'Vườn hồng của Nam Phương' đẹp mê mẩn nơi kinh thành Huế

Đầu năm 2023, một khu vườn đầy hoa hồng cổ Huế đã được phục dựng trong khuôn viên của điện Kiến Trung với tên gọi “vườn hồng của Nam Phương”.

Điện Kiến Trung là một cung điện quan trọng trong hệ thống các cung điện của triều Nguyễn, được xây dựng vào năm 1921 đến năm 1923 dưới triều vua Khải Định. Là công trình đẹp, hiện đại và bề thế, nhưng điện Kiến Trung chỉ tồn tại chỉ được hơn 20 năm rồi bị phá hủy một cách đáng tiếc. Đến năm 2019, từ phần nền cũ, điện Kiến Trung được phục dựng lại với kinh phí hơn 123 tỉ đồng.

Sau một thời gian được phục dựng lại một cách tỉ mỉ, rất nhiều hạng mục tại đây đã được hoàn thiện với từng chi tiết đều mang cái hồn của xứ Huế cổ xưa. Nổi bật trong đó chính là vườn hồng của Nam Phương hoàng hậu. 

Tép đồng xào khế

Tép xào khế là món ăn dân dã, đậm đà hương vị đồng quê, góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Sớm xuân, vợ đi chợ về luôn miệng xuýt xoa vì lạnh nhưng vẫn khoe "em mua được mớ tép tươi rói về xào cùng khế chua, hôm nay cả nhà sẽ có món ăn ngon phải biết!". Ký ức ngày xưa chợt ùa về trong tôi. Ngày trước, người dân trong làng thường vác nhủi ra đồng hay ven đầm nước xúc tép. Sau vài giờ lặn lội trong nước, họ vác nhủi trở về với chiếc giỏ tre treo lủng lẳng bên hông theo nhịp bước. Về đến nhà, họ trút cá nhỏ và tép đồng bắt được ra rổ, phân loại rồi rửa sạch cá, tép trước khi chế biến món ăn trong bữa cơm gia đình. Mớ tép búng nhảy trông thật đã mắt, hứa hẹn mang lại những món ăn dân dã thơm ngon.

Món tép đồng xào khế. Ảnh: Trang Thy

Về Quảng Ngãi ăn bún mắm

Mấy người bạn của tôi mỗi lần về quê vẫn thường í ới rủ nhau đi ăn bún mắm ở một quán bún mắm nhỏ nằm trong một con hẻm ngoằn ngoèo của đường Hùng Vương (TP. Quảng Ngãi).

Ở TP. Quảng Ngãi, không khó để tìm một quán bún mắm, nhưng tôi cùng các bạn vẫn cứ “thủy chung” với quán bún mắm cô Chi. Đây là quán bún mắm hiếm hoi giữa lòng thành phố có mắm cái cá cơm đúng vị Quảng Ngãi và cũng là quán bún mắm chúng tôi thường đến thưởng thức từ thời còn học cấp 3. Bún mắm thơm ngon, giá rẻ nên ngày trước dẫu bàn ghế đơn sơ, quán lại nằm trong một con hẻm đất khó đi, nhưng quán bún mắm cô Chi luôn đông khách. Nhiều bữa, ghé quán gặp lúc khách đông, lũ học trò chúng tôi ngày ấy vừa lăng xăng phụ việc giúp chủ quán, vừa chờ đến lượt mình.

Món bún mắm dân dã, thơm ngon. Ảnh: LAM GIANG

Mùa rêu ở bờ kè biển Quảng Ngãi thu hút khách với những khung hình đẹp

Cứ đến tháng giêng hàng năm, các ghềnh đá ở bờ biển Quảng Ngãi xuất hiện rêu xanh đẹp mắt, thu hút nhiều người đến check-in.

Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, sáng 10.2, tại bờ kè chống sạt lở bờ bắc Cửa Đại (thuộc thôn Khê Tân, xã Tịnh Khê, TP.Quảng Ngãi, Quảng Ngãi), rêu xanh mọc bám vào các ụ bê tông dài hàng trăm mét, thu hút nhiều người đến chụp ảnh, săn ảnh đẹp.

Đê giảm sóng, chắn cát dài khoảng 270 m ở bờ bắc Cửa Đại trở nên đẹp hơn với lớp rêu xanh. Ảnh: HẢI PHONG

Mùa rêu nhuộm xanh bờ biển Ninh Thuận

Ninh Thuận đang vào mùa rêu. Những bãi rêu xanh mát mắt có thể kể đến như Hòn Đỏ, Hang Rái, làng Từ Thiện...

Nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang - Tháp Chàm khoảng 15 km về phía nam, bãi rêu xanh với chiều rộng khi nước rút hơn 500m, nằm trải dần gần 4 km dọc bờ biển ở làng Từ Thiện. Ảnh: BÙI VĂN HẢI

Tết Nguyên tiêu phố Hội - di sản văn hóa quốc gia

Trải qua hàng trăm năm, những giá trị văn hóa độc đáo của lễ hội Tết Nguyên tiêu Hội An được cộng đồng cư dân phố cổ Hội An gìn giữ và phát huy, góp phần làm giàu thêm bản sắc văn hóa dân tộc nói chung, của Hội An, Quảng Nam nói riêng. Ngày 2/2/2023, Tết Nguyên tiêu Hội An được Bộ Văn hóa, Thể thao & Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Ở Hội An, cứ sau ngày Khai hạ (mùng 7 tháng Giêng), người dân lại nô nức chuẩn bị đón Tết Nguyên tiêu. Đây là lễ tết lớn nhất trong năm, chỉ sau Tết Nguyên đán, được hình thành từ lâu đời, là sự kiện văn hóa chung của cộng đồng cư dân Hội An, gắn với quá trình hình thành, phát triển của đô thị - thương cảng Hội An từ trong lịch sử cho đến hiện nay.

Tam niên đáo lệ, làng Thai Dương náo nức vào hội cầu ngư

Ngày 2/2/2023, nhằm ngày 12 tháng Giêng năm Quý Mão, làng văn hóa Thai Dương, phường Thuận An, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế đã tổ chức lễ hội cầu ngư theo phong tục "tam niên đáo lệ" tức 3 năm diễn ra một lần. Đây là lễ hội lớn mang đậm bản sắc văn hóa, đời sống của ngư dân vùng biển Thừa Thiên, thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia.

Lễ cầu ngư làng Thai Dương được tổ chức với nhiều nghi lễ truyền thống cùng các hoạt động văn hóa, văn nghệ và thể thao cộng đồng độc đáo, hấp dẫn nhằm cầu khấn đất trời, các bậc tiền bối của làng phù hộ độ trì cho quốc thái dân an, mưa thuận gió hoà, con em làng chài sức khỏe, ra khơi gặp sóng yên, bể lặng đánh bắt được nhiều cá tôm, dân làng no ấm, mọi người hạnh phúc.

Đêm trước ngày hội là các lễ cung nghinh, lễ túc yết, lễ cầu an, lễ chánh tế, tưởng niệm… được tổ chức rất công phu, trang nghiêm và thành kính với nhiều nội dung khác nhau, trong đó có việc tưởng nhớ tri ân công đức ngài khai canh và khai khẩn làng nhằm nhắc nhở con cháu trong làng luôn hướng về cội nguồn.

Ngôi nhà phủ đầy hoa xác pháo hút du khách ở Bảo Lộc

Ngôi nhà cổ tích phủ đầy hoa xác pháo nằm ở ngoại ô thành phố Bảo Lộc (Lâm Đồng), gần nhà thờ B'Đơ thu hút du khách tới check-in, khám phá.

Dịp đầu xuân, những bông hoa xác pháo nở rộ, phủ một màu cam nổi bật, rực rỡ. Ai ai đi qua cũng ghé lại nhìn ngắm, trầm trồ vì ngôi nhà đẹp tựa cổ tích.

Ngân Bùi, 30 tuổi, trở về quê nhà tại Bảo Lộc sau thời gian dài sinh sống và làm việc ở TP HCM. Mùng 6 Tết, cô quyết định ghé thăm ngôi nhà phủ đầy hoa xác pháo nổi tiếng này.

Ngôi nhà phủ đầy hoa xác pháo hút du khách ở Bảo Lộc.

Bánh ướt xếp chồng 'nằm lò sưởi' giá 2.000 đồng/đĩa ở Đà Lạt

Bánh ướt xếp chồng là món ăn vặt được nhiều du khách ưa thích khi tới du lịch Đà Lạt.

Bên cạnh những món ăn vặt nổi tiếng như bánh mì xíu mại, bánh ướt lòng gà, nành bò, bánh tráng nướng, bánh căn... bánh ướt xếp chồng cũng là món ăn được nhiều du khách tò mò muốn thưởng thức khi tới Đà Lạt.

Bánh ướt chồng hay bánh ướt xếp chồng xuất hiện phổ biến ở nhiều nơi như Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Sài Gòn, Đà Lạt, Vũng Tàu.

Theo nhiều người, món ăn này thực chất xuất phát từ bánh ướt nem nướng Nha Trang, sau này được người Buôn Ma Thuột biến tấu thành kiểu ăn cầu kỳ và hấp dẫn hơn, rồi dần được mang đi nhiều nơi bày bán.

Bánh ướt xếp chồng là món ăn được nhiều du khách ưa thích tại Đà Lạt. Ảnh: Trang Vũ

Vì sao Mai Châu lọt top điểm đến thân thiện nhất Việt Nam?

Hòa Bình - Huyện Mai Châu đã trở thành 1 trong 10 điểm đến thân thiện nhất Việt Nam do Traveller Review Awards 2023 lựa chọn.

Mai Châu được vinh danh là 1 trong 10 điểm đến thân thiện nhất Việt Nam. Ảnh: Nguyễn Minh.

Mới đây giải thưởng thường niên Traveller Review Award 2023 đã công bố 10 địa điểm mến khách nhất Việt Nam, trong đó có Mai Châu (do nền tảng du lịch Booking.com chọn ra dựa trên dữ liệu 240 triệu du khách chấm điểm và nhận xét).