Chút cũ kỹ thú vị

Chợ Cũ là một cái tên khá nhiều địa phương ở Sài Gòn cũng như miền Tây đều có. Nhưng vùng trung tâm quận 1 thì nhắc đến chợ Cũ chắc chắn sẽ gợi nhớ nhiều ký ức cụ thể, rõ nét về một khu vực buôn bán sầm uất quanh mấy con phố Hàm Nghi, Tôn Thất Đạm, Hồ Tùng Mậu, nơi phổ biến kiểu nhà liền kề có giao thoa phong cách kiến trúc Việt - Hoa - Pháp thời thuộc địa.

Ngôi chùa xưa nhất Sài Gòn và... ngôi chùa xưa nhất TPHCM

1.

Ở miền Bắc, những ngôi chùa có niên đại khai sơn cách nay ngàn năm không hiếm. Chẳng hạn như chùa Dâu ở Bắc Ninh xây dựng năm 187 và hoàn thành năm 226, chùa Một Cột ở Hà Nội xây năm 1049,... Điều này cũng dễ hiểu, vì Thăng Long đã trên ngàn năm rồi mà. Trước và sau khi Thăng Long ra đời nhiều ngôi chùa đã được xây dựng nên.

Những ngôi chùa ở miền Trung thì ít lâu đời hơn, những ngôi chùa xưa nhất cách đây khoảng 5, 6 thế kỷ, như chùa Thiên Mụ xây dựng năm 1601. Những ngôi chùa xưa nhất ở đây thường là khi các chúa Nguyễn bắt đầu mở đất ở phương Nam (1558). Những kiến trúc tôn giáo xưa hơn thường là tháp Chàm, không phải chùa.

Chùa Giác Lâm ở quận Tân Bình, TPHCM

Lò lu Đại Hưng

Lò lu Đại Hưng là lò gốm cổ nhất đất Bình Dương, hiện vẫn giữ cách thức sản xuất thủ công truyền thống, với sản phẩm nghề đặc trưng truyền thống.

Một góc Lò lu Đại Hưng. Đây là cơ sở sản xuất gốm thủ công lớn nhất Bình Dương với diện tích gần 11.000 m².

Lò lu Đại Hưng nằm ở ấp 1, xã Tương Bình Hiệp (thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương), cách trung tâm thành phố Thủ Dầu Một khoảng 3 km về phía bắc. Cái tên Lò lu xuất phát từ lò gốm chuyên sản xuất các loại lu, khạp, hũ... dùng cho sản xuất nông ngư nghiệp và đời sống từ xa xưa.

Trường Dục Thanh - Điểm đến lịch sử đầy tự hào

Thành phố Phan Thiết không chỉ được biết đến với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn nổi tiếng với nhiều di tích lịch sử, văn hóa khác. Trong số đó, Trường Dục Thanh được xem là một di tích mang đậm giá trị văn hóa, lịch sử và là một công trình tưởng niệm, có ý nghĩa tinh thần vô giá của nhân dân Bình Thuận đối với Bác Hồ kính yêu.

Trường Dục Thanh ra đời và hoạt động vào năm 1907, với mục đích hưởng ứng phong trào Duy Tân của những nhà chí sĩ yêu nước như Phan Chu Trinh, Huỳnh Thúc Kháng và Trần Quý Cáp. Đây cũng chính là nơi in lại dấu ấn thời thanh niên của Bác Hồ kính yêu của dân tộc ta.

Trường Dục Thanh được xem là một di tích mang đậm giá trị văn hóa - lịch sử của Việt Nam.

Đến Cao Bằng thăm thung lũng Xuân Trường, ngắm đèo Khau Cốc Chà

Cách trung tâm thị trấn Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng hơn 20 km, xã Xuân Trường nằm lọt thỏm giữa thung lũng, được bao bọc bởi những ngọn núi cao.

Một góc thung lũng Xuân Trường nhìn từ trên cao. Ảnh: Nguyễn Quốc Đạt 

Cá trắm nướng, đặc sản đồng quê Thái Bình

Những con cá trắm nặng từ 3 - 4kg được nướng trong nhiều giờ đồng hồ với cách thức chế biến hết sức cầu kỳ đã làm nên thương hiệu của cá nướng Thái Xuyên, đặc sản đồng quê ở xã Thái Xuyên, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình với hương vị thơm ngon không cưỡng nổi.

