Đặc sản Cua Da Yên Dũng, Bắc Giang- Món ngon không thể bỏ qua

Chỉ xuất hiện khoảng 2 tháng mỗi năm, cua da được xem như đặc sản “nhất định phải thử” ở Bắc Giang. Cua da là một trong những món ngon nổi tiếng, chỉ xuất hiện vào dịp cuối thu, đầu đông ở huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang.

Theo người dân địa phương, sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi loài cua này có một lớp lông trên chân, càng và yếm, giống như một lớp da bảo vệ chúng ngoài tự nhiên, lớp này đã tạo nên tên gọi cua da và cũng có có nhiều người gọi là cua gia hay cua ra. Loài cua này chỉ xuất hiện vào hai tháng cuối năm, khi trời trở rét. Cua thường sống ở những ghềnh đá dưới đáy sông, muốn bắt được phải đánh lưới dầm vào ban đêm, dùng lưới bát quái với hình thù đặc biệt để bắt cua. Thời gian xuất hiện cua da ngắn ngủi cộng thêm việc đánh bắt khó, số lượng không nhiều nên càng làm cho món ăn này trở nên đắt giá.

Lẩu cua da

Đặc sản trái cây vùng đất Vĩnh Long

Vĩnh Long, vùng đất trù phú của đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với những loại trái cây thơm ngon, mang đậm hương vị miền Tây. Mỗi địa phương trong tỉnh đều có những đặc sản riêng, làm say lòng du khách gần xa. Dưới đây là một số loại trái cây đặc sản của Vĩnh Long mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm.

1. Xoài cát núm Vũng Liêm

Xoài cát núm là đặc sản nổi tiếng của huyện Vũng Liêm. Loại xoài này có hình dáng tròn bầu, phần đuôi hơi nhọn giống như một chiếc núm nhỏ, do đó có tên gọi độc đáo. Xoài cát núm có vỏ vàng óng khi chín, thịt dày, ít xơ, vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng, bên cạnh đó còn có những chất như vitamin C, Magne, Kali, Photpho,… khi ăn xoài thường xuyên còn có thể làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm cân, ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là nguồn bổ sung chất sắt dồi dào. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa độ dẻo và vị ngọt thanh tự nhiên, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Nhờ chất lượng thơm ngon, xoài cát núm Vũng Liêm không chỉ được tiêu thụ mạnh trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Xoài cát núm Vũng Liêm

Cổ kính chùa Ngọc Lộ (Thanh Hà)

Trải qua những thăng trầm của lịch sử, chùa Ngọc Lộ ở xã Tân Việt (Thanh Hà, Hải Dương) vẫn giữ được nét uy nghi, trầm mặc, mang đậm dấu ấn kiến trúc xưa.

Chùa Ngọc Lộ lưu giữ 25 pho tượng cổ được tạc bằng gỗ mít có niên đại từ thế kỷ XIX

Về làng lược Vạc, thăm nghè Hoạch Trạch

Cụm di tích nghè Hoạch Trạch và bia văn chỉ Đường An ở thôn Hoạch Trạch, xã Thái Minh (Bình Giang, Hải Dương) vừa được công nhận là di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh.

Nghè Hoạch Trạch đã được tu bổ, tôn tạo

Nghè Hoạch Trạch được xây dựng từ thời Lý để tôn thờ các vị thành hoàng làng. Năm 1986, nghè xuống cấp nghiêm trọng, chính quyền và nhân dân đã tu sửa một số hạng mục công trình.

Hoa kèn hồng bung nở rực rỡ trong nắng Biên Hòa

Những ngày đầu tháng 3, trên nhiều tuyến đường, công viên ở thành phố Biên Hòa, hoa kèn hồng đã bung nở rực rỡ, tạo nên một khung cảnh lãng mạn, thơ mộng, thu hút nhiều người đến check-in, chụp ảnh, lưu giữ khoảnh khắc đẹp.

Sắc hoa kèn hồng rực rỡ dưới nền trời xanh, mây trắng. Ảnh: Thủy Tiên

Hoa kèn hồng có nguồn gốc từ châu Mỹ, còn có tên gọi khác là hoa chuông hồng. Đây là loại cây thân gỗ, ưa nắng, thường bung nở đẹp nhất vào tháng 4.

Năm nay, dưới cái nắng bắt đầu trở nên khá gay gắt, kèn hồng nở sớm. Ngay từ những ngày đầu tháng 3, sắc hồng dịu dàng của hoa đã phủ lên nhiều tuyến đường như: Cách Mạng tháng Tám, Đặng Văn Trơn hay công viên Amata.

Độc đáo tấm bia đá hơn 500 tuổi khóc chị gái ở Kim Thành

Cụm di tích đền, chùa Kim Lộc ở thị trấn Phú Thái, huyện Kim Thành (Hải Dương) còn lưu giữ được tấm bia đá cổ hình hộp độc đáo, hiếm có với nội dung rất đặc biệt.

Đền Kim Lộc (còn gọi là Đền Tru) và chùa Kim Lộc ( còn gọi là Kim Lộc tự) ở thị trấn Phú Thái (Kim Thành) được công nhận là di tích lịch sử cấp tỉnh ngày 25/1/2014.

Cụm di tích nằm trên diện tích rộng hơn 1.203,7 m2. Đền Kim Lộc thờ thành hoàng làng là Phạm Cảnh Lương, đệ nhị giáp tiến sĩ khoa Bính Thìn, niên hiệu Hồng Đức thứ 27 (1469), có công giúp vua Lê Thánh Tông đánh thắng quân Chiêm Thành ở đất Quảng Nam, được phong Thiếu bảo Liên khê hầu và bà Phạm Thị Quý (Quỳnh Phương Tiên Phi công chúa), chị gái của tiến sĩ Phạm Cảnh Lương. Ngoài ra, đền Kim Lộc còn có ban thờ Mẫu.

Chùa Kim Lộc là nơi thờ Phật theo phái Đại Thừa, một thiền phái phổ biến tại các ngôi chùa ở miền Bắc Việt Nam.

Cổng vào cụm đền, chùa Kim Lộc ở thị trấn Phú Thái

Khám phá quy trình sản xuất miến dong tráng tay truyền thống

Xã Ngọc Liên, huyện Ngọc Lặc, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm miến dong thủ công truyền thống. Không chỉ đơn thuần là một nghề mưu sinh, làm miến dong tại Ngọc Liên còn mang đậm nét văn hóa truyền thống của vùng quê Bắc Trung Bộ.

Củ dong riềng được trồng ở đất đồi Ngọc Lặc, mỗi năm chỉ có 1 vụ và thường được thu hoạch sau khoảng 7,8 tháng. Người dân ở đây cho biết củ dong khi thu hoạch vào tháng 10 âm lịch sẽ cho chất lượng tốt nhất.

Về thăm Trù Ninh

Cách trung tâm huyện Hoằng Hóa chỉ vài cây số, làng Trù Ninh, xã Hoằng Đạt (Hoằng Hóa) có lịch sử lập dựng và phát triển khoảng 5 thế kỷ. Ở Trù Ninh hôm nay, trong không gian văn hóa làng truyền thống là những di tích lịch sử văn hóa gắn liền với tín ngưỡng, được người dân giữ gìn và phát huy giá trị.

Di tích lịch sử văn hóa đền, chùa làng Trù Ninh là “điểm tựa” tâm linh cho người dân địa phương. Ảnh: Khánh Lộc

Khám phá Chùa Phật Ngọc Xá Lợi - Điểm du lịch tâm linh nổi tiếng của tỉnh Vĩnh Long

Du lịch tâm linh là du lịch khám phá thế giới tâm linh để trở về với thế giới nội tâm, lắng nghe và tìm về những điều tốt đẹp. Du lịch tâm linh khai thác những yếu tố văn hóa tâm linh trong quá trình diễn ra các hoạt động du lịch, dựa vào những giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể gắn với lịch sử hình thành nhận thức của con người về thế giới, những giá trị về đức tin, tôn giáo, tín ngưỡng và những giá trị tinh thần đặc biệt khác.

Vĩnh Long có tiềm năng to lớn để phát triển du lịch văn hóa tâm linh gắn với du lịch sinh thái miệt vườn vì có nhiều đình, chùa được xếp hạng là di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh và cấp Quốc gia. Thời gian gần đây, chùa Phật Ngọc Xá Lợi được nhiều người biết đến bởi đây là một trong những điểm đến nổi tiếng không chỉ dành riêng cho các tín đồ phật tử, các bậc cao niên, các bạn trẻ trong tỉnh Vĩnh Long mà còn có rất nhiều du khách thập phương đến để tham quan, chiêm bái,…và cũng là nơi lưu lại những khung ảnh đẹp, điểm “check-in sống ảo” của giới trẻ thời nay. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao ngôi chùa này lại nổi tiếng như vậy nhé!

Đền Cao An Phụ đẹp lạ trong sương

Đền Cao An Phụ (Kinh Môn, Hải Dương) những ngày này thoắt ẩn, thoắt hiện trong sương, mang một vẻ đẹp huyền ảo, khác lạ.

Cổng tam quan của đền Cao nhìn từ phía ngoài khiến du khách có cảm giác như đứng trước chốn bồng lai