Đặc sản làm từ rêu đá của người dân xứ Nghệ

Những ngày mùa Đông, người dân vùng cao Nghệ An lại tìm về các dòng sông, con suối để vớt rêu đá. Đây là món ăn không thể thiếu đối với đồng bào các dân tộc thiểu số miền Tây Nghệ An trong những ngày lễ, tết.

Bắt đầu từ tháng 11 – 12 (âm lịch), trên các con sông, khe suối ở vùng cao Nghệ An, rêu đá phát triển rất nhiều. Đây là thời điểm thuận lợi để người dân vớt rêu đá về chế biến các món ăn truyền thống của dân tộc. Ảnh: Đào Thọ 

Xem người Mông Nghệ An làm bánh đặc sản 'lua dúa'

Ngày Tết càng đến gần cũng là dịp người Mông ở Nghệ An bắt đầu vào mùa làm bánh "lua dúa". Những chiếc bánh dẻo của cộng đồng này chủ yếu dùng để ăn trong gia đình và cũng là vật phẩm không thể thiếu trong lễ cúng của một số dòng họ.

Cộng đồng người Mông (Nghệ An) chủ yếu sống quần cư trên các ngọn núi cao ở các huyện Kỳ Sơn, Tương Dương, Quế Phong. Dân tộc này hiện còn giữ được nhiều nét văn hóa đặc trưng từ trang phục, lễ tết, ma chay, cưới hỏi…đến ẩm thực. Ảnh: Đào Thọ 

Đại tượng Phật Di Lặc bằng đá sa thạch trên núi Bà Đen

Đại tượng Phật Di Lặc bằng đá sa thạch lớn bậc nhất thế giới, sẽ an vị trên núi Bà Đen ngày 28/1.

Lễ khai quang đại tượng Phật Di Lặc tại núi Bà Đen vào ngày 28/1 (tức ngày 18/12 năm Quý Mão) là một trong những sự kiện văn hóa tâm linh quy mô tại núi Bà Đen. Hơn 500 hòa thượng, tăng ni sư đến từ Giáo hội Phật giáo Việt Nam, cùng hàng nghìn phật tử, du khách thập phương... sẽ tham dự sự kiện.

Tọa lạc tại độ cao hơn 900 m, đại tượng Phật Di Lặc có chiều cao 36 m, chiều rộng lớn nhất 45 m, diện tích bề mặt tượng 4.651 m², nặng 5.112 tấn.

Tượng được ghép từ 6.688 viên đá sa thạch tự nhiên theo cảm hứng ruộng bậc thang. Phía sau lưng và bao quanh tượng Di Lặc Bồ Tát là thác nước nhân tạo cao 35 m, tạo nên một khung cảnh kỳ vĩ trên đỉnh núi Bà Đen.

Tôn tượng Di Lặc Bồ Tát trên đỉnh núi Bà Đen. Ảnh minh họa: Sun World Ba Den Mountain

Đa Mi - mùa du khách tìm về

Nắng mai tràn ngập trên mặt hồ, trên những hòn đảo nhỏ xanh tươi, xua tan những áng sương mờ ảo lảng bảng trên lòng hồ Hàm Thuận, một chút se lạnh cho khách lữ hành cảm giác mùa đông đã đến…

Sau lễ bế mạc Năm Du lịch quốc gia “Bình Thuận - Hội tụ xanh”, hàng trăm du khách đã tìm về Đa Mi tham quan nghỉ dưỡng khiến phòng nghỉ, homestay “full” khách. Tour du lịch kết hợp giữa biển trời nắng ấm và không khí trong lành núi rừng, hồ nước ngọt tạo nên nét riêng của ngành du lịch Bình Thuận. Dù chưa đến kỳ nghỉ Tết Dương lịch nhưng nhiều gia đình đã sắp xếp thời gian nghỉ sớm để có thêm thời gian nghỉ dưỡng. Vì vậy không khó nhận ra giữa núi rừng Đa Mi có hàng trăm xe ô tô nối đuôi nhau đậu ở ven quốc lộ 55 và tuyến đường liên xã, các quán cà phê đông kín người tạo cho Đa Mi không khí nhộn nhịp lạ thường. Cũng trong thời gian này, từ 27 - 29/12, tại Đa Mi Công ty du lịch Việt (Lửa Việt Tours) kết hợp với Trung tâm Xúc tiến Du lịch Bình Thuận đón gần 100 phóng viên của các cơ quan báo chí về hội thảo Famtrip khảo sát sản phẩm du lịch sinh thái nông nghiệp nên Đa Mi như đón một lượng du khách đông hiếm thấy.

Đón bình minh ở Đa Mi

Hàm Thuận Bắc có rất nhiều địa điểm du lịch sinh thái và sông hồ thích hợp camping và du lịch như: Hồ sông Quao, Hồ suối Đá, Hồ Đa Mi, hồ Hàm Thuận và nhiều thác nước đẹp.

Trong đó, Đa Mi mang vẻ đẹp bí ẩn khác với sản phẩm du lịch mang thương hiệu “nghỉ dưỡng biển”. Du khách có thể khám phá sông - hồ - ghềnh – thác như chinh phục thác 9 tầng, thác Săn Mây rồi cùng nhau tận hưởng sản vật ở vườn cây ăn trái ở thôn Đa Tro, xã Đa Mi, tour khám phá lòng hồ Hàm Thuận - Đa Mi vào buổi hoàng hôn hay tận hưởng vẻ đẹp huyền ảo trong buổi sáng bình minh, bên tách cà phê buổi sáng. Vẻ đẹp nên thơ ấy, đang hình thành cho Đa Mi một điểm đến khác biệt. Không chỉ là loại hình du lịch nông nghiệp, mà với vẻ nên thơ ấy, Đa Mi còn có thể mang lại giá trị khác - “Du lịch chữa lành”. 

Theo “Hành trình Biển và Hoa” tại Tuy Phong

Xuôi bao đèo dốc cũng như ngắm được bao thắng cảnh núi rừng, sông suối, ao hồ từ trên cao thuộc xã Phan Dũng, du khách cũng phải ngỡ ngàng trước những mảng trắng xóa trải rộng ở phía dưới. Tới gần thì thấy là táo, là nho tỏa cành trong nhà lưới rất đặc biệt, rất sáng tạo của chính người dân nơi đây.

Có một “cửa ngõ” như Phan Dũng

Những ngày này, Phan Dũng đang bắt đầu vào mùa thu hoạch lúa mùa nên những cánh đồng trong xã đã nhuốm vàng mọi nẻo trên các lối đi. Con đường chính vào xã vừa mới được tu sửa lại, tráng nhựa đen, uốn lượn nhìn từ xa mượt như tấm lụa mềm, tạo không gian lãng mạn ở miền núi. Không khí buổi sáng ở đây se lạnh, như ảnh hưởng khí hậu vùng cao nguyên, dù mặt trời đã lên cao. Nắng tràn qua, soi giọt sương nặng còn sót lại trên lá cũng là khi những du khách của đoàn trekking từ Tà Năng (Lâm Đồng) tràn xuống Phan Dũng (Tuy Phong – Bình Thuận). 

Quang cảnh hai bên tuyến đường Tà Năng - Phan Dũng. Ảnh: Ngọc Lân

Hoa mơ bung nở trắng Mộc Châu

Sắc trắng của hoa mơ đã "thay áo" cho đồi hoa 77 ở thị trấn Mộc Châu, báo hiệu mùa hoa mơ đã về.

Huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, đang bước vào mùa đẹp nhất năm khi những cây mơ, mận trong vườn của người dân bắt đầu trút lá, trổ hoa. Những loài hoa này mang sắc trắng tinh khôi, nở thành chùm trên những cành cây khẳng khiu tựa như những bông tuyết đọng lại.

Làng chài Gành Son

Nhìn từ trên cao xuống bờ biển, Duồng – Gành Son như một bức tranh đa sắc màu. Đỏ gạch của những dãy núi đất sét cứng như đá nhấp nhô; màu nâu đen của thúng chai, màu trắng của dải cát dài và màu xanh thẳm của đại dương mênh mông.

Gành Son

Bờ biển Gành Son có nhiều đá lớn, hình thù đa dạng, na ná như biển Bình Thạnh. Vì thế, trước đây bờ biển Duồng – Gành Son ít ai nghĩ đến phát triển du lịch. Nhưng bây giờ đã khác, bởi con người luôn muốn khám phá và chiêm ngưỡng vẻ đẹp từ thiên nhiên và nét đẹp riêng của vùng biển xứ Duồng – Gành Son.

Đến thung lũng Lâm Thượng để sống trong tình yêu thương

Lâm Thượng là một xã của huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái, cách Hà Nội tầm 250 km. Đây là vùng đất chưa nổi tiếng về du lịch nhưng kể từ ngày đầu tiên đặt chân đến đây, tôi đã ngả vào lòng Lâm Thượng và yêu nơi này nhiều lắm.

Tôi chọn Lâm Thượng là địa điểm thư giãn sau khi nghỉ việc một cách rất tình cờ, vậy mà khung cảnh thiên nhiên vừa bình dị vừa hùng vĩ cùng với tình yêu thương của người dân nơi này đã cho tôi 40 ngày nghỉ ngơi thật ấm áp.

Leo núi hòa mình cùng thiên nhiên. NÂU

Say đắm hoa trẩu trắng muốt trên triền núi Khe Sanh

Trong khi núi rừng Bắc Bộ đang nở rộ hoa gạo, hoa ban thì ở phía Tây Quảng Trị, hoa trẩu bung nở trắng muốt làm bừng sáng cả núi rừng.

Những tán hoa trẩu khoác cho núi rừng tấm áo mới. NÂU

Khe Sanh là thị trấn của huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị, cách Đông Hà 63 km về phía Tây, cách cửa khẩu Lao Bảo 20 km về phía Đông. Địa danh Khe Sanh được thế giới biết đến qua trận đánh Khe Sanh năm 1968 trong lịch sử chiến tranh Việt Nam.