2 thg 1, 2017

Khám phá Đà Lạt qua những cung đường đèo hùng vĩ

Những con đèo quanh co, uốn lượn nối tiếp nhau nơi mảnh đất ngàn thông sẽ đem lại trải nghiệm thú vị cho những đôi chân ham xê dịch. 

Những cung đường đèo uốn lượn dẫn vào TP. Đà Lạt (Lâm Đồng) đã được nhiều du khách biết đến như những thắng cảnh tuyệt đẹp, chỉ có ở khu vực Tây Nguyên. Hãy ghé thăm Đà Lạt một lần, bạn sẽ có dịp thưởng thức vẻ đẹp ngoạn mục, nên thơ của những cung đường đèo này. 

Đèo Prenn

Đèo Prenn dài 11 km, cách trung tâm Đà Lạt khoảng 10 km. Đây cũng là con đường từ sân bay Liên Khương dẫn vào thành phố. Đèo Prenn có độ dốc vừa phải, uốn lượn qua một thác nước cùng tên.

Hai bên đèo là những hàng thông cao vút với cảnh đẹp nao lòng du khách. Nơi đây còn được ví như dải lụa hồng duyên dáng của thành phố, nhờ những vườn mai anh đào trải dài theo cung đường.

Trên đường đèo, du khách có thể dừng xe, ghé thăm căn biệt thự trắng và khám phá những câu chuyện ma mị xoay quanh ngôi nhà này. Đến đèo Prenn, bạn sẽ cảm nhận được cái se lạnh của phố núi ngay cả khi trời đang nắng. Chỉ khoảng 13-14h, cung đường sẽ được bao phủ bởi mây mù và sương. 

Con đường đèo mộng mơ uốn mình qua những hàng thông cao vút. 

Bắc Kạn có một thứ quà không ai dám... 'ăn vụng'

Bạn ở Bắc Kạn, cứ đến mùa này là gửi xe khách xuống cho vài chục cân quýt hôi, thứ quả ăn chơi mà muốn “ăn vụng” là điều không tưởng, bởi mùi hương “thần thánh” không loại quýt nào có được. 

Mùa quýt hôi Bắc Cạn - Ảnh: Thủy OCG 

Cuối năm dương lịch, dọc theo quốc lộ 3 từ Thái Nguyên lên Bắc Kạn, những hàng quýt dân dã kê bán dọc hai bên đường khiến nhiều lái xe không thể không dừng lại.

Tiết trời se lạnh, còn gì ngon hơn thưởng thức cá chìa vôi nướng bên than hồng

Vào tháng 10, tháng 11 là thời điểm cá chìa vôi tập trung thành đàn đi kiếm ăn ở khu vực san hô nhiều. Đây cũng chính là mùa đánh bắt chìa vôi của ngư dân các vùng ven biển Quảng Nam, Đà Nẵng. Cá chìa vôi mới đánh bắt luôn có được vị tươi ngon.
Từng khúc cá sau khi làm sạch được ướp với ít muối, mắm và tiêu cho dậy mùi rồi bắc lên bếp kho lăn tăn. Không cần đợi lâu, thoắt cái đã chín. Vị ngọt thanh của cá hòa quyện cùng mùi thơm của chén cơm nóng đã thỏa được lòng mong nhớ sau mấy tháng chìa vôi vắng bóng... 

Cá chìa vôi nướng trên bếp than hồng - Ảnh: Thanh Ly 

Cá sơn kho lá nghệ món ngon dân dã ngày mưa

Nguyên liệu cho món cá sơn kho lá nghệ tươi - Ảnh: Thanh Ly 

Cá sơn được ngư dân liệt kê vào hàng cá trũ (những loại cá đánh bắt bằng lưới ven sông như cá mại, cá móm, cá luối...). Cá sơn có kích thước cỡ chừng ngón tay cái, thân hình thoi, màu trắng trong suốt, da có vảy nhỏ, thịt mềm. 

Theo kinh nghiệm dân gian, cá sơn thịt ngon, tính hàn, không những chế biến được nhiều món mà còn giúp bồi bổ cơ thể. Vào mùa cá sơn, người dân đánh bắt đưa vào bờ, đong từng chén cho cư dân trong làng với giá khoảng 10.000 đồng mỗi chén, cốt để chia nhau sản vật mùa nước lụt. 

Du khách thích thú chèo thuyền thăm Hội An mênh mông nước

Đô thị cổ Hội An đẹp giữa mênh mông nước sau những trận mưa lớn, điểm xuyết những ghe thuyền chen giữa mái ngói rêu phong...

Du khách thuê đò đi ven sông Hoài. Bên kia sông các con phó ở khu An Hội đã ngập nước.


31 thg 12, 2016

Ngõ Huế, những hoài niệm cũ

Ngõ Huế như một vùng di trú nhỏ xinh, ấm cúng và cũ kỹ của thành phố, nhiều lúc tưởng như tách biệt hoàn toàn với nhà cao cửa rộng...

Như một vùng di trú nhỏ xinh, ấm cúng và cũ kỹ của thành phố, nhiều lúc tưởng như tách biệt hoàn toàn với nhà cao cửa rộng, an nhiên nằm gọn một mình dẫu cho biết bao trầm luân nắng mưa dâu bể đổi dời...

Cung đường đèo rừng TP HCM - Phan Thiết đẹp như tranh

Hãy thử đi theo cung đường mới, với nhiều điều lý thú mà một phượt thủ vừa khám phá dài 250 km từ TP HCM đến phố biển Phan Thiết.

Bắt đầu từ ý tưởng muốn “đi lạc”, thay vì đi theo những tuyến đường cũ trên quốc lộ 1A chạy thẳng đến Phan Thiết, hay hướng phía đông Sài Gòn về Bà Rịa men theo con đường ven biển thị xã La Gi để đến Phan Thiết, phượt thủ Trần Đặng Đăng Khoa chọn một lộ trình hoàn toàn mới, đó là dọc theo phía mạn Bắc, hướng dòng chảy sông Đồng Nai ngược lên đến gần Hồ Trị An, sau đó rẽ về quốc lộ 55B để đến với Phan Thiết.

Đường màu đỏ là cung đường mới 250 km đèo và rừng Sài Gòn - Phan Thiết. 

Ngày đầu đông ghé thăm cửa ô còn lại chốn kinh thành Thăng Long

Được xem như ô cửa duy nhất còn sót lại của kinh thành Thăng Long của thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến, Ô Quan Chưởng vừa mang vẻ đẹp kiến trúc vừa in đậm dấu ấn lịch sử của một quá vãng Hà Nội xa xưa. 

Đi dọc 3 miền đất nước đâu cũng thấy các thành lũy nhưng chỉ ở Hà Nội mới có cửa ô – cửa ngõ trấn giữ trước khi bước chân vào kinh thành Thăng Long xưa. Tính đến hiện tại, Hà Nội cũng chỉ còn sót lại duy nhất cửa Ô Quan Chưởng vẫn trường tồn cùng thời gian. 

Ô Quan Chưởng là dấu ấn lịch sử, ghi đậm phong thái và chiến tích anh hùng thời xưa. Ảnh: vivuhanoi.com 

30 thg 12, 2016

Đan viện Châu Sơn tuyệt đẹp không phải ai cũng được vào

Không chỉ nổi tiếng với nhà thờ Phát Diệm, mảnh đất Ninh Bình xinh đẹp còn rất nhều địa điểm hấp dẫn du khách trong dịp Giáng sinh này, trong đó có đan viện Châu Sơn. 

Đan viện Châu Sơn (hay còn gọi là Đan viện thánh mẫu Châu Sơn, Nhà thờ Châu Sơn) là một đan viện của dòng Xitô, tọa lạc tại xã Phú Sơn, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình. 

Đan viện này cách thành phố Ninh Bình khoảng 35 km, cách Hà Nội khoảng 100 km. 

Từ Hà Nội, bạn có thể đi xe khách đến ngã 3 Gián Khẩu, rồi bắt xe ôm hoặc taxi vào tới đan viện. Đan viện ở khu vực rừng núi yên tĩnh, có phong cảnh rất đẹp. 

Đan viện Thánh Mẫu Châu Sơn được xây dựng từ năm 1939, là một đan viện chuyên về chiêm niệm, được thiết kế theo phong cách kiến trúc Gothic với vật liệu chính là gạch đỏ không tô trát, nên có một vẻ đẹp khác biệt, ấm áp. 

Đầu tháng có thánh lễ, đan viện mở cửa cho du khách tham dự. 

Ngày thường, nơi đây tương đối hạn chế đối với khách du lịch. Nếu may mắn được các đan sĩ cho phép vào tham quan, bạn chú ý giữ trật tự ở nơi tôn nghiêm. 

Thảo Nhi. Ảnh: Cỏ Dại

9 trải nghiệm phải thử ở chợ phiên Bắc Hà

Đến chợ phiên Bắc Hà (Lào Cai) vào chủ nhật hàng tuần, du khách vừa được thưởng thức đặc sản địa phương như thắng cố, phở chua, mèn mén... vừa tham quan chợ chó hay mua đồ thổ cẩm làm quà lưu niệm.


Ăn quà vặt

Từ 7h sáng mọi người đã dọn hàng khắp các góc chợ Bắc Hà. Khi vào bằng lối chính du khách sẽ gặp ngay những hàng quà bánh bày bán ở hai bên đường cũng như trong chợ. Các loại bánh ăn vặt ở chợ phiên Bắc Hà đều có giá dưới 5.000 đồng.