Quán nhỏ, bàn ghế kê 2 dãy trong khoảng sân nhỏ nhưng nhìn khá thoáng mát, sạch sẽ. Hôm chúng tôi đến trời mưa lắc rắc nhưng mấy chiếc bàn nhựa vẫn kín khách. Chủ quán là một chàng trai trẻ cũng là đầu bếp có lối ăn mặc khá phong cách y như đầu bếp của 1 nhà hàng. Em cho biết, trước đây cũng từng là đầu bếp một số resort nhưng muốn khẳng định mình và tự lập nên em mở quán này. Quán mới mở gần 2 tháng nhưng đã hút nhiều khách đến ăn. Từ cách bày biện trên bàn, đũa, muỗng, chén đựng mắm… đã thấy sự sạch sẽ hợp vệ sinh của quán. Tô bún ăn kèm với đĩa cải xanh trụng sơ nhìn thấy thật hấp dẫn. Vị ngọt của nước lẩu, cộng với trứng cút, mực, tôm và những lát cá hồi cắt mỏng vừa béo thơm và ngọt, vị cay của ớt hòa quyện lẫn nhau thật đậm đà. Giá 1 tô to chỉ 28 ngàn đồng. Món bún cá hồi này xem như một món ngon, không ngán góp thêm vào ẩm thực phong phú của Phan Thiết.
Sông Thu
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét