7 thg 9, 2017

Lạ miệng với món nộm rau dún của đồng bào Thái

Vị bùi của rau dún, xen lẫn vị chua, cay của chanh, ớt, là cảm nhận khó quên khi một lần thưởng thức món nộm rau dún của đồng bào Thái.

Rau dún mọc hoang ở các khe, suối, nơi có độ ẩm cao. Mùa rau dún khoảng từ tháng 6 đến tháng 10. Ảnh: B.V 

5 thg 9, 2017

Về Sóc Trăng nếm thử hủ tíu cá

Sóc Trăng vốn có nhiều món ăn ngon, nhưng xưa nay ít ai nói đến món hủ tíu như là một đặc sản của địa phương, trong đó có hủ tíu cá. 

Món ăn đặc trưng vùng sông nước

Hủ tíu vốn là món ăn không xa lạ với người dân miền Tây như: hủ tíu Nam Vang, hủ tíu Mỹ Tho... là những món ăn ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Đặc biệt, món hủ tíu cá ở tỉnh Sóc Trăng có thể xem là một trải nghiệm thú vị của những người sành ăn, bởi vì hủ tíu cá có hương vị rất riêng và ngon không thua gì các loại hủ tíu khác. 

Hủ tíu cá Sóc Trăng là một món ăn hấp dẫn, mới xuất hiện những năm gần đây và có trong danh sách những món ăn ưa chuộng khác như bún gỏi dà hay bún nước lèo Sóc Trăng. Đây quả là món ngon không thể thiếu khi nói đến ẩm thực của vùng sông nước.

Năm trải nghiệm khó quên tại Madagui Forest City

Nghỉ ngơi giữa thiên nhiên xanh mát, tham gia nhiều trò chơi độc đáo... mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách. 

Giữa nhịp sống hối hả nơi thành thị, một xứ sở thật thanh bình, nơi mỗi sáng thức dậy chỉ nghe chim chóc líu lo, hoa lá đua nhau khoe sắc là lựa chọn thú vị dành cho du khách. "Thành phố rừng" Madagui Forest City sẽ là điểm đến trải nghiệm du lịch độc đáo, để lại trong lòng du khách những kỷ niệm khó quên.

Chiêm ngưỡng toàn vịnh Nha Trang trên 'Bánh xe bầu trời'

Với chiều cao 120m, sức chứa 480 hành khách mỗi lượt, vòng quay kỷ lục Việt Nam - Vinpearl Sky Wheel mang lại trải nghiệm độc đáo cho du khách. 

Vinpearl Land vừa khai trương Vinpearl Sky Wheel (bánh xe bầu trời) tại Nha Trang. Công trình do Intamin - một trong những đơn vị có 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị trò chơi mạo hiểm hàng đầu quốc tế tư vấn triển khai.

"Bánh xe bầu trời" có chiều cao ấn tượng 120m, 60 cabin hiện đại, sức chứa lên đến 480 hành khách mỗi lượt, đã được công nhận kỷ lục Guinness cho "Vòng quay lớn nhất Việt Nam" và trở thành biểu tượng mới trên vịnh Nha Trang.

"Bánh xe bầu trời" có chiều cao 120m, 60 cabin hiện đại sức chứa lên đến 480 hành khách mỗi lượt. 

Con đường sang trọng bậc nhất Sài Gòn thay đổi qua 3 thế kỷ

Đường Đồng Khởi dài chưa đầy một km nhưng có nhiều cửa hàng, khách sạn sang trọng, sầm uất bậc nhất Sài Gòn suốt 3 thế kỷ.

Khổ qua rừng - món quà của núi rừng

Mười mấy năm trước, muốn ăn khổ qua rừng, người ta phải đi lùng hái những dây khổ qua mọc hoang trong vườn, trên rẫy. Từ một loại quả chỉ tự ra hoa, đậu trái ngoài tự nhiên thì nay, khổ qua rừng đã trở thành đặc sản được thực khách nơi phố thị săn tìm.

