Nhắc đến Phan Thiết - Mũi Né, người ta thường nghĩ ngay đến biển xanh rì rào, những con thuyền neo mình bên bờ và những đồi cát mênh mông nắng gió. Không chỉ có thế, nơi đây còn làm “say lòng” người bởi những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị của biển và tình người.
Bánh căn Phan Thiết
Ở Phan Thiết, bánh căn là món ăn sáng, chiều quen thuộc. Những chiếc bánh nhỏ xíu được đúc trong khuôn đất nóng hổi, bên trong là trứng, mực hoặc tôm tươi. Bánh căn ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, xíu mại, thêm miếng xoài xanh bào sợi và tóp mỡ béo giòn, tạo nên hương vị rất riêng. Một buổi sáng dạo phố, tấp vào một quán bánh căn ven đường, vừa thưởng thức bánh nóng vừa nghe tiếng sóng từ xa vọng lại, cảm giác ấy thật khó quên.
