Bánh tráng nướng Đà Lạt lên trang ẩm thực nổi tiếng của Mỹ

Nếu lỡ lên cơn ghiền bánh tráng nướng Đà Lạt trong lúc đang du lịch New York, hãy đến nhà hàng của Di An Di để cùng các vị khách Tây thưởng thức vị giòn tan thơm lừng của bánh tráng nướng cùng các món Việt ngon lành khác, NYEater giới thiệu.

Bánh tráng nướng tại Di An Di được tô điểm thêm chút rau răm - Ảnh: NYEater

Theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng New York Eater (NYEater), bánh tráng nướng Đà Lạt là một món không quá xa lạ tại Quận Cam, California, nơi có nhiều người Việt sinh sống. Tuy nhiên, ở New York lại là một câu chuyện khác. Thay vì phí công tìm Google, bạn chỉ cần tìm đến nhà hàng Di An Di (Đi Ăn Đi) ở Brooklyn.

Ngắm xuân trên đảo hoa hồ Núi Cốc

Nếu bạn muốn tránh xa ồn ào khói bụi và hòa mình với thiên nhiên tươi đẹp, đảo hoa trên mặt hồ Núi Cốc (Thái Nguyên) là một trong những sự lựa chọn hợp lý khi xuân về.

Đảo hoa hồ núi Cốc nhìn từ trên cao - Ảnh: TRẦN ĐOÀN HUY

Đảo hoa này tọa lạc tại xóm Dộc Lầy, xã Phúc Xuân, cách TP. Thái Nguyên khoảng 17km, thuộc quần thể khu du lịch vùng Hồ Núi Cốc. Vùng hồ này vốn một địa chỉ du lịch nổi tiếng của Thái Nguyên, có độ sâu 35m và diện tích mặt hồ rộng 25km².

Quảng Ngãi: Phát hiện tù và bằng đá "độc nhất vô nhị"

Tù và bằng đá có hình tam giác, nặng khoảng 200 kg được người dân xã Ba Trang (huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi) phát hiện tại thảo nguyên Bùi Hui. 

Ông Bùi Đình Ngôn - phụ trách Bảo tàng khởi nghĩa Ba Tơ (huyện Ba Tơ, Quảng Ngãi) cho biết, tù và bằng đá có kích thước lớn được người dân xã Ba Trang phát hiện trong lúc làm rẫy trên thảo nguyên Bùi Hui. 

Tù và đá có trọng lượng khoảng 200 kg vừa được phát hiện tại thảo nguyên Bùi Hui, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi 

Tới Sa Đéc nên dừng chân ở chỗ này

Một thầy giáo dạy toán ở TP Sa Đéc tranh thủ những giờ không lên lớp cất công thiết kế và xây dựng khu nhà nghỉ giữa những cánh đồng hoa TP Sa Đéc. Đáng nói, toàn bộ khu nhà nghỉ này được làm bằng tre, rất đẹp và gần gũi với thiên nhiên.

Thầy giáo đang sở hữu khu nhà nghỉ độc đáo nêu trên là thầy Huỳnh Trịnh Quốc Phong – một giáo viên dạy Toán ở TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp. Theo thầy Phong, cơ duyên ông bắt đầu làm du lịch từ những chuyến du lịch ở nước ngoài và bắt gặp một khách sạn 5 sao làm bằng tre hết sức ấn tượng.

Từ đó, thầy Phong suy nghĩ, Việt Nam tre nhiều vô số kể, ở tận trời Tây người ta làm được thì mình cũng làm được. Khoảng đầu năm 2018, thầy Phong thuê một mảnh đất rộng khoảng 4.000 m2 (phường Tân Qui Đông, TP Sa Đéc) thực hiện ước mơ làm du lịch theo hình thức homstay của mình.

Hiện khu nhà nghỉ homstay của thầy giáo Phong đã hoàn thiện 4 bungalow và 1 nhà ăn trung tâm, toàn bộ được làm bằng tre. Sắp tới thầy Phong thiết kế và xây dựng một dãy phòng dành cho khách đoàn, có sân sinh hoạt chung, có vườn rau, chỗ tắm nắng cho du khách… 

Khu nhà nghỉ của thầy giáo Huỳnh Trịnh Quốc Phong có cảnh quan tuyệt đẹp, vật dụng mỗi "túp lều" được bằng chủ yếu bằng tre, thân thiện với môi trường. 

Cuối tuần chinh phục núi Chứa Chan

Núi Chứa Chan thuộc huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai, là ngọn núi cao thứ 2 khu vực Nam Bộ, với độ cao 837m so với mực nước biển. Đây là điểm đến thú vị cho những bạn yêu thích trekking, tôi luyện sức khỏe.

Núi Chứa Chan còn có nhiều tên gọi khác như núi Gia Ray, Gia Lào. Cách TP.HCM khoảng 110km, mất 3 giờ chạy xe máy, đây là sự lựa chọn thích hợp cho chuyến đi cuối tuần, địa điểm lý tưởng cho những bạn thích cắm trại qua đêm để ngắm bình minh vào sáng hôm sau.

'Vũ điệu ra khơi' ở Hòn Yến mùa săn cá cơm ngần

Nhịp sống ngư dân ra khơi đánh bắt mùa cá cơm ngần trên vùng biển Hòn Yến, tỉnh Phú Yên được khắc họa sinh động qua bộ ảnh 'Vũ điệu ra khơi' của nhiếp ảnh gia 8X Trần Bảo Hòa.

Cảnh đánh bắt vào mùa cá cơm ngần tại Hòn Yến nhìn từ trên cao - Ảnh: TRẦN BẢO HÒA

Hòn Yến thuộc thôn Nhơn Hội, xã An Hòa, huyện Tuy An, cách thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên khoảng 20km về hướng đông bắc. Người dân địa phương gọi là Hòn Yến vì ngày xưa nơi đảo nhỏ này có rất nhiều chim yến về làm tổ.

Mãn nhãn trước vườn chim hàng nghìn con bên sông Hoàng Long

Chiều đến, hàng nghìn con chim đủ các loại đi kiếm ăn từ khắp nơi đổ về bãi cây ven sông Hoàng Long ở Ninh Bình trú ngụ. Hơn chục năm qua, mỗi ngày đàn chim đổ về đây sinh sống đông hơn, biến khu đất hoang thành vườn chim “khổng lồ” bên bãi sông. 

Chúng tôi đi dọc theo đê hữu sông Hoàng Long, đoạn qua xã Gia Lạc, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình vào buổi chiều đông. Một khung cảnh nơi vùng quê bên sông hiện lên tĩnh lặng, thanh bình đến lạ thường với những bãi bồi ven sông dài hun hút, hàng cây xanh ngắt trải dài bên triền đê.

Một vườn chim hàng nghìn con hiện ra trước mắt với một màu trắng toát trên những ngọn cây cao vút nằm ngay sát bờ sông. Chiều muộn, hàng nghìn con chim, cò, vạc, với đủ các loại đổ về bãi bồi này trú ngụ. Đứng trên đê từ nhiều phía có thể phóng tầm mắt thỏa sức ngắm nhìn vườn chim đặc biệt này. 

Vườn chim hàng nghìn con bên sông Hoàng Long ở xã Gia Lạc, Gia Viễn, Ninh Bình. 

Đến núi Hàm Rồng săn mây luồn Sa Pa

Mây luồn là 'đặc sản' Sa Pa, Lào Cai vào những ngày nắng đẹp dường như thôi miên du khách tham quan. 

Đến với Sa Pa mùa này, du khách dễ gặp cảnh mây luồn, ray nắng (tia nắng xuyên qua mây luồn) - Ảnh: NÔNG THANH TOÀN

Thị trấn Sa Pa cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng 33km. Mây luồn vốn thường chỉ xuất hiện vào những nắng đẹp, trời quang đãng và trong những ngày xuân ấm áp. Có khi chúng chỉ xuất hiện vài giờ rồi tan dần theo ánh nắng mặt trời. Do đó, mây luồn được xem là "đặc sản" của Sa Pa.

'Bảo tàng' tự nhiên giữa vịnh Hạ Long

Một 'bảo tàng' bảo tồn động vật, thực vật quý hiếm giữa vịnh Hạ Long đang được gấp rút hoàn thiện, chuẩn bị hoạt động và đón khách vào cuối năm 2018. 

Một “bảo tàng” bảo tồn động, thực vật quý hiếm được xây dựng trên đảo Soi Sim để chuẩn bị đưa vào hoạt động, đón khách vào cuối năm 2018 - Ảnh: NAM TRẦN

Một doanh nghiệp tư nhân đầu tư không dưới 50 tỉ đồng cho "bảo tàng" độc đáo này.

Chiêm ngưỡng nhà làm bằng tre nhận giải thưởng kiến trúc của Mỹ

Sau khi đoạt giải thưởng vì cộng đồng của Hiệp hội tre của Mỹ tổ chức, một công trình làm bằng tre, lợp lá cọ đoạt thêm giải bạc hạng mục Kiến trúc văn hóa công trình Bamboo tại Mỹ. 

Chủ nhân của công trình này là kiến trúc sư Hoàng Minh. Anh và công sự đã giành giải bạc tại hạng mục Kiến trúc văn hóa cho công trình Bamboo - Light of Empty Heart, do Hiệp hội Kiến trúc Mỹ tổ chức tại bảo tàng thiết kế Cooper Hewitt năm 2016. Công trình này hiện nằm tại TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình.