Chùa Vạn Phước Di Đà: Ngôi danh lam cổ tự trên đất cố đô

Chùa Vạn Phước Di Đà tọa lạc trên đỉnh núi Bình An, đường Điện Biên Phủ, phường Trường An, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế. Chùa quay mặt hướng Tây Nam.

Chùa nguyên là am Phổ Phúc do Thiền sư Hải Nhận hiệu Lương Tri dựng để tĩnh tu vào năm 1845. Được sự trợ duyên của Thượng thư Nguyễn Đình Hòe, vào năm 1847, thảo am trở thành chùa Phổ Phúc do Thiền sư Hải Mẫn hiệu Quang Đức trú trì; cụ Nguyễn Đình Hòe, pháp danh Trừng Phước làm Hội chủ. Trong thời gian này, chùa đã cung chú tượng đức Phật Thích Ca ngồi kiết già trên tòa sen, thủ ấn Cam lồ. Tượng cao 1,10 m, tòa sen cao 0,75 m. Tượng được tạo tác bằng nan tre, sơn son thếp vàng, là pho tượng Phật cổ và quý của Phật giáo cố đô Huế.

Ẩm thực xanh từ miền núi

Những đặc sản ẩm thực cùng cách thức sử dụng vật liệu, đồ dùng từ thiên nhiên như lá rừng, tre nứa, song mây... thể hiện rõ nếp sống thân thiện với môi trường của người miền núi.

Trong lễ kết nghĩa của dân tộc Cơ Tu, các vị già làng hai bên hát lý, nói lý quanh các mâm cỗ đậy bằng lá chuối.

Đi thuyền thúng rừng dừa Cẩm Thanh lọt tốp 25 trải nghiệm trên thuyền hấp dẫn nhất thế giới

Nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor vừa đưa ra danh sách 25 trải nghiệm trên thuyền hấp dẫn nhất thế giới năm 2024.

Du khách trải nghiệm thuyền thúng ở rừng dừa Cẩm Thanh. Ảnh: Q.T

Và trải nghiệm thuyền thúng ở rừng dừa Cẩm Thanh (thành phố Hội An) xếp thứ 19 trong tốp 25 trải nghiệm trên thuyền hấp dẫn nhất của du khách trên toàn thế giới.

Hao cơm với tép bạc đất nướng

Tép bạc đất tự nhiên - loài giáp xác chỉ nhỏ bằng đầu đũa nhưng thịt chúng ngon ngọt không thua tôm càng, tôm sú, tôm thẻ...

Tép bạc trộn củ cải. Ảnh: T.V

Trước nhà tôi có con kênh nhỏ đục ngầu phù sa quanh năm. Đây là nơi trú ẩn của biết bao nhiêu loài thủy sản, nhất là tép bạc đất tự nhiên...

Am CàKê - không gian văn hóa làng quê Bắc Bộ giữa lòng Hà Nội

Lily Hoàng giới thiệu không gian trải nghiệm tại không gian Am CàKê tới du khách. Ảnh: Việt Cường/Báo ảnh Việt Nam

Nằm trong con ngõ nhỏ ở phố Lạc Long Quân (Hà Nội), Am CàKê được cô gái Lily Hoàng thiết kế với không gian mang đậm nét làng quê Bắc Bộ với mong muốn để nhiều người tìm được kỷ niệm tuổi thơ cũng như hiểu hơn về văn hóa mộc mạc và giàu tình người của Bắc Bộ xưa.

Còn thương bánh canh thì về phố Hội

Bên cạnh cao lầu, xí mà, bánh bao bánh vạc… nhiều du khách đến Hội An cũng đã “trót” ghiền bánh canh phố cổ.

Vị ngọt thanh từ nước lèo được hầm với xương heo góp phần tạo nên nét riêng truyền thống trong vị bánh canh Hội An.

Hội An, quán bánh canh đôi khi chỉ giản dị là một đôi quang gánh di động - người bán gánh theo “quán ăn” của mình đi dọc phố phường. Mỗi khi có người gọi, chỉ cần tìm khoảng đất trống, xếp vài chiếc ghế nhựa, món ăn được dọn ra. Du khách còn có thể tìm đến những quán bánh “cổ truyền”, nổi tiếng có tuổi đời hàng chục năm như bánh canh chả cá chùa Cầu, bánh canh cô Xuân, bà Quýt…

Vườn quốc gia U Minh Thượng – Kiên Giang

U Minh Thượng gợi lên cảm giác quay về với cội nguồn, với vẻ đẹp hùng vĩ hoang sơ. Mang cả một bề dày lịch sử, U Minh Thượng còn cuốn hút rất nhiều du khách đến tham quan và cả hoài niệm về những giai đoạn lịch sử của dân tộc. Nếu bạn là người thích trải nghiệm giữa chốn rừng thiêng, ngắm nhìn muôn thú và các loài thực vật, thì vườn quốc gia U Minh Thượng là lựa chọn lý tưởng.

Vườn quốc gia U Minh Thượng

Vườn Quốc Gia U Minh Thượng rộng hơn 21.000 ha ở xã An Minh Bắc và Minh Thuận của huyện U Minh Thượng. Trong đó vùng lõi 8.038 ha, còn lại là vùng đệm. Du lịch Kiên Giang, để tới Vườn quốc gia U Minh Thượng, du khách đi từ TP Rạch Giá theo quốc lộ 61, tới ngã ba Minh Lương thì rẻ phải về Tắc Cậu rồi rẻ qua quốc lộ 63. Vườn quốc gia cách TP Rạch Giá khoảng 50 km. Cách TP Hồ Chí Minh khoảng 364 km về phía Tây Nam.

Thơm ngon bún thịt nướng

Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc trong danh sách các món ẩm thực xứ Quảng. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến không quá cầu kỳ, nhưng món ăn này lại có sức hấp dẫn đối với nhiều người.

Chiều tan làm, tôi ghé một quán nhỏ trên đường Quang Trung (TP.Quảng Ngãi) mua bún thịt nướng. Quán này bán bún thịt nướng đã hơn 30 năm. Mỗi ngày, chủ quán vẫn thổi bếp than để thịt nướng được thơm ngon, mang hương vị truyền thống.

Bún thịt nướng.

Béo thơm nhum nướng mỡ hành

Tôi có thói quen cuối tuần về quê mẹ ở xã Bình Hải (Bình Sơn) là ra đầu ghềnh biển tìm mua nhum biển (có nơi gọi là nhím biển), để làm món nhum nướng theo khẩu vị của riêng mình.

Khác với nhum ở nhiều nơi, nhum biển Bình Hải thớ thịt rất dày. Nhum biển có thể nấu cháo, ăn sống với mù tạt, nhum chiên trứng nhưng “đỉnh nhất” vẫn là nướng mỡ hành. Món nhum nướng chế biến đơn giản.

Món nhum nướng mỡ hành.

Đông khách đổ về rừng Cát Tiên mùa mưa

Vào mùa mưa, các con suối trong rừng Cát Tiên tràn nước qua đường mòn, thú ăn đêm xuất hiện nhiều, thu hút đông khách đến trải nghiệm.

Vũ Đức Duy, hướng dẫn viên du lịch tại Đồng Nai, cho biết khoảng hai tuần nay, anh đã dẫn hơn 70 khách tìm đến đập tràn Bến Cự trong Vườn quốc gia Cát Tiên để trải nghiệm khung cảnh nước tràn qua đập, "độc lạ, chỉ có trong mùa mưa".

Đập tràn Bến Cự nằm ở khu vực đường rừng cắt ngang qua suối, mùa mưa, nước dâng cao tràn ngập cung đường, trong vắt, mát lạnh. Ở đây có một cây cầu nhỏ để băng qua dòng nước, nhưng nhiều du khách chọn đạp xe hoặc lội qua để trải nghiệm.