Hải sâm đen (hay còn có tên gọi khác là đồn đột, đỉa biển hay dưa chuột biển) là một trong những sản vật quý hiếm ở Quảng Ninh.
Vì chỉ có thể khai thác từ tự nhiên nên chúng cũng được ví như món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho vùng biển nơi đây.
Theo người dân địa phương, hải sâm đen ưa sống ở đáy biển, vùng nước sâu, sạch, nơi có đá ngầm, cát bùn hoặc rạn san hô. Thỉnh thoảng, chúng cũng dạt theo sóng vào khu vực bãi đá, cát nông, ẩn mình dưới các khe, hốc.









