Gìn giữ món bánh bạc đầu truyền thống của người Sán Dìu

Văn hóa ẩm thực của người Sán Dìu tại Quảng Ninh sở hữu những đặc trưng riêng, thể hiện sự khéo léo, tinh tế trong chế biến, phối hợp các thực phẩm. Một trong những món ăn đặc sắc đó là Bánh bạc đầu đã trở thành đặc sản nổi tiếng. Thưởng thức các món bánh thơm ngon và tìm hiểu về văn hóa độc đáo của người Sán Dìu ở vùng cao Quảng Ninh là trải nghiệm đáng nhớ.

Nhiều người rất tò mò về món bánh bạc đầu này bởi cái tên đặc biệt của nó. Bánh sau khi làm xong sẽ được phủ một lớp bột gạo nếp mịn trắng bên ngoài, cái tên bánh bạc đầu bắt nguồn từ đó. Ảnh: Hương Hiền.

Tượng Quan Âm cao nhất Đông Nam Á huyền ảo trong sương

Khu văn hóa tâm linh Thiên Mã có tượng Quan Âm cao 125 m, đây là tượng cao nhất Đông Nam Á. Tượng Quan Âm được bao phủ trong màn sương, tạo nên khung cảnh huyền ảo.

Khu văn hóa tâm linh Thiên Mã rộng 90 ha, nằm trên núi Thiên Mã, thành phố Quảng Ngãi. Điểm nhấn trong Khu văn hóa tâm linh Thiên Mã là tượng Quan Âm và chùa Minh Đức.

Núi Thiên Mã cao khoảng 75 m. Những ngày này, toàn bộ núi Thiên Mã được bao phủ trong làn sương mù dày đặc.

Từ 5h đến 7h hàng ngày, tượng Quan Âm và chùa Minh Đức trở nên huyền ảo trong sương.

Khu văn hóa tâm linh Thiên Mã huyền ảo trong màn sương (Ảnh: Quốc Triều).

Khách mê câu cá lóc bông 'khủng' và ngắm bèo tai tượng nhuộm vàng ở vườn quốc gia U Minh Thượng

Du khách gần xa hiện rất mê đến vườn quốc gia U Minh Thượng (Kiên Giang) để trải nghiệm câu rê săn cá lóc bông 'khủng', rồi ngắm bèo tai tượng nhuộm vàng cả trảng nước rộng mênh mông, đẹp tựa tranh.

Du khách thích thú khi câu dính cá lóc bông "khủng" trong vườn quốc gia U Minh Thượng - Ảnh: TIẾN MINH

Ngày 2-3, anh Nguyễn Văn Giang - du khách ở Long An - cho biết đam mê câu cá nên anh cùng với 6 người bạn đi đến vườn quốc gia U Minh Thượng (Kiên Giang) để câu rê (hình thức câu sử dụng mồi nhái, ốc hoặc mồi giả kéo rê trên mặt nước dụ cá cắn câu săn cá lóc bông "khủng".

Bất chấp đường ven suối gồ ghề, 'bể bơi vô cực' ở Vực Phun vẫn hút bạn trẻ check-in

Nhiều du khách đã tìm đến Vực Phun (huyện Tây Hòa, Phú Yên) để cắm trại, chèo sup… Đây là nơi có những tầng thác nước chảy trắng xóa, vũng nước trong xanh, được ví như “bể bơi vô cực” của thiên nhiên giữa núi rừng hùng vĩ.

Du khách thích thú chèo sup tại Vực Phun - Ảnh: LÊ QUÝ TÀI

Ngắm đỗ quyên trắng nở rộ, biển mây bồng bềnh trên nóc nhà cao 1.774 m ở Huế

Lên đỉnh Động Ngại cao 1.774m - đỉnh núi cao nhất TP Huế, du khách được thưởng ngoạn đỗ quyên, đào chuông, lan rừng rực nở, biển mây bồng bềnh.

Biển mây bồng bềnh trên đỉnh Động Ngại - Ảnh: HOÀNG TÁO

Đỉnh Động Ngại thuộc xã Trung Sơn, huyện A Lưới, TP Huế, cao 1.774 m, là đỉnh núi cao nhất địa phương này.

Phía đông của đỉnh Động Ngại thuộc Khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền. Phần phía tây là rừng cộng đồng, thuộc quản lý của huyện A Lưới.

Bên trong làng nghề làm bún gần 500 tuổi ở Huế

Nghề làm bún ở làng Vân Cù (TP Huế) tuổi đời gần 500 năm vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Làng Vân Cù (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà) nằm bên sông Bồ cách trung tâm TP Huế khoảng 10 km, nổi bật với nghề làm bún truyền thống có lịch sử gần 500 năm.

Những điều thú vị về đền Quán Thánh, điểm du lịch di tích Quốc gia đặc biệt mới công nhận

Ngày 9/8/2024, Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội quyết định công nhận đền Quán Thánh là điểm du lịch Di tích Quốc gia đặc biệt.

Đền Quán Thánh được xây dựng vào thời Lý Thái Tổ, nhân dịp ban Thiên đô chiếu rời đô về Thăng Long. Quán Thánh là một trong Thăng Long tứ trấn, nằm ở phía Bắc kinh thành nên còn được gọi là Bắc trấn. Các trấn còn lại gồm Đông trấn đền Bạch Mã (thờ thần Long Đỗ), Tây trấn đền Voi Phục (thờ Linh Lang đại vương) và Nam trấn đền Kim Liên (thờ Cao Sơn đại vương). 

Tam Quan đền Quán Thánh - Bắc trấn Thăng Long.

Về miền Tây ngắm hoa lục bình nhuộm tím bờ ao

Thời điểm này về các tỉnh miền Tây, du khách có dịp ngắm hoa lục bình khoe sắc tím điểm xuyết trên các kênh, rạch, ao, hồ. Có lúc không thể không dừng lại check-in với thảm hoa tim tím ven đồng đang khoe sắc gọi mời.

Ao lục bình đang nở ven quốc lộ N2B, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Ngon xuýt xoa ốc gạo xào cay xứ Huế

Là món ăn vặt phổ biến của người dân xứ Huế, ốc gạo xào cay hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt, béo, giòn sần sật của thịt ốc cùng vị cay nồng đặc trưng.

Ốc gạo là món được bán vỉa hè, bởi thế khi rong ruổi trên những cung đường Huế đẹp như mơ, du khách rất dễ bắt gặp những thau ốc của các dì, các o được bày biện với màu đỏ rực bắt mắt. Hàng năm, khoảng từ tháng Giêng đến tháng 4 Âm lịch chính là mùa ốc gạo về nhiều. Ốc gạo chủ yếu sống ở đáy sông, mỗi con bé như chiếc cúc áo, bên dưới yếm có cục mỡ chỉ bằng hạt gạo.

Món ốc gạo với nước sốt sền sệt cùng màu ớt đỏ rực làm bất cứ ai nhìn cũng phải “nuốt nước miếng“. Ảnh: Phúc Trâm

Khám phá thế giới hang động trong lòng đất giữa rừng giá tỵ ở Đồng Nai

Rừng giá tỵ nằm ven quốc lộ 20, thuộc khu vực huyện Định Quán và Tân Phú của Đồng Nai. Từ nhiều năm nay, rừng giá tỵ là điểm dừng chân chụp ảnh lý tưởng của khách du lịch tuyến Thành phố Hồ Chí Minh - Đà Lạt.

Vẻ đẹp lung linh, huyền bí bên trong hang động núi lửa. Ảnh: Ngọc Liên

Tuy nhiên, ít ai biết được, ngay dưới lòng đất trong khu rừng này còn có một thế giới hang động núi lửa vô cùng độc đáo.

Tại huyện Định Quán, gần đây nhiều nhà khoa học, doanh nghiệp du lịch cũng như những du khách đam mê khám phá thiên nhiên đã phát hiện những hang động mang dấu tích của những dòng dung nham từ hàng triệu năm trước.