Trải nghiệm những món ngon Hà Tĩnh, ăn một lần là nhớ mãi

Cháo canh, ram bánh mướt, hến xúc bánh đa,… là những món ngon đặc sản bạn nhất định phải thử khi ghé Hà Tĩnh.

Cháo canh

Nhắc đến "bản đồ" món ngon Hà Tĩnh chắc chắn không thể bỏ qua món cháo canh. Cháo canh hay một số địa phương còn gọi là bánh canh, cháo bánh canh là món ăn đặc trưng của các tỉnh ven biển miền Trung. Tuy nhiên, ở Hà Tĩnh từ cách chế biến và thưởng thức có nhiều nét riêng biệt, không lẫn đi đâu được. Sợi bánh canh 100% được làm từ bột mì nên có độ mềm, dẻo vừa phải.

Tô cháo canh thơm ngon hấp dẫn khiến du khách không thể chối từ. Ảnh: @eatenby.ada

Dấu thời gian trên nhà thờ đá trăm tuổi ở Gia Lai

Nhà thờ H’Bâu in dấu tích thời gian là điểm dừng chân thú vị trên đường đến núi lửa Chư Đăng Ya trong hành trình du lịch Gia Lai.

Phía trước nhà thờ cổ H'Bâu.

Trải qua hơn một thế kỷ, nhà thờ cổ xây dựng năm 1909 đến nay chỉ còn tàn tích mặt phía trước cùng một phần tháp chuông, ban thờ đá cổ.

Nhà thờ hài hòa giữa kiến trúc Gothic kiểu Pháp với kiến trúc Tây Nguyên. Phía trước giáo đường còn dòng chữ "Kỷ Dậu niên" - đánh dấu năm xây dựng. Bên dưới tháp chuông còn vẹn nguyên tượng Chúa Jesus trên cây Thánh giá.

Chiêm ngưỡng làng du lịch tốt nhất thế giới tại Thái Nguyên

Làng nhà sàn Thái Hải được mệnh danh là một ốc đảo xanh giữa lòng TP. Thái Nguyên. Đây không chỉ là nơi gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống của người Tày mà còn mà điểm đến hấp dẫn của khách du lịch trong và ngoài nước.

Chiêm ngưỡng làng du lịch tốt nhất thế giới tại Thái Nguyên.

Thăm dinh Sơn Trung

Mỗi ngày (không tính cao điểm lễ), bình quân 300 người tìm đến thăm Khu Di tích cuộc khởi nghĩa Bảy Thưa, dinh Sơn Trung (xã Vĩnh An, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang). Họ đến vì cảnh đẹp, vì đức tin. Trên hết, họ đến để tưởng nhớ người anh hùng áo vải một lòng vì dân, vì nước ngày xưa.

Ngoài đền thờ Đức Cố Quản điểm chính đặt tại xã Thạnh Mỹ Tây (huyện Châu Phú), Khu Di tích Dinh Sơn Trung cũng thờ cúng Người.

Về thăm thủ phủ cá basa

Về thăm thủ phủ cá basa vào những ngày tháng 3, điều dễ nhận ra, nơi đây đổi thay rất nhiều. Đường sá sạch đẹp, rộng mở, thông thoáng; chính quyền và người dân rất thân thiện, cởi mở. Thành phố có rất nhiều công trình lớn đang thi công (nổi bật là cầu Châu Đốc, tỉnh An Giang), hứa hẹn một giai đoạn phát triển mới...

Vang bóng một thời

Nhiều năm qua, Đảng bộ TP. Châu Đốc phát huy nội lực, tranh thủ ngoại lực, khai thác tốt tiềm năng, thế mạnh sẵn có để đẩy nhanh tốc độ phát triển, nhất là quá trình đô thị hóa. Năm 2022, tuy mới bước ra khỏi đại dịch COVID-19 nhưng Châu Đốc đón 4 triệu du khách đến tham quan, trải nghiệm, điều đó nói lên sức quyến rũ của thành phố trẻ. Trong số 4 triệu du khách về Châu Đốc, có nhiều nhà đầu tư, tập đoàn kinh tế về đây khảo sát chuẩn bị đầu tư nhiều dự án quan trọng, cùng chính quyền địa phương và người dân nơi đây làm giàu chính đáng.

