thu hút người dân và du khách tham quan.

Những "báu vật" được người Bhnong nâng niu, gìn giữ. (Ảnh HT)

Lễ ăn mùng 5 của người Bhnong có gì đặc biệt?

Trong Lễ ăn mùng 5 (lễ cúng nửa năm) của người Bhnong (nhóm địa phương thuộc dân tộc Gié Triêng) người phụ nữ đại diện cho gia đình thực hiện nghi thức cúng cầu mong sức khỏe, bình an và sự đủ đầy cho gia đình, dân làng.

Sau những ngày phát rẫy, tỉa lúa, người Bhnong ở xã vùng cao Phước Chánh (TP. Đà Nẵng) tổ chức Lễ ăn mùng 5 (Cha Dhoăng) nhằm tạ ơn thần linh, cầu mong mùa màng tốt tươi. (Ảnh Huy Trường)

Chẩm chéo - Thứ gia vị không thể thiếu trong mâm cơm của người Thái

Trong vùng đồng bào DTTS và miền núi Sơn La, có một thứ đặc sản của đồng bào Thái rất độc đáo mà ai nếm rồi sẽ nhớ mãi.

Đó là món ẩm thực chẩm chéo với hương vị thơm ngon, cay nồng - thứ gia vị không thể thiếu trong các mâm cơm của đồng bào dân tộc Thái.

Chẩm chéo người Thái là loại nước chấm đặc biệt, mang đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt.