Lạ miệng món bún thang lươn Hưng Yên, chế biến cầu kỳ từ 20 nguyên liệu

Bún thang lươn có hình thức bắt mắt, chế biến cầu kỳ, khéo léo từ 20 nguyên liệu, gia vị khác nhau như: Trứng, giò thái sợi, thịt ba chỉ chiên giòn, lươn...

Hà Nội có món bún thang nổi tiếng chế biến cầu kỳ từ thịt gà, tôm, nấm hương, giò lụa, trứng… Cách Hà Nội không xa, Hưng Yên cũng có món bún thang độc và lạ - bún thang lươn.

Món ăn được ví như một thang thuốc bổ với sự kết hợp của khoảng 20 nguyên liệu, gia vị thơm ngon, nhiều dưỡng chất.

Bún thang lươn Hưng Yên (Ảnh: Nhân vật cung cấp).

Ở Long Khánh có một ấp mang tên "18 Gia đình"

Ở xã Bảo Quang, TP. Long Khánh, tỉnh Đồng Nai có một ấp mang tên rất lạ: Ấp 18 gia đình. Nghe qua cái tên, ta dễ liên tưởng tới... 108 anh hùng Lương Sơn Bạt hay... 18 vị La Hán!

Một con đường đất ở ấp 18 Gia đình, xã Bảo Quang

Xã Bảo Quang thuộc TP Long Khánh có 5 ấp là: 18 Gia đình, Bàu Cối, Lác Chiếu, Ruộng Tre, Thọ An.

Xã đảo duy nhất của TPHCM nhộn nhịp Lễ hội Nghinh Bà Thủy Long

Từ 14 đến 17/11, Lễ hội Nghinh Bà Thủy Long diễn ra tại xã đảo Thạnh An (huyện Cần Giờ, TPHCM) thu hút đông đảo người dân, ngày Tết có thể không trở về nhưng ngày này nhất định mọi người phải có mặt.

Lễ hội truyền thống mừng công ngư - diêm dân, hay còn gọi là Lễ Nghinh Bà Thủy Long, mang đậm dấu ấn cư dân miền biển ở xã đảo Thạnh An. Điểm nhấn là lễ Nghinh Thủy, nơi tàu thuyền rực rỡ cờ hoa ra khơi thực hiện nghi thức cầu an, tạ ơn biển cả. Đây không chỉ là dịp tạ ơn mà còn là lời cầu mong cho một năm sóng yên, gió thuận, mùa màng bội thu.

Ngắm sắc vàng rực rỡ của dã quỳ Chư Đang Ya

Cứ vào tháng 11 hàng năm, hoa dã quỳ nở rộ tạo điểm nhấn thu hút du khách đến với khu vực núi lửa Chư Đang Ya (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai).

Cứ vào tháng 11 hàng năm, hàng triệu bông hoa dã quỳ lại bung nở, nhuộm vàng núi lửa Chư Đang Ya, làng Gri, xã Chư Đang Ya, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai.

Tam Cốc đẹp tinh khôi mùa hoa súng nở rộ

Mùa hoa súng nở rộ ở Tam Cốc (Ninh Bình) thu hút đông đảo du khách, các nhiếp ảnh gia và những người yêu thiên nhiên. Lúc này cánh đồng hoa súng Tam Cốc đang vào độ đẹp nhất, du khách nên đi vào buổi sáng từ 7h - 10h để có những bức ảnh đáng nhớ.

Tam Cốc đang vào mùa thu với nắng vàng dịu ngọt và sắc màu hoa súng ngập tràn.

Biểu tượng quyền uy hơn 1.000 năm tuổi của 2 bảo vật quốc gia

Theo lãnh đạo Bảo tàng Bình Định, ngoài ý nghĩa tôn giáo, đối với người Champa, hình tượng sư tử còn là biểu tượng của dòng dõi quý tộc, tượng trưng cho quyền uy, sức mạnh của các vương triều Champa.

Hai tượng sư tử đá thành Đồ Bàn có niên đại cuối thế kỷ XI, thuộc phong cách Tháp Mẫm trong điêu khắc Champa.

Hai tượng sư tử đá này được Bảo tàng tỉnh Bình Định lưu giữ, bảo quản, trưng bày từ năm 1999. Hồi đầu năm, 2 pho tượng được Thủ tướng Chính phủ ký quyết định công nhận là bảo vật quốc gia.

Theo lãnh đạo Bảo tàng tỉnh Bình Định, 2 tượng sư tử đá được phát hiện năm 1992 tại khu vực Bả Canh, phường Đập Đá, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định, gần vị trí tháp Cánh Tiên thuộc phạm vi thành Đồ Bàn - kinh đô vương quốc Champa xưa.

Bảo tàng tỉnh Bình Định đang lưu giữ, trưng bày 2 tượng sư tử đá được công nhận bảo vật quốc gia (Ảnh: Doãn Công).

Đến Lâm Đồng trekking, cắm trại trên đỉnh Lomburr

Nằm ở độ cao trên 1.900 m so với mực nước biển, núi Lomburr thuộc xã Đạ Tông, huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng, thu hút du khách tìm đến khám phá bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ.

Thời gian gần đây, cung đường trekking Lomburr trở thành điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên cũng như những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo. Ảnh: Dien Le Bui 

Chiêm ngưỡng dinh thự Pháp cổ từng là nơi ở của vua Bảo Đại tại Hà Nội

Ít người biết, trụ sở của Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật Việt Nam, tại 51 Trần Hưng Đạo (Hà Nội) đã từng là nơi ở của vua Bảo Đại, vị vua cuối cùng của chế độ phong kiến Việt Nam.

Vua Bảo Đại, vị vua cuối cùng của các triều đại phong kiến Việt Nam không chỉ được lịch sử biết đến là người có cuộc sống phóng túng, mà ông còn sở hữu nhiều dinh thự xa xỉ bậc nhất cả nước.

Trên khắp 3 miền, có tất cả 7 dinh thự được đặt tên là "Dinh Bảo Đại", đây đều là những tòa nhà bề thế, có kiến trúc đặc sắc thể hiện sự giàu có của bậc đế vương quyền quý mà bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng. Nổi tiếng nhất là các "Dinh Bảo Đại" tại Đà Lạt, Đồ Sơn hay Nha Trang.

Tuy nhiên, ít người biết rằng, nằm giữa trung tâm Hà Nội cũng có 1 "Dinh Bảo Đại" thứ 8. Công trình nằm tại số 51 Trần Hưng Đạo (quận Hoàn Kiếm).

Căn biệt thự 51 Trần Hưng Đạo được xây dựng từ cuối thế kỷ 18, đầu thế kỷ 19. Chủ nhân đầu tiên của căn biệt thự này là thị trưởng Hà Nội (người Pháp).

Miên man một khúc sông Trầu

Cũng như bao con sông của đất nước trăm nhớ, nghìn thương, từ thượng nguồn chảy về xuôi, trước khi hòa vào biển cả mênh mông, dòng sông Trầu quê tôi ( Núi Thành, Quảng Nam) đã kịp ban tặng cho xứ sở những bãi bồi phù sa, những triền đất ven sông, những cánh đồng màu mỡ, lập nên những làng quê trù phú, thanh bình, an vui.

Con sông Trầu chảy qua địa phận cuối xã Tam Mỹ Tây về Tam Mỹ Đông.

Bánh bèo bà Lợi

Hơn 28 năm qua, quán bánh bèo bà Lợi ở thôn Mỹ Lại, xã Tịnh Khê (TP.Quảng Ngãi) vẫn luôn giữ hương vị truyền thống đặc trưng, những ai đã một lần thưởng thức đều tấm tắc khen ngon.

Trong không gian bếp nghi ngút khói, bà Võ Thị Lợi - chủ quán bánh bèo cùng nhân viên thay nhau hấp bánh, nấu nhân để phục vụ thực khách những chén bánh bèo nóng hổi. Riêng công đoạn làm nhân bánh, nước mắm, xay bột đều do một tay bà Lợi chuẩn bị, chế biến.

Bà Lợi nhớ lại, ngày mới bắt đầu bán, tôi dậy từ sáng sớm để xay bột, làm nhân, rồi gánh bánh bèo đi bán. Sau này, tôi chuyển qua xe đạp, chở bánh bèo khắp các nẻo đường mưu sinh. Khi được nhiều khách hàng biết đến, tôi kê bàn ghế bán bánh bèo tại nhà đến tận bây giờ.