Lẩu nhúng ngọn khổ qua

Để có nguồn cung khổ qua rừng thường xuyên cho các nhà hàng, thì tại khu vực Đồng Nai, Bình Phước, Bình Dương… đã có rất nhiều vườn khổ qua rừng trồng chuyên canh loại cây này. Người dân gọi loại quả này là “quà của núi rừng” vì nó mang vị đắng đến “rùng mình, tê lưỡi” như cuộc sống cơ cực của người nông dân nhưng ăn vào lại mát lòng và tốt cho sức khỏe.

4 thg 9, 2017

Vườn quốc gia Bạch Mã - điểm đến của du khách ưa khám phá

Với cảnh rừng xanh ngắt, các con suối và thác Đỗ Quyên trong vắt, Bạch Mã ở ngoại ô Huế hút du khách từ tháng 3 đến tháng 9.

Cách thành phố Huế 40 km, vườn quốc gia Bạch Mã là một điểm đến thu hút nhiều du khách, đặc biệt là khách nước ngoài mê khám phá. Cảnh vật ở đây hoang sơ, yên bình, những ngày có mây trôi bồng bềnh rất đẹp. Ảnh: Thanh Tuyết. 

Các 'kỳ quan thế giới' có mặt tại Long An

Không cần đi xa, ngay tại tỉnh Long An du khách Việt cũng tìm thấy những công trình nổi tiếng thế giới như tháp Eiffel, nhà hát Opera Sydney...

Trong công viên khu dân cư Cát Tường Phú Sinh, tại ấp Rạch Sên, xã Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Hòa, Long An, mới xuất hiện rất nhiều mô hình phỏng theo các công trình nổi tiếng thế giới. 

Bí ẩn giai thoại 'ngôi mộ chôn đứng' của Tổng đốc khét tiếng Nam bộ

Đi dọc theo bờ sông một đoạn, chúng tôi rẽ trái hướng về nghĩa trang nằm trong phạm vi đất thánh của nhà thờ thị trấn Cái Bè (Tiền Giang). Lọt thỏm trong khu dân cư nhưng nghĩa trang buồn và hiu quạnh. Bên trong, những ngôi mộ xếp thành hàng dài đầy rêu phong và hương tàn khói lạnh...

Ngôi mộ chôn đứng 


Ở giữa những hàng mộ thẳng tắp đó, còn một bãi đất trống có 4 ngôi mộ được chôn liền kề. Hai mộ nằm sát nhau trên nền đất cao có rào sắt xung quanh. Tiếp đến, một ngôi mộ được xây dựng kiên cố có tấm bia bằng đá cẩm thạch. Duy chỉ có ngôi mộ còn lại chôn một cách khác thường, chôn đứng.

Những người dân ở thị trấn Cái Bè kể, theo lời ông bà truyền lại, ở miền Tây sông nước có 2 ngôi mộ chôn đứng. Ngôi mộ thứ nhất của một người con bất hiếu bị "trời trồng" giữa cánh đồng thuộc xã Khánh Hậu, tỉnh Long An. 

Mộ đứng của Trần Bá Lộc

Ngắm biển xanh và đồng xanh ở Ninh Vân

Những con đường quanh co rất ngoạn mục, bất cứ nơi nào nhìn xuống phía biển cũng như say vì cảnh đẹp, biển xanh và sóng biển lượn lờ đuổi nhau như tranh vẽ. 

Cảnh đẹp Ninh Vân - Ảnh: Kim Duy 

Chúng tôi đi đến Ninh Vân bằng xe máy. Bản đồ Google cho biết 72km đi từ trung tâm thành phố Nha Trang. Qua khỏi đèo Bánh Ít (Ninh Hòa) có ngã tư, rẽ phải về hướng Nhà máy Hyundai Vinashin.

Đường đi thuận tiện và cảnh quan hai bên đường khá đẹp. Qua Hyundai Vinashin, chúng tôi theo con đường nhỏ đến Ninh Thủy - làng chài nhỏ dưới chân núi Hòn Hèo. Hai làng Ninh Vân và Ninh Thủy gần nhà xa ngõ, bên kia núi là Ninh Vân.