Lạc bước giữa một góc trời Âu ở xứ sở nhà thờ Nam Định

Được mệnh danh là xứ sở nhà thờ, Nam Định là tỉnh có nhiều công trình công giáo nổi tiếng mang đậm kiến trúc Châu Âu, thu hút du khách tới tham quan.

Nằm trên địa bàn xã Xuân Tiến (huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định), đền thánh Kiên Lao có quy mô đồ sộ, kiến trúc tinh xảo nổi tiếng ở tỉnh Nam Định.

Vẻ đẹp của thác Trăng ở Hoà Bình

Thác Trăng là thác nước tự nhiên với 3 tầng thác, ẩn mình trong những cây cổ thụ, chảy giữa cánh đồng cùng những mái nhà sàn của người dân bản Mường tại xóm Trăng Tà, xã Nhân Mỹ, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình. Với cảnh quan vẫn còn nguyên vẻ hoang sơ, gần gũi thiên nhiên, thác Trăng đang nổi lên là một điểm đến đầy tiềm năng, ấn tượng đối với du khách khi đến du lịch tại Hòa Bình.

Với cảnh sắc còn hoang sơ, gần gũi thiên nhiên, thác Trăng là một điểm du lịch ấn tượng tại Hòa Bình. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN

Làng du lịch Vĩnh Hy - điểm đến hoang sơ, yên bình cùng những trải nghiệm thú vị

Làng du lịch Vĩnh Hy (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải) là nơi có vịnh Vĩnh Hy - danh thắng cấp quốc gia, được đánh giá là một trong bốn vịnh biển đẹp nhất Việt Nam. Nơi đây đang vươn lên trở thành điểm đến thu hút du khách bậc nhất khi khám phá Ninh Thuận bởi vẻ đẹp hoang sơ, yên bình cùng những trải nghiệm thú vị.

Làng du lịch Vĩnh Hy nằm bên bờ vịnh thơ mộng. Ảnh: Nguyễn Thành – TTXVN

Đầu xuân đi chợ phiên Cực Bắc

Ở miền biên viễn với nhiều bản làng nằm ẩn khuất giữa lưng chừng trời, chợ phiên Mèo Vạc trở thành không gian văn hóa đầy bản sắc. Ngay từ tinh mơ, trong hơi lạnh của sương sớm, trên khắp các nẻo đường đã rộn ràng tiếng bước chân nhộn nhịp, tiếng nói cười vang vọng của người xuống chợ. Họ khoác trên mình những bộ trang phục truyền thống rực rỡ sắc màu khiến cho chợ phiên Mèo Vạc chẳng khác nào bông hoa rực rỡ giữa cao nguyên bốn bề đá núi.

Các loại nông sản được bày bán tại chợ phiên Mèo Vạc. Ảnh: Khánh Hòa

Độc đáo chợ phiên vùng cao Xá Nhè

Chợ phiên Xá Nhè tại xã Xá Nhè, thị trấn Tủa Chùa (Tủa Chùa, Điện Biên) được tổ chức 6 ngày một lần vào ngày Dậu (con gà) và ngày Mão (con mèo) theo lịch Âm. Chợ họp từ sáng đền xế chiều với hàng hóa mang xuống trao đổi chủ yếu là nông sản, dụng cụ lao động sản xuất và trang phục các dân tộc. Chợ phiên Xá Nhè không chỉ để trao đổi, mua bán hàng hóa mà còn là nơi để giao lưu, thể hiện tình cảm, sinh hoạt văn hóa của người dân.

Độc đáo chợ đêm vùng cao Tủa Chùa

Tủa Chùa là huyện vùng cao nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Điện Biên với 7 dân tộc cùng sinh sống; trong đó, dân tộc Mông chiếm đa số. Để bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống các dân tộc trên địa bàn, huyện đã đầu tư, phát triển chợ đêm thị trấn Tủa Chùa thành sản phẩm du lịch độc đáo. Chợ đêm không chỉ là nơi giới thiệu, quảng bá các sản phẩm nông sản cũng như văn hóa đặc sắc của địa phương mà còn trở thành điểm đến thú vị trên hành trình khám phá, trải nghiệm của du khách khi đến địa phương.

