Ngon xuýt xoa ốc gạo xào cay xứ Huế

Là món ăn vặt phổ biến của người dân xứ Huế, ốc gạo xào cay hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt, béo, giòn sần sật của thịt ốc cùng vị cay nồng đặc trưng.

Ốc gạo là món được bán vỉa hè, bởi thế khi rong ruổi trên những cung đường Huế đẹp như mơ, du khách rất dễ bắt gặp những thau ốc của các dì, các o được bày biện với màu đỏ rực bắt mắt. Hàng năm, khoảng từ tháng Giêng đến tháng 4 Âm lịch chính là mùa ốc gạo về nhiều. Ốc gạo chủ yếu sống ở đáy sông, mỗi con bé như chiếc cúc áo, bên dưới yếm có cục mỡ chỉ bằng hạt gạo.

Món ốc gạo với nước sốt sền sệt cùng màu ớt đỏ rực làm bất cứ ai nhìn cũng phải “nuốt nước miếng“. Ảnh: Phúc Trâm

Khám phá thế giới hang động trong lòng đất giữa rừng giá tỵ ở Đồng Nai

Rừng giá tỵ nằm ven quốc lộ 20, thuộc khu vực huyện Định Quán và Tân Phú của Đồng Nai. Từ nhiều năm nay, rừng giá tỵ là điểm dừng chân chụp ảnh lý tưởng của khách du lịch tuyến Thành phố Hồ Chí Minh - Đà Lạt.

Vẻ đẹp lung linh, huyền bí bên trong hang động núi lửa. Ảnh: Ngọc Liên

Tuy nhiên, ít ai biết được, ngay dưới lòng đất trong khu rừng này còn có một thế giới hang động núi lửa vô cùng độc đáo.

Tại huyện Định Quán, gần đây nhiều nhà khoa học, doanh nghiệp du lịch cũng như những du khách đam mê khám phá thiên nhiên đã phát hiện những hang động mang dấu tích của những dòng dung nham từ hàng triệu năm trước.

Tết rừng linh thiêng của người H’Mông ở Yên Bái

Những ngày này, đồng bào H’Mông ở Nà Hẩu đang nô nức ăn Tết rừng và gặp gỡ, giao lưu, chúc nhau năm mới bình an.

Tết rừng giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong đời sống văn hóa tinh thần của cộng đồng người H'Mông. Ảnh: Văn Đức

Khám phá làng hương di sản ở Tây Ninh

Làng Long Thành Bắc với những con đường phơi hương rực rỡ, mùi thơm thoang thoảng, là gợi ý cho du khách trong hành trình khám phá Tây Ninh.

Làng hương Long Thành Bắc, thị xã Hòa Thành, có lịch sử trăm năm, gắn liền với sự phát triển của vùng đất Tây Ninh. Nằm gần Tòa Thánh Tây Ninh, làng nghề nổi bật với những con đường phơi hương rực rỡ, thu hút du khách và nhiếp ảnh gia đến tham quan.

5 món xôi 'ngon nhất Việt Nam'

Xôi gà, gấc, dừa, ngũ sắc và xôi vò được bình chọn ngon nhất Việt Nam 2025 nhờ yếu tố địa phương và hương vị chinh phục nhiều thực khách.

Danh sách 5 món xôi được cập nhật giữa tháng 2 nhằm tôn vinh ẩm thực địa phương, khơi dậy niềm tự hào về các món ăn truyền thống và khuyến khích thực khách khám phá những món ăn mới lạ.

Xôi gà

Xôi gà được chuyên trang ẩm thực nhận xét đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng trong ẩm thực Việt. Món gồm xôi nếp dẻo ăn kèm thịt gà luộc hoặc chiên, thường được phục vụ trên lá chuối. Một số biến tấu của món ăn có thể bao gồm xôi được nhuộm màu, tẩm hương vị, ăn kèm rau xào, rau sống hoặc xá xíu.

Xôi gà xé ăn kèm với lạp xưởng và hành phi. Ảnh: Dương Dương

Món thịt quay công thức hơn 1.000 năm ở làng cổ Đường Lâm

Món thịt quay đòn nổi tiếng ở Đường Lâm có cách chế biến cầu kỳ duy trì qua nhiều thế kỷ, đòi hỏi người làm phải thức xuyên đêm mới ra mẻ thịt ngon.

Khi đồng hồ điểm 2h, căn nhà của gia đình Lương Hương chuyên thịt quay đòn ở làng cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây đã sáng đèn, chuẩn bị cho buổi quay thịt.

Thích thú trải nghiệm lạc vào "chốn bồng lai tiên cảnh" tại "thành phố ngàn hoa"

"Viên ngọc thô” vẫn đang ẩn mình giữa rừng núi là suối Tía là điểm đến du khách không nên bỏ qua khi đến Đà Lạt.

Suối Tía nằm cách trung tâm Đà Lạt khoảng 7 km. Ảnh: Thùy Linh.

Nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 7 km, suối Tía là nơi khởi nguồn của dòng nước đổ vào hồ Tuyền Lâm – hồ nước ngọt lớn nhất Đà Lạt. Đây chính là thiên đường cho những du khách yêu vẻ đẹp ma mị huyền ảo tựa những nét phim vô thực, một nơi mà chỉ những người đã đặt chân đến mới có thể thực sự cảm nhận được vẻ đẹp mê hoặc của nó.

Khám phá Hòn Đỏ, viên ngọc bí ẩn hoang sơ tại Ninh Thuận

Nằm nép mình bên bờ biển Ninh Thuận đầy nắng và gió, Hòn Đỏ là một trong những điểm vẫn giữ được vẻ hoang sơ và kỳ vĩ của thiên nhiên.

Hòn Đỏ thuộc địa phận xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Mặc dù không nổi tiếng như Vịnh Vĩnh Hy hay Hang Rái nhưng Hòn Đỏ dần trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những du khách yêu thích khám phá, tìm kiếm những địa điểm giữa thiên nhiên nguyên sơ và tránh sự náo nhiệt của thành phố . 

Hòn Đỏ thuộc địa phận xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: Thanh Tuấn.

Ngỡ ngàng trước bãi rêu ở làng chài Phan Thiết

Tháng Giêng, bãi đá gần 2 km dọc biển Phú Hài được phủ đầy rêu xanh, tô điểm cho làng chài, khiến nhiều du khách ngỡ ngàng khi ghé thăm.

Giữa tháng 2, nhiều du khách khi đến tham quan, chụp ảnh biển ở dốc Hoàng Hôn, TP Phan Thiết, ngỡ ngàng khi thấy rêu xanh phủ đầy bãi đá dưới chân núi Cố, dọc biển Phú Hài. Đây được xem là điểm check in mới bên cạnh các trải nghiệm du lịch biển TP Phan Thiết.

Khu tưởng niệm Thủ khoa Bùi Hữu Nghĩa: Điểm đến văn hóa không thể bỏ qua tại Cần Thơ

Giữa lòng thành phố Cần Thơ sôi động, khu tưởng niệm Thủ khoa Bùi Hữu Nghĩa không chỉ là chốn yên nghỉ của một vị quan tài danh, mà còn là điểm đến văn hóa, ghi dấu những giá trị truyền thống yêu nước quý báu của dân tộc Việt Nam.

Khu tưởng niệm Thủ khoa Bùi Hữu Nghĩa tọa lạc tại phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ. Đây là một địa danh lịch sử quan trọng, lưu giữ ký ức về người con ưu tú của đất nước. Thủ khoa Bùi Hữu Nghĩa (1807-1872) là một nhà thơ, nhà văn và một vị quan thanh liêm dưới triều Nguyễn, người đã để lại nhiều dấu ấn sâu sắc trong lịch sử văn học và đấu tranh cho công lý. 

Tượng Bùi Hữu Nghĩa trong nhà trưng bày. Ảnh: BinhThuyGOV