Đền thờ Lê Lâm trên đất Phùng Giáo

Đền thờ Lê Lâm (hay còn gọi là đền Chuối) ở làng Chuối, xã Phùng Giáo (Ngọc Lặc). Vào thời Lê, vùng đất này có tên là sách Tiến Dực, phủ Thiệu Thiên, trấn Thanh Hoa. Đến thời Lê Trung Hưng đổi thành Phùng Dực. Năm 1945 được đổi thành xã Phùng Giáo (Ngọc Lặc) đến ngày nay. Đền thờ Lê Lâm được người dân địa phương thờ phụng, tri ân, tưởng nhớ công lao của Phò mã Đô úy Lê Lâm, người đã có công dẹp giặc Bồn Man ở phía Tây nước ta vào thời vua Lê Thánh Tông.

Đền thờ Lê Lâm ở xã Phùng Giáo (Ngọc Lặc).

Khám phá Dược lĩnh cổ viên

Là một trong bát cổ của Chí Linh xưa, Dược lĩnh cổ viên (vườn thuốc Dược Sơn) mang nhiều giá trị về lịch sử, y học, văn hoá. Vì thế, việc khôi phục vườn thuốc quý của Hưng Đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn là mong mỏi, trăn trở của nhiều thế hệ.

Vườn thuốc Dược Sơn nằm trên núi Nam Tào do Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn gây dựng vào thế kỷ XIII

Bánh cuốn chan Thái Nguyên người sành ăn mới biết

Ngoài bánh cuốn nhân thịt băm, mộc nhĩ chấm nước mắm truyền thống, ẩm thực Thái Nguyên còn có bánh cuốn trứng lòng đào chan nước ninh xương trứ danh.

Khác với phiên bản bánh cuốn truyền thống chấm với nước mắm, ăn kèm chả quế hay chả nướng, phiên bản bánh cuốn chan ở Thái Nguyên có phần lạ lùng với thực khách lần đầu trải nghiệm.

Bánh cuốn chan Thái Nguyên được làm từ bột gạo ngon, thường dùng gạo mới, ngâm hai ngày trước khi xay. Bánh được tráng mỏng, mềm mại ôm lấy phần nhân thịt băm, mộc nhĩ. Bánh cuốn chan còn có thêm trứng gà lòng đào béo ngậy.

Món bánh cuốn chan của người Thái Nguyên có hương vị đặc biệt. Ảnh: Nguyễn Đạt

Dòng nước của sự hồi sinh

Những ngày cuối năm, trong cái se lạnh của tiết trời Tây Nguyên, tôi tìm về đập Đăk Ui (huyện Đăk Hà)- nơi mang trong mình dấu ấn lịch sử hào hùng. Dòng nước mát lành của đập và sự lao động sáng tạo của bao thế hệ đã biến vùng đất chịu nhiều tàn phá của chiến tranh, thành nơi trù phú và là niềm tự hào không chỉ của huyện Đăk Hà mà còn của tỉnh Kon Tum.

Khi bước chân vào khu vực này, tôi cảm nhận được bầu không khí yên bình và một sức sống mới. Dòng nước từ đập Đăk Ui trong xanh, lấp lánh dưới ánh nắng vàng. Tiếng chim ríu rít hòa trong tiếng nước chảy rì rầm, gợi lên cảm giác bình yên lạ thường. Người dân địa phương đang tất bật chuẩn bị cho mùa Tết, những nụ cười hiện rõ trên từng khuôn mặt rám nắng của họ.

Rực rỡ con đường đèn lồng dài nhất Việt Nam

Lễ hội Đèn lồng Quốc tế Ocean 2025 thu hút đông đảo du khách với nhiều mô hình lồng đèn hoành tráng và rực rỡ.

Lễ hội Đèn lồng Quốc tế Ocean 2025 đang trở thành tâm điểm thu hút đông đảo du khách tại Hưng Yên, bởi sự hoành tráng và độc đáo chưa từng có. Với hơn 30 cụm đèn lồng khổng lồ, Lễ hội Đèn lồng Quốc tế Ocean 2025 không chỉ lập kỷ lục khi trở thành con đường lồng đèn dài nhất Việt Nam mà còn là cơ hội để du khách khám phá văn hóa đèn lồng phương Đông.

Chuyện đằng sau 3 chiếc ôtô được công nhận bảo vật quốc gia

3 chiếc xe ôtô vừa được công nhận là bảo vật quốc gia đã đồng hành cùng Chủ tịch Hồ Chí Minh trong gần 2.000 chuyến đi trên cả nước.

Chủ tịch Hồ Chí Minh đã để lại nhiều tài liệu, hiện vật trong 15 năm gắn bó với Khu Di tích Phủ Chủ tịch. Trong đó có 3 chiếc xe ô tô từng phục vụ Chủ tịch Hồ Chí Minh từ năm 1954 - 1969.

3 chiếc xe này vừa được Thủ tướng Chính phủ ban hành quyết định số 1712/QĐ - TTg ngày 31.12.2024 công nhận là Bảo vật quốc gia (đợt 13, năm 2024).

Thứ trưởng Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tham gia Lễ công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận bảo vật quốc gia đối với ba chiếc xe ôtô được sử dụng phục vụ Chủ tịch Hồ Chí Minh từ năm 1954 đến 1969. Ảnh: Hải Nguyễn

Khám phá bánh ít Phổ Khánh

Bên trong lớp lá chuối là thỏi bột mịn màng trông thật đẹp mắt. Miếng bánh ngọt mềm, thấm đẫm hương vị làng quê trên vùng đất phía nam Quảng Ngãi thân thương. Đó là bánh ít làm bằng bột mì ở xã Phổ Khánh.

Tôi rất vui khi được Phó Chủ tịch UBND xã Phổ Khánh (TX.Đức Phổ) Nguyễn Thị Hiển mời thưởng thức bánh ít làm bằng bột mì gói trong lá chuối đơn sơ. Bánh vừa hấp chín tỏa hơi ấm như gọi mời. Bên trong lớp lá chuối là thỏi bột mịn màng màu xanh nhạt, tỏa hương thơm dìu dịụ. Không chỉ riêng tôi, nhiều người háo hức bóc bánh ăn ngon lành và luôn miệng xuýt xoa khen ngợi. Bánh dẻo dai và ngọt mềm, hương thơm vấn vít khiến những tế bào khứu giác ngất ngây. Nhân dừa nạo béo ngậy cho hương vị thêm đậm đà. Qua chị Hiển, tôi biết được người làm ra những chiếc bánh xinh xắn và ngon lành là chị Nguyễn Thị Ngọc Thảo. Chị Thảo với đôi tay khéo léo đã làm ra những chiếc bánh dân dã thấm đượm tình quê được nhiều người ưa chuộng.

Chị Nguyễn Thị Ngọc Thảo giới thiệu bánh ít mì vừa hấp.

Ếch đồng xào môn ngọt

Nhắc đến Cờ Ðỏ, người địa phương sẽ nghĩ ngay đến món đặc sản dưa môn. Vùng đất này nổi tiếng với nhiều món ngon dân dã từ cây môn, trong đó có ếch đồng xào môn ngọt.

Ếch đồng xào môn ngọt. Ảnh: KIỀU MAI

Môn ngọt là cây cùng họ với bạc hà nhưng thân thấp và chắc hơn, thường được trồng ở cạnh các con rạch. Môn ngọt khác môn