20 thg 1, 2025

Chuyện đằng sau 3 chiếc ôtô được công nhận bảo vật quốc gia

3 chiếc xe ôtô vừa được công nhận là bảo vật quốc gia đã đồng hành cùng Chủ tịch Hồ Chí Minh trong gần 2.000 chuyến đi trên cả nước.

Chủ tịch Hồ Chí Minh đã để lại nhiều tài liệu, hiện vật trong 15 năm gắn bó với Khu Di tích Phủ Chủ tịch. Trong đó có 3 chiếc xe ô tô từng phục vụ Chủ tịch Hồ Chí Minh từ năm 1954 - 1969.

3 chiếc xe này vừa được Thủ tướng Chính phủ ban hành quyết định số 1712/QĐ - TTg ngày 31.12.2024 công nhận là Bảo vật quốc gia (đợt 13, năm 2024).

Thứ trưởng Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tham gia Lễ công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận bảo vật quốc gia đối với ba chiếc xe ôtô được sử dụng phục vụ Chủ tịch Hồ Chí Minh từ năm 1954 đến 1969. Ảnh: Hải Nguyễn

Khám phá bánh ít Phổ Khánh

Bên trong lớp lá chuối là thỏi bột mịn màng trông thật đẹp mắt. Miếng bánh ngọt mềm, thấm đẫm hương vị làng quê trên vùng đất phía nam Quảng Ngãi thân thương. Đó là bánh ít làm bằng bột mì ở xã Phổ Khánh.

Tôi rất vui khi được Phó Chủ tịch UBND xã Phổ Khánh (TX.Đức Phổ) Nguyễn Thị Hiển mời thưởng thức bánh ít làm bằng bột mì gói trong lá chuối đơn sơ. Bánh vừa hấp chín tỏa hơi ấm như gọi mời. Bên trong lớp lá chuối là thỏi bột mịn màng màu xanh nhạt, tỏa hương thơm dìu dịụ. Không chỉ riêng tôi, nhiều người háo hức bóc bánh ăn ngon lành và luôn miệng xuýt xoa khen ngợi. Bánh dẻo dai và ngọt mềm, hương thơm vấn vít khiến những tế bào khứu giác ngất ngây. Nhân dừa nạo béo ngậy cho hương vị thêm đậm đà. Qua chị Hiển, tôi biết được người làm ra những chiếc bánh xinh xắn và ngon lành là chị Nguyễn Thị Ngọc Thảo. Chị Thảo với đôi tay khéo léo đã làm ra những chiếc bánh dân dã thấm đượm tình quê được nhiều người ưa chuộng.

Chị Nguyễn Thị Ngọc Thảo giới thiệu bánh ít mì vừa hấp.

Ếch đồng xào môn ngọt

Nhắc đến Cờ Ðỏ, người địa phương sẽ nghĩ ngay đến món đặc sản dưa môn. Vùng đất này nổi tiếng với nhiều món ngon dân dã từ cây môn, trong đó có ếch đồng xào môn ngọt.

Ếch đồng xào môn ngọt. Ảnh: KIỀU MAI

Môn ngọt là cây cùng họ với bạc hà nhưng thân thấp và chắc hơn, thường được trồng ở cạnh các con rạch. Môn ngọt khác môn nước (còn gọi là môn ngứa) ở chỗ trên đọt tàu lá có chấm màu nâu, đầu lá bầu và có vị ngọt. Môn ngọt thường được sử dụng làm nhiều món ngon: làm gỏi, nấu cháo, xào...

19 thg 1, 2025

Lung linh hoa anh đào khoe sắc ở Măng Đen

Hoa anh đào ở thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum đang lung linh khoe sắc trong điều kiện thời tiết lạnh hơn những năm trước. Rất đông du khách đã đến Măng Đen để được hoà mình vào sắc hồng quyến rũ của loài hoa này.

Hoa anh đào nhuộm hồng đường tới Măng Đen

Du Xuân và check-in tại vườn quýt hồng giữa lòng Tây Ðô

Những ngày cận Tết Nguyên Ðán, vườn quýt hồng Chú Ba Muôi của chú Phạm Văn Muôi ở khu vực Bình Phó B, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy thu hút đông đảo du khách đến tham quan và check - in. Vườn quýt đã có tuổi đời hơn 20 năm nhưng chỉ mới mở cửa đón khách tham quan, chụp ảnh vào những ngày cận Tết được 4 năm nay. Ðây được xem như một trong những mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái mang hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp đô thị của quận Bình Thủy. Qua đó vừa tạo điểm du xuân cho người dân Cần Thơ vừa tăng thêm thu nhập cho gia đình chú Ba Muôi.

Giáo viên của Trường THCS Trần Ngọc Quế tổ chức đoàn đến tham quan vườn quýt hồng Chú Ba Muôi.

Du lịch nông nghiệp Cờ Đỏ

Cách trung tâm TP Cần Thơ hơn 40km, không gian và cảnh sắc của huyện Cờ Ðỏ thu hút du khách bởi những ruộng lúa, rau màu, vườn cây ăn trái. Ðiều kiện tự nhiên này cho phép Cờ Ðỏ phát triển các mô hình nông nghiệp đa dạng, từng bước gắn kết phát triển du lịch nông nghiệp hiệu quả.

Các đơn vị lữ hành khảo sát tại Vườn sầu riêng Chị Thảo. Ảnh: KIỀU MAI

Ngày xuân, thăm Vọng Cảnh

Ra Giêng, tôi chở thằng con là sinh viên lên chơi đồi Vọng Cảnh, thăm lại nơi mà thời nó còn bé xíu, tôi đã từng chở nó đến, chỉ cho nó biết cây sim nó ra làm sao, và để cu cậu tự tay hái ăn những quả sim tím sẫm, mọng căng và ngọt lịm.

Vọng Cảnh là điểm ngắm sông Hương tuyệt đẹp.

Gặp lại ngọn đồi trẻ thơ, cu cậu có vẻ rất ngạc nhiên bởi sự đổi thay đến không tưởng nơi đây. Từ một nơi hoang vắng, ít bóng người và chao chát nắng. Nay Vọng Cảnh rợp mát bóng thông, lại thêm lối đi, ghế đá, thảm hoa quá đỗi thơ mộng. Và thay cho cái cảnh vắng lặng năm nào, Vọng Cảnh bây giờ quá đỗi đông vui, không chỉ có dân Huế mà còn đông đảo du khách đến từ mọi miền, tây có, ta có. Nhóm thì say sưa chớp ảnh, nhóm lại quây quần chuyện trò, ca hát, nhóm lại nhâm nhi tách cà phê bên những chiếc bàn nhỏ xinh được bài trí dưới những gốc thông…Một không gian thơ mộng nhưng cực kỳ tươi vui, cực kỳ sinh động.

18 thg 1, 2025

Cánh đồng hoa Tết lớn nhất Bình Dương khoe sắc

Cánh đồng hoa 80 ha ở TP Tân Uyên đang nở rộ những ngày giáp Tết, tạo nên bức tranh đầy màu sắc bên dòng Đồng Nai, là điểm tham quan thú vị cho nhiều du khách.


Làng hoa Tân Ba rộng khoảng 80 ha thuộc phường Thái Hòa, TP Tân Uyên nằm bên dòng Đồng Nai, được hình thành hơn 20 năm. Đây là một trong những làng hoa lớn nhất còn sót lại ở Bình Dương trong bối cảnh đô thị hóa đang diễn ra mạnh mẽ ở địa phương này.

Cá he kho rục - đặc sản ẩm thực Cần Thơ

Cá he kho rục là một trong hai món ngon của Cần Thơ được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I. Đây là món ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây được nhiều thực khách yêu thích.

Cá he kho rục. Ảnh: KIỀU MAI

Cùng với cá linh, cá he được xem là đặc sản của mùa nước nổi miền Tây. Cá he thường sống trong môi trường tự nhiên ẩn nấp ở bụi cây cỏ ngập nước, ăn côn trùng, tảo sợi, cá nhỏ, các loài giáp xác. Bởi đặc trưng này, cá he có thịt ngọt, mềm, béo. Người miền Tây thường chế biến cá he thành nhiều món ngon: canh chua, kho mẳn, chiên giòn, nhất là kho rục.

Khám phá đại ngàn Trường Sơn qua hoa văn zèng

Phong cảnh, đời sống tươi đẹp nơi đại ngàn Trường Sơn như được mở ra trước mắt du khách qua những hoa văn, họa tiết độc đáo trên tấm zèng (thổ cẩm) ở huyện A Lưới (Thừa Thiên Huế).

Chị Blup Thị Hà là một người trẻ đã có nhiều sáng tạo trong dệt zèng.

Nghệ thuật và nghề dệt zèng của đồng bào Tà Ôi đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia từ năm 2016.