Chuyện ở làng Kon Hơ Drế

Gặp cơn mưa bất chợt, chúng tôi ghé vào nhà rông làng Kon Hơ Drế (xã Ngọc Réo, huyện Đăk Hà). Và tại đây, chúng tôi có cơ hội tìm hiểu sâu thêm về nhà rông, về vùng đất và dân làng Kon Hơ Drế.

Cao lớn và độc đáo, đó là ấn tượng đầu tiên của tôi khi nhìn thấy nhà rông làng Kon Hơ Drế. Tiến vào mái hiên nhà rông, tôi chợt nhận ra ở đây không chỉ có chúng tôi, mà còn có một người khác. Hỏi chuyện thì biết đó là ông A Tuyền - Bí thư Chi bộ Kon Hơ Drế.

Biết chúng tôi từ nơi khác tới tìm hiểu nhà rông, ông A Tuyền cởi mở quanh chuyện nhà rông cùng đời sống và người dân ở đây. Qua từng câu chuyện, từng lời nói, chúng tôi càng ấn tượng về ngôi nhà rông và những nét đẹp văn hóa của con người và vùng đất nơi đây.

Những “Co mơ ngay” được điêu khắc tại các trụ nhà rông. Ảnh T.T

Cháo bột cá lóc nhưng không có cháo

Đến vùng nào ở Quảng Trị - dù là phố thị Đông Hà, miền biển Hải Lăng, Cửa Việt hay vùng sơn cước Khe Sanh - đều thấy trưng biển món cháo bột cá lóc.

Cháo bột cá lóc. Ảnh: Hải An

Cứ tưởng đấy là một thứ cháo cá lóc nấu bằng bột của người Quảng Trị, nhưng mà khi cầm thìa khuấy cháo, mới biết hóa ra không phải. Làm gì có cháo trong tô cháo bột này?

Mì sụa - đặc sản “trường thọ” của người Hoa ở Sóc Trăng

Từng là món ăn truyền thống của người Hoa, mì sụa dần phổ biến và được coi là đặc sản vùng Sóc Trăng.

Mì sụa vốn là món ăn truyền thống của người Hoa. Theo thời gian, món ăn này được biến tấu một vài điểm trong hương vị và trở thành đặc sản nức tiếng tại các tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu, Trà Vinh...

Sợi mì rất dài nên nó còn được gọi là mì trường thọ. Mì sụa có hai loại: mặn và ngọt.

Mì sụa ngọt được dùng để nấu chè với trứng gà luộc. Phiên bản này thường được dùng trong các bữa tiệc sinh nhật. Màu đỏ của lòng trứng gà sẽ đem đến nhiều may mắn, hạnh phúc, viên mãn cho tuổi mới, theo quan niệm của người Hoa.

Tuy nhiên, món mì sụa mặn hay mì sụa xào lại phổ biến và được nhiều người yêu thích hơn cả.

Mì sụa có thể có nhiều topping khác nhau như thịt gà, thịt heo, hải sản... Ảnh: Mì Sụa Tân Hương Nam

Cắm trại bên bờ hồ Bà Hào trong rừng Mã Đà, Đồng Nai

Sau một thời gian dài ở nhà tránh dịch Covid-19, gia đình tôi quyết định đi cắm trại bên bờ hồ Bà Hào, Mã Đà, Vĩnh Cửu, Đồng Nai. Buổi sáng ở đây thật sự “đã”, đối với người yêu thiên nhiên và thích sự tĩnh lặng như tôi thì đây đúng là một thiên đường.

Khi tỉnh Đồng Nai bắt đầu nới kiểm soát tại các chốt ra vào tỉnh đối với người đến từ TPHCM, gia đình tôi đã tổ chức một buổi cắm trại để giải tỏa căng thẳng sau 4 tháng ở nhà không đi ra đường vì dịch bệnh Covid-19. Tôi và vợ đều đã chích 2 mũi vắc-xin ngừa Covid-19, cả gia đình tuân thủ quy định 5K trong suốt chuyến đi và cũng chỉ cắm trại cùng nhau khi đến Đồng Nai. 

Không gian tràn ngập tiếng côn trùng, tiếng chim hót và tiếng gà gáy.

Ngắm lúa ở... café

Ngày thứ ba ở Sa Pa, thấy tôi ngỏ ý muốn đi ngắm ruộng bậc thang ở thung lũng Mường Hoa; cậu lái taxi bảo: Em sẽ dẫn anh đến chỗ này, tha hồ thư giãn cùng thiên nhiên và ngắm lúa. Đây là quán “cà phê lúa” mới mở đang rất “hot”. Tôi đã đi đủ loại quán cà phê theo chủ đề: nào cà phê tranh, cà phê nhạc, cà phê hoài cổ, cà phê bao cấp, cà phê cá koi, cà phê thiền… nhưng chưa đi cà phê lúa bao giờ. Ừ, thế thì đi…

Ngục Kon Tum qua những hình ảnh tư liệu lịch sử

Nhân dịp tỉnh Kon Tum tổ chức Lễ đón nhận Danh hiệu “Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân” cho Tập thể chiến sĩ cách mạng bị địch bắt tù đày tại Ngục Kon Tum, xin giới thiệu cùng bạn đọc những hình ảnh tư liệu lịch sử về Ngục Kon Tum từ những năm 1930.

Nhà Lao Kon Tum năm 1930.

Từ cuối năm 1929, thực dân Pháp bắt đầu đưa tù chính trị từ các tỉnh đồng bằng lên giam giữ tại Ngục Kon Tum; dùng sức lao động của tù nhân để làm đường giao thông phục vụ cho mưu đồ cai trị của chúng; lợi dụng nơi rừng núi xa xôi, dân cư thưa thớt cách xa các trung tâm đô thị và đồng bằng nhằm cách ly tư tưởng Cộng sản.

Độc đáo suối Đăk Lôi

Mặc dù còn hoang sơ, nhưng không kém phần thơ mộng, đến với suối Đăk Lôi, du khách có thể thỏa thích ngắm vẻ đẹp kỳ vĩ, độc đáo mà thiên nhiên ban tặng.

Nằm ở địa phận thôn Kon Jong, xã Ngọc Réo của huyện Đăk Hà, nhưng suối Đăk Lôi chỉ cách thành phố Kon Tum chừng 15km. Với vị trí địa lý khá thuận lợi, nên suối Đăk Lôi dần được nhiều người biết đến, đặc biệt là các “tín đồ” yêu thích loại hình du lịch trải nghiệm. Bằng chứng là từ đầu năm đến nay, suối Đăk Lôi đã đón gần 5.000 lượt khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm. Để tìm hiểu rõ hơn về con suối này, tôi đã quyết định tự mình đến và chứng kiến vẻ đẹp thơ mộng của suối Đăk Lôi.

Xuất phát từ thành phố Kon Tum, sau khoảng 30 phút chạy xe máy, tôi đã có mặt tại thôn Kon Jong để tiến vào suối Đăk Lôi. Đường đi đẹp, nên việc di chuyển vào suối khá thuận tiện. Trên đường đi, tôi gặp được khá nhiều nhóm di chuyển bằng ô tô vào vùng ven suối.

Du khách đến với suối Đăk Lôi. Ảnh: T.T

Leo đỉnh Chư Nâm, ngắm núi lửa Chư Đăng Ya, núi Hàm Rồng

Cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 25 km về phía Bắc, cạnh núi lửa Chư Đăng Ya nổi tiếng, đỉnh Chư Nâm là một trong những điểm đến thu hút nhiều du khách yêu thích trekking trong thời gian gần đây.

Đỉnh Chư Nâm thuộc huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai, cao khoảng 1.472 m so với mực nước biển. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

"Báu vật sống" ở làng Kon Kơ Tu

Nghệ nhân Y Yin (72 tuổi) ở làng Kon Kơ Tu (xã Đăk Rơ Wa, thành phố Kon Tum) cả đời gắn bó với khung dệt. Bà được xem là “báu vật sống” của làng khi sở hữu kỹ năng dệt điêu luyện và năng khiếu “kể chuyện” trên thổ cẩm.

Ngày cuối tuần đẹp trời, chúng tôi hòa vào dòng người khách tham quan ghé thăm làng cổ Kon Kơ Tu. Ngôi làng vẫn giữ được nét yên bình, hoang sơ vốn có cùng nhiều đặc trưng bản sắc của cộng đồng người Ba Na tại đây.

Nhà của bà Y Yin nằm kế bên nhà rông trung tâm làng. Đã từ lâu, hình ảnh bà “bầu bạn” với khung cửi bên hiên nhà đã trở nên quen thuộc với người dân và du khách. Đôi tay bà thoăn thoắt, miệt mài dệt nên nhiều sản phẩm thổ cẩm không chỉ để sử dụng trong đời sống thường ngày, mà còn mang nhiều giá trị độc đáo về văn hóa, du lịch được du khách ưa chuộng.

Bà Y Yin miệt mài bên khung dệt. Ảnh: H.T

Lò lu 180 năm tuổi cung cấp vật liệu làm linh vật rồng độc lạ

Lò lu Đại Hưng - một trong những cơ sở sản xuất đồ gốm lâu đời nhất ở tỉnh Bình Dương. Những ngày qua, nhiều người biết đến lò lu Đại Hưng khi cơ sở này cung cấp miễn phí vật liệu để các nghệ nhân và địa phương làm nên cặp linh vật rồng lu độc đáo.

Những ngày qua, hình ảnh linh vật rồng làm bằng lu một cách độc đáo thu hút sự chú ý của người dân không chỉ ở Bình Dương. Những nghệ nhân tại Bình Dương cho biết, vật liệu cung cấp để làm linh vật rồng đặc biệt này do Lò lu Đại Hưng (một trong những lò lu có tuổi đời lâu năm nhất ở Bình Dương) tài trợ.