Hồ Xáng Thổi

Mỗi thành phố thường có một hoặc vài hồ nước để tạo cảnh quan thoáng mát, thơ mộng. Các hồ nước này vì có "nghĩa vụ" làm đẹp cho thành phố nên có tên cũng đẹp như hồ Xuân Hương, hồ Hoàn Kiếm, hồ Trúc Bạch...

Cần Thơ cũng có hồ như vậy, nhưng người Cần Thơ vốn xuề xòa. dễ dãi nên đặt tên cho cái hồ đẹp ở trung tâm thành phố cái tên hơi... kém mỹ miều: Hồ Xáng Thổi.

Chợ tình độc đáo trong lễ hội Hảng Pồ ở Tây Nguyên

Lễ hội Hảng Pồ, hay còn gọi là Hội chợ trên đồi là sự kiện văn hóa đặc sắc của người Tày, Nùng ở Tây Nguyên.

Vào cuối dịp tháng Giêng hàng năm, tại thị xã Buôn Hồ (Đắk Lắk) diễn ra Lễ hội Hảng Pồ, hay còn được gọi Hội chợ trên đồi. Đây là một trong những lễ hội truyền thống đặc sắc của đồng bào dân tộc Tày, Nùng.

Lễ hội Hảng Pồ vừa mang ý nghĩa văn hóa, tâm linh, vừa là dịp để cộng đồng người Tày, Nùng gặp gỡ và gìn giữ những giá trị truyền thống của dân tộc.

Lễ Hội hảng Pồ mang nét đẹp văn hoá rất đặc sắc của người Tày, Nùng ở Tây Nguyên. Ảnh: Thanh Tuyền

Hành trình tâm linh qua ba ngôi chùa cổ trăm tuổi tại Cần Thơ

Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc sông nước hữu tình mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc qua các ngôi chùa cổ.

Cần Thơ - thủ phủ miền Tây Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với những khu chợ nổi đặc trưng và cảnh sắc thiên nhiên yên bình, mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị lịch sử qua những ngôi chùa trăm năm tuổi. Trong đó, ba ngôi chùa Hội Linh, Nam Nhã và chùa Ông mang trong mình không chỉ kiến trúc độc đáo mà còn câu chuyện về cuộc kháng chiến hào hùng của dân tộc. 

Đến bảo tàng Cần Thơ chiêm ngưỡng hiện vật cổ từ thời Óc Eo

Nằm tại trung tâm thành phố, bảo tàng Cần Thơ không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích lịch sử và văn hóa miền Tây Nam Bộ mà còn là nơi lưu giữ và giới thiệu văn hóa Óc Eo - nền văn hóa cổ đại từng phát triển rực rỡ tại vùng đất này.

Với hai tầng trưng bày, bảo tàng Cần Thơ mang đến cho du khách một hành trình khám phá đầy thú vị, từ lịch sử hình thành và phát triển của vùng đất này đến những cuộc chiến tranh kháng Pháp và chống Mỹ, qua đó hiểu rõ hơn về con người và vùng đất Cần Thơ. 

Cổng vào bảo tàng Cần Thơ.

Hồ Kẻ Gỗ: Nơi dòng nước thì thầm câu chuyện núi rừng

Ẩn mình giữa núi rừng Hà Tĩnh, hồ Kẻ Gỗ là điểm đến hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một không gian yên bình và gần gũi với thiên nhiên. Du khách đến đây có thể thư giãn, cắm trại bên bờ hồ và khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của vùng đất này.

Không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng của Hà Tĩnh, Hồ Kẻ Gỗ còn là điểm đến du lịch sinh thái hấp dẫn với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và thanh bình. Nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ, hồ trải dài trên diện tích hơn 30.000 ha, bao quanh bởi các ngọn đồi xanh ngát, tạo nên một bức tranh sơn thủy hữu tình. 

Đây là hồ nước nhân tạo có vai trò quan trọng của Hà Tĩnh.

Ngày mới trên đồng cỏ bàng Phú Mỹ

Những ngày giáp Tết, không khí lao động tại vùng đồng cỏ bàng xã Phú Mỹ, huyện Giang Thành (Kiên Giang) có phần nhộn nhịp hơn vài tháng trước. Tuy nhiên, nghề làm cỏ bàng ở xã Phú Mỹ đang gặp khó khăn.

Chúng tôi bắt đầu hành trình về vùng đồng cỏ bàng ấp Trà Phọt, xã Phú Mỹ, huyện Giang Thành lúc 4 giờ sáng. Trên chiếc xe máy, chúng tôi đi vào con đường bê tông ngoằn ngoèo, lối dẫn vào sâu trong xóm, ấp.

Hòn Sơn - Viên ngọc thô trên vùng biển Kiên Giang

Nằm giữa biển khơi, cách TP. Rạch Giá (Kiên Giang) khoảng 65 km, Hòn Sơn (thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang) mang đến cho chúng tôi cảm giác như lạc vào một thế giới khác, nơi thời gian như ngừng lại, nhịp sống trôi chậm rãi giữa thiên nhiên xanh mướt và sóng biển rì rào.

Ngồi ở ngõ Phất Lộc

Mênh mang dài rộng chi một con phố ngắn tủn có hơn 300 mét như ngõ Phất Lộc này? Nhưng hơi bị dài, rộng một quá vãng…

1. Sớm chót Thu, tôi theo mấy ông bên ngành văn hóa Hà Nội xuyên vào ngõ Phất Lộc. Chẳng phải là cuộc đi suông, dạo phố cổ, mà là có việc cả đấy. Xin được nói ở phần sau.

Cả bọn ghé vào quán bún riêu nghe đồn nổi tiếng phố cổ. Quán ngay trước cửa đền Tiên Hạ.

Cô hàng bún nhác bộ dạng tôi cứ loay hoay, một nhoáng đã thẩy ra một chiếc ghế cao kèm cái xuýt xoa: "Bác phải ngồi ghế này chứ đâu có bệt như đám trẻ được"! Chửa được xơi bún mà đã mát cả dạ trước cử chỉ của người phố cổ. 

Ngõ Phất Lộc.

Bình minh trên biển Bình Minh

Bình Minh là vùng biển bình dị thuộc huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam là nơi mang đến cho du khách trải nghiệm tuyệt vời về thiên nhiên và nhịp sống của ngư dân.

Biển Bình Minh là nơi mà người ta có thể tận hưởng khoảnh khắc bắt đầu ngày mới tuyệt đẹp. Khoảnh khắc mặt trời rực đỏ treo cao trên nền trời và cả nhịp sống bận rộn nhưng bình yên của những con người gắn bó với biển cả từ bao đời nay hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị. 

Bình minh lên trên biển.

Mắm cá - nét ẩm thực độc đáo

Không biết phương pháp làm mắm cá bắt nguồn từ đâu, nhưng qua bao thế hệ, món ăn này đã được các bà, các mẹ trao truyền, tiếp nối gìn giữ và trở thành món ngon đặc sản. Theo thời gian, mắm cá ngày càng đa dạng về chủng loại và được sản xuất quy mô.

Bắt nguồn từ nhu cầu bảo quản cá sau khi đánh bắt được, người xưa đã nghĩ ra cách làm mắm để dự trữ lượng lớn cá, dùng làm thực phẩm ăn lâu dài. Ở miền Tây Nam bộ, những loại cá được dùng làm mắm đa phần là cá nước ngọt, như: Cá linh, cá lóc, các sặc, cá chốt... Mắm cá được chế biến rất công phu, qua nhiều công đoạn mới cho ra được thành phẩm chất lượng, mang hương vị đặc trưng của người miền Tây. Bà Trần Thị Hai (sinh năm 1970, ngụ huyện Châu Phú) chia sẻ: “Bây giờ trên sông lượng cá không còn nhiều như xưa, lại thêm thị trường bán phong phú mắm cá các loại, nên ít ai làm mắm cá tại nhà. Hồi trước hầu như phụ nữ nhà nào cũng biết cách làm mắm. Cứ đến mùa nước nổi, nhà nhà đều chuẩn bị sẵn lu, khạp để ủ nước mắm và làm mắm cá. Mắm làm ra dùng để ăn quanh năm, cứ hết đợt mắm này làm đến đợt khác”.

Phong phú các loại mắm cá tại chợ mắm ở TP. Châu Đốc