Chợ đêm Tủa Chùa được họp vào tối thứ 7 hàng tuần. Ảnh: Xuân Tư - TTXVN

Bên dòng sông Trẹm

Những người độ tuổi U70 sống ở miền Nam chắc đều đọc hoặc nghe nói đến cuốn tiểu thuyết nổi tiếng Bên dòng sông Trẹm của nhà văn Dương Hà. Tiểu thuyết này được đăng lần đầu vào năm 1951 dưới dạng feuilleton trên báo Sài Gòn mới, sau đó được in thành sách năm 1952. Lúc đó tui chưa đọc vì chưa... được sinh ra! Trước 1975 Bên dòng Sông Trẹm được tái bản khá nhiều lần. Sau 1975 thì bị cấm như bao nhiêu văn hóa phẩm miền Nam khác, sau đó mới được cho in lại.

Ngã Ba sông Trẹm. Ảnh: Báo Nhân dân

Giải nhiệt với canh lá giang

Về các miền quê ở Quảng Ngãi, thỉnh thoảng ta thấy trên bờ rào nhà ai đó những chùm lá giang xanh mướt. Lá giang được dùng để kết hợp chế biến nhiều món ăn dân dã mà ngon, mang đậm hương vị quê nhà.

Lá giang nấu với thịt gà là món rất ngon, thường có trong đám tiệc. Trong bữa cơm thường ngày, lá giang nấu với thịt bò, cá nục, cá kình hay cá cơm mờm. Làm món canh lá giang khá đơn giản. Chọn những lá giang không quá già, nhặt bỏ cuống để khi ăn không bị xát. Khi rửa cần vò cho dập sơ để lá giang lúc chín sẽ mềm hơn và đậm vị chua. Tùy từng loại nguyên liệu nấu kèm sẽ có cách nấu khác nhau. Với thịt gà, có thể ướp một ít gia vị, tao qua để thịt săn và thấm hơn trước khi cho nước vào nấu. Với thịt bò và các loại cá, khi nước sôi, cho nguyên liệu vào, đợi chín rồi thêm lá giang và nêm nếm vừa ăn là được. Để bát canh lá giang thơm ngon, bắt mắt hơn, có thể cho thêm một ít rau giá, rau ngổ, hành ngò, vài lát ớt đỏ.

Canh lá giang nấu cá cơm mờm.

Vẻ đẹp kiêu sa của hoa hồng trên thành phố tình yêu

Đà Lạt, thành phố mộng mơ được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa, mát mẻ quanh năm, từ lâu đã nổi tiếng với muôn hoa khoe sắc. Trong bức tranh rực rỡ ấy, hoa hồng đóng vai trò đặc biệt, tô điểm cho thành phố thêm phần lãng mạn, kiêu sa và tạo nên nét rất riêng cho phố hoa Đà Lạt.

Hoa hồng vốn là biểu tượng của tình yêu, sự sang trọng và quý phái

Độc đáo văn hóa ẩm thực vùng Tây Bắc

Bên cạnh giá trị về tài nguyên thiên nhiên, sự độc đáo, hấp dẫn về văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc cũng được xác định là một trong những yếu tố quan trọng tạo động lực thúc đẩy du lịch phát triển. Vùng Tây Bắc - nơi tập trung đông các DTTS sinh sống với sự phong phú, đa dạng cùng những tinh hoa trong cách chế biến, thưởng thức đã tạo ra sức hút đặc biệt về văn hóa ẩm thực đối với khách du lịch.

Đồng bào dân tộc Tày chế biến món ăn trên không gian nhà sàn.