Những con cá trắm nặng từ 3 - 4kg được nướng trong nhiều giờ đồng hồ với cách thức chế biến hết sức cầu kỳ đã làm nên thương hiệu của cá nướng Thái Xuyên, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình với vị ngon không cưỡng nổi.

Thái Xuyên là một vùng quê chiêm trũng ở tỉnh Thái Bình, lại có rất nhiều ao hồ nên người dân nuôi cá rất nhiều. Không rõ món cá nướng có từ bao giờ, chỉ biết các cụ truyền nghề cho nhau đã từ nhiều đời nay và hầu hết hộ dân ở Thái Xuyên đều biết làm.

Đến Đồng Nai, trải nghiệm cắm trại bên hồ Gia Ui

Nằm tại xã Xuân Tâm, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai, hồ Gia Ui là điểm cắm trại, ngắm cảnh được nhiều du khách tìm đến trong thời gian gần đây.

Cách trung tâm thành phố Biên Hòa khoảng 100 km và cách TPHCM khoảng 130 km, hồ Gia Ui là điểm đến khá thuận tiện để du khách đến khám phá. Ảnh: Nguyễn Thanh Tuấn

Bức tranh mùa lúa chín tại ‘võng lúa’ Sáng Nhù

Võng lúa” Sáng Nhù ở huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái đang ngả màu vàng óng, không bị ảnh hưởng bởi mưa lũ, tuy nhiên chưa có nhiều du khách tìm đến khám phá.

Chia sẻ với Sài Gòn Tiếp Thị, anh Vàng A Thào, đến từ Mù Cang Chải, cho biết ruộng bậc thang ở đây hầu như không bị ảnh hưởng nhiều bởi mưa lũ. Những ngày qua, các thửa ruộng đã chín vàng, tạo nên khung cảnh đẹp mắt. Ảnh: Vàng A Thào 

Mùa măng núi Cấm

Những cơn mưa về tắm mát núi rừng, kéo theo sự thức giấc của đặc sản chốn non cao. Trong nhiều loại đặc sản ấy, mùa măng Mạnh Tông trở thành một phần không thể thiếu của ngọn Thiên Cấm Sơn hùng vĩ, vừa giúp cải thiện đời sống người dân, vừa là món ăn được du khách yêu thích.

Những ngày này, ông Lê Quang Vinh (ấp Thiên Tuế, xã An Hảo. TX. Tịnh Biên) tất bật với công việc thu hoạch măng. Ông Vinh cho biết, đầu tháng 4 (âm lịch), đất trời lất phất cơn mưa đầu mùa cũng là lúc những mụt măng đầu tiên trồi lên mặt đất. “Dường như măng ấp ủ sức sống từ lâu, nghe hơi mưa xuống là chui qua lớp đất núi để góp mặt với đời.

Săn con động vật kỳ lạ nhất hành tinh trong một khu rừng ở Cà Mau ly kỳ, hồi hộp, lôi cuốn

Cá thòi lòi được Tổ chức Sinh vật thế giới xếp vào 1 trong 6 sinh vật kỳ lạ nhất hành tinh bởi có hình dáng ngộ nghĩnh, vừa bơi dưới nước vừa biết kiếm ăn, đào hang trên cạn lại vừa có thể leo cây. Loài cá này ở Cà Mau sinh sống trong tự nhiên, chủ yếu ở bãi bồi ven biển, rừng đước, thịt cá săn chắc...

Loài cá này sinh sống trong tự nhiên, chủ yếu ở bãi bồi ven biển, thịt cá săn chắc, dai ngon, được chế biến thành nhiều món.

Cá thòi lòi rất tinh ranh, nhanh nhẹn trong việc lẩn trốn. Ðể khai thác, người dân vùng bãi bồi đã sáng tạo nhiều cách bắt độc đáo.

Ông Nguyễn Văn Yên, ở ấp Cái Mòi, xã Ðất Mũi, huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau), gắn bó với nghề bắt cá thòi lòi đã hơn 20 năm.