Quán miến lươn Chân Cầm được Michelin Guide vinh danh

Từ một gánh hàng rong giữa lòng phố cổ cho đến khi về bán trong ngôi nhà nhỏ ở phố Chân Cầm (Hà Nội), quán miến lươn của bà Nguyễn Thị Lan không biển hiệu cầu kỳ, không quảng bá rầm rộ, thế nhưng suốt gần 40 năm qua vẫn đều đặn đông kín khách từ người Hà Nội gốc đến du khách quốc tế. Mới đây, quán miến lươn Chân Cầm chính thức được Michelin Guide vinh danh trong danh sách Bib Gourmand 2024.

Câu chuyện về miến lươn Chân Cầm bắt đầu không phải từ một bếp ăn bài bản, mà từ tình yêu món miến lươn của một người phụ nữ Hà thành. Từ sự đam mê và nhu cầu chăm lo gia đình, bà Lan đã mở bán miến lươn ở phố Hàng Trống với đôi quang gánh đơn sơ. Cho đến khi gánh hàng rong không được ngồi ở vỉa hè nữa, bà chuyển về ngôi nhà ở phố Chân Cầm vẻn vẹn không nổi 20 m² để mở hàng bán.

Bánh Khoải Sốt Đậu Dị – Nét ẩm thực độc đáo của người Mông

Khi bạn lên với vùng núi Tây Bắc, được thưởng thức món bánh Khoải Sốt Đậu Dị nóng hổi giữa không gian se lạnh, bạn sẽ không chỉ được thỏa mãn vị giác mà còn cảm nhận được hơi ấm của tình người, của văn hóa độc đáo nơi vùng cao. Đây thực sự là một món ngon mà bất kỳ ai yêu ẩm thực và muốn khám phá nét đẹp văn hóa Việt Nam đều không nên bỏ lỡ.

Đi tìm viếng mộ Trương Minh Ký: Dấu vết danh nhân kẹt giữa bêtông đô thị

Một buổi sáng tháng 7, nhóm mấy người yêu sử Sài Gòn bỗng nảy ra ý định đi tìm viếng ngôi mộ nhà văn Trương Minh Ký.

Bên ngoài nhà mồ Trương Minh Ký, hiện lọt thỏm giữa các nhà cao xung quanh - Ảnh: L.ĐIỀN

Ý tưởng này bắt đầu từ nhà giáo Trần Viết Ngạc và nhanh chóng được được ba nữ tiến sĩ là Bùi Trân Phượng, Quách Thu Nguyệt và Nguyễn Thị Hậu hoan hỉ đồng tình.

Không gian giới thiệu nghề làm giấy dó làng Bưởi

Giữa nhịp sống sôi động của phố thị, làng Yên Thái thuộc phường Bưởi, quận Tây Hồ, Hà Nội - nơi từng vang vọng tiếng chày giã dó trong quá khứ, nay được đánh thức trong một không gian văn hóa đặc biệt, giới thiệu nghề truyền thống làm giấy dó.

Phòng trưng bày về sự hình thành của làng nghề giấy dó Yên Thái xưa tại phường Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội. Ảnh Khánh Long/Báo ảnh việt Nam

Nhộn nhịp múa lân sư rồng tại Lễ hội vía Bà chúa xứ núi Sam

Những ngày Lễ hội vía Bà chúa xứ núi Sam, trên các tuyến phố của Tp. Châu Đốc không khó bắt gặp những đoàn múa lân sư rồng với tiếng trống, kèn rộn rã.

Tham gia sự kiện diễu hành có khoảng 68 đoàn lân sư rồng đến từ các tỉnh thành phố: Tp Hồ Chí Minh, Tp Cần Thơ, Đồng Tháp, An Giang… Lân sư rồng được ví như là biểu tượng của điều lành, sự thịnh vượng, phát đạt, hạnh phúc. Vào ngày Lễ phục hiện rước tượng Bà các đoàn lân được bố trí diễu hành dọc theo cung đường đỉnh Núi Sam. Điều này không chỉ thu hút người dân trong khu vực mà còn kéo theo du khách từ các vùng xa đến để hòa mình vào không khí trang trọng và sôi động của lễ hội.

Múa lân, sư, rồng là sự kết hợp độc đáo nghệ thuật dân gian. Có thể phối hợp múa lân với sư, múa lân với rồng hoặc phối hợp cả ba linh vật với nhau. Các động tác được sử dụng trong nghệ thuật múa lân, sư, rồng đều mang đậm nét đặc trưng của võ thuật cổ truyền Việt Nam.

Các đoàn lân sư rồng rước mũ mão và áo Bà từ trên núi về miếu Sam. Ảnh: Nguyễn Luân/ Báo ảnh Việt Nam

Ngắm kiến trúc độc đáo của nhà thờ lớn nhất tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Được xây dựng trên diện tích hàng nghìn mét vuông, nhà thờ Song Vĩnh là một công trình tôn giáo có kiến trúc Gothic phương Tây cổ kính và sang trọng.

Nhà thờ Song Vĩnh thuộc giáo phận Bà Rịa, phường Tân Phước, TP Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.

Được khởi công từ năm 2011 và hoàn thành sau hơn 11 năm xây dựng, nơi đây không chỉ là địa điểm sinh hoạt tôn giáo của cộng đồng người dân địa phương mà còn thu hút đông đảo du khách gần xa vào mỗi dịp cuối tuần, lễ Noel.

Lễ sum họp cộng đồng của đồng bào M’nông

Vừa qua, tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Phước đã phối hợp tổ chức tái hiện Lễ sum họp cộng đồng (R'Nglắp bon) của người M'Nông. Đây là một nghi lễ quan trọng, độc đáo và mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, thể hiện sự gắn kết cộng đồng mạnh mẽ của dân tộc này.

Lễ hội Tâm r’nglắp bon góp phần thắt chặt tình cảm giữa đồng bào M’Nông và các dân tộc anh em.

Lễ sum họp cộng đồng mang ý nghĩa quan trọng trong đời sống tinh thần của người M’Nông. Đây là dịp cộng đồng cùng cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, đồng thời tăng cường tình đoàn kết giữa các bản làng. Lễ sum họp cộng đồng thường được tổ chức vào đầu mùa mưa, khi vạn vật sinh sôi, đầy ắp nhựa sống.

Người M’Nông chuẩn bị lễ vật dâng lên các vị thần dưới cây Nêu trong nghi thức cúng.

Thiếu nữ M’Nông bày lễ vật dưới gốc Nêu

Sản vật địa phương được người M’Nông chuẩn bị để dâng lễ

Khi khách từ các bản làng đến tham dự buổi lễ, đồng bào M’Nông thực hiện nghi thức đón tiếp nồng hậu tại cổng làng. Trong âm hưởng cồng chiêng và những câu hát dân gian, khách được mời quây quần bên nhau như một gia đình lớn trước khi nghi lễ chính bắt đầu.

Khách được chào đón bằng dàn cồng chiêng ngay từ cổng làng

Không khí đón khách diễn ra nồng hậu, thân tình 

Phần lễ chính diễn ra quanh cây Nêu được dựng từ sáng sớm trong không khí trang nghiêm. Các lễ vật được chuẩn bị tùy theo điều kiện của làng gồm heo, gà, cơm lam, bánh chuối, rượu cần... và được bày biện trang trọng. Già làng cùng một phụ nữ uy tín được lựa chọn để làm chủ lễ với nghi thức hiến sinh, bôi máu vật tế lên thân cây Nêu, tượng trưng cho sự kết nối với thế giới tâm linh.

Già làng và phụ nữ uy tín được chọn làm chủ lễ

Máu vật tế được bôi lên thân cây Nêu, biểu tượng kết nối con người với thần linh

Khách và chủ cùng tham gia nghi lễ cúng chính

Khách ngồi quây quần cùng dân làng, chuẩn bị bước vào nghi lễ chính.

Tiếp đó, già làng thực hiện nghi thức khấn cầu no ấm, đặc biệt nhấn mạnh lời nguyện cầu gắn kết, hóa giải mâu thuẫn, khẳng định tình đoàn kết giữa các bản làng và cộng đồng dân tộc anh em. Sau đó, hai vị chủ lễ mời mọi người uống rượu cần và chia cơm lam như lời chúc no đủ, bình an, thịnh vượng.

Sau phần lễ, phần hội diễn ra sôi nổi với tiếng cồng chiêng và tiếng cười rộn rã. Mọi người cùng nắm tay múa hát quanh cây Nêu, hòa mình vào những điệu múa truyền thống và thưởng thức các món ăn dân dã mang đậm hương vị núi rừng.

Thiếu nữ M’nông trình diễn điệu múa truyền thống.

Cồng chiêng vang rền trong ngày lễ trọng đại

Lễ sum họp cộng đồng (R'Nglắp bon) thể hiện sự gắn kết cộng đồng mạnh mẽ của dân tộc M'Nông 

Việc tái hiện Lễ sum họp cộng đồng không chỉ nhằm nỗ lực bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa M’Nông mà còn là cầu nối lan tỏa tinh thần đại đoàn kết giữa các dân tộc anh em. Trong không gian đậm đà bản sắc văn hóa, qua những nghi thức linh thiêng và khoảnh khắc sum họp chân tình, người M’Nông đã gửi gắm một thông điệp sâu sắc: đoàn kết, sẻ chia và trân trọng cội nguồn là nền tảng vững chắc cho một tương lai bền vững và phát triển.

Thực hiện: Việt Cường

Báo ảnh Việt Nam - 30/06/2025

Làng chài hoang sơ quanh Mũi Vi Rồng

Làng chài Tân Phụng, Phù Mỹ, giữ nét hoang sơ, yên bình, thích hợp cho du khách tìm kiếm không gian biển tĩnh lặng, tránh đông đúc.

Làng chài hơn 300 năm tuổi Tân Phụng nằm dưới chân núi và hướng mặt ra biển, cách TP Quy Nhơn khoảng 70 km. Khu vực này nổi bật với quần thể bãi đá như Bãi Bàn, Đá Dựng gồ ghề, tạo nên cảnh quan đặc trưng quanh Mũi Vi Rồng - nơi có hình dáng tựa một con rồng vươn mình ra biển.

Nét cổ kính của nhà thờ đá gần 120 tuổi ở Đà Nẵng

Được xây dựng bằng đá, trải qua thời gian gần 120 năm, nhà thờ cổ Tùng Sơn vẫn giữ nguyên vẹn nét cổ kính, độc đáo.

Nhà thờ cổ Tùng Sơn tọa lạc tại thôn Tùng Sơn (xã Hòa Sơn, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng), cách trung tâm thành phố khoảng 20 km

Tường vi nở rộ trên đường quê Quảng Nam

Đoạn đường trồng tường vi đi qua cánh đồng xã Duy Phước, huyện Duy Xuyên nở rộ, thu hút hàng nghìn lượt khách check in ngày cuối tuần.

Hơn một tuần qua, đoạn đường ĐH 3, qua thôn Hòa Bình, xã Duy Phước, huyện Duy Xuyên, hoa tường vi bung nở. Đoạn đường là một khúc cong, cách phố cổ Hội An khoảng 7 km.