Về Thạnh Mỹ Tây (Châu Phú) thăm đền thờ Quản cơ Trần Văn Thành - Di tích lịch sử- văn hóa cấp quốc gia

Quản cơ Trần Văn Thành được người dân trong và ngoài tỉnh An Giang tôn kính, bởi ông có nhiều đóng góp to lớn trong công cuộc kháng Pháp của dân tộc, truyền ngọn lửa yêu nước đến thế hệ hôm nay và mai sau...

Di tích quốc gia đặc biệt Óc Eo - Ba Thê, dấu tích nền văn hóa cổ

Văn hóa Óc Eo là một trong 3 nền văn hóa cổ ở Việt Nam, gồm: Đông Sơn, Sa Huỳnh và Óc Eo. Cho tới nay, những kết quả nghiên cứu của giới chuyên gia, khảo cổ học trong nước và quốc tế đã hé mở nhiều cứ liệu khoa học về nguồn gốc, nội dung, tính chất của nền văn hóa cổ Óc Eo.

Theo các chuyên gia, những di vật, phế tích và các giá trị của văn hóa Óc Eo thuộc Vương quốc Phù Nam cổ. Năm 1944, cuộc khai quật khảo cổ đầu tiên của nhà khảo cổ học người Pháp Louis Malleret được tổ chức ở phía Đông núi Ba Thê (huyện Thoại Sơn). Địa điểm khai quật đầu tiên là ở gò Óc Eo, nơi mà sau này được ông lấy tên đề nghị đặt danh xưng cho một nền văn hóa cổ đại phân bố rộng khắp, đó là “Văn hóa Óc Eo”.

Các cổ vật về nền văn hóa Óc Eo được trưng bày ở Bảo tàng tỉnh

Chinh phục đỉnh Tà Xùa bằng cung trekking 12 km

Lên đỉnh Tà Xùa cao 2.865 m bằng con đường trekking, vượt các "sống lưng khủng long" đem đến nhiều trải nghiệm cho người mê chinh phục.

Tà Xùa là một xã vùng cao thuộc huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, tiếp giáp với tỉnh Yên Bái. Từ khi con đường nối hai huyện Trạm Tấu (Yên Bái) và Bắc Yên được khai thông, cung phượt Tà Xùa ngày càng dần trở thành điểm đến yêu thích của nhiều phượt thủ.

Đỉnh Tà Xùa có độ cao 2.865 m so với mực nước biển, nằm trong top những đỉnh núi cao nhất Việt Nam. Nhiều người chọn cung trekking từ hướng Trạm Tấu để có nhiều trải nghiệm hơn con đường từ phía Sơn La, nơi xe ôtô có thể lên được tận nơi. Hành trình chinh phục đỉnh núi cả hai chiều là 25,2 km.

Quán cà phê trong căn nhà hơn 100 tuổi ở Hà Giang

Cà phê Phố Cổ vốn là một căn nhà của người Tày xây dựng từ đầu thế kỷ 20, đến nay vẫn giữ hầu như nguyên vẹn.

Quán cà phê Phố Cổ nằm ở góc chợ cổ ngay trung tâm Đồng Văn, là căn nhà có tuổi đời hơn 100 năm, dựa vào lưng núi.

Chuối nếp nướng vào top món tráng miệng ngon nhất thế giới

Chuối nếp nướng là một trong 9 cái tên được CNN nhắc đến trong danh sách "Những món tráng miệng ngon nhất thế giới".

"Món ăn giòn, nóng hổi và thơm, ngon nhất khi thưởng thức cùng nước cốt dừa, đậu phộng rang. Đây là thứ nhất định phải thử khi đến Việt Nam", báo Mỹ giới thiệu.

Chuối nếp nướng là món ăn vặt dân dã ở miền Tây, ngày nay có thể tìm thấy tại nhiều tỉnh thành cả nước. Chuối sứ lột vỏ rửa qua nước muối loãng rồi ướp với 2-3 thìa canh đường, 1/4 thìa cà phê muối trong 30 phút. Gạo nếp trộn nước cốt dừa sau khi đồ chín dàn mỏng ra, đặt chuối lên trên, cuộn tròn rồi quấn trong lá chuối sau đó nướng. Khi lá chuối cháy xém, vỏ xôi giòn vàng, dậy mùi thơm là được.

Chuối nếp nướng là món ăn vặt nổi tiếng ở miền Tây. Ảnh: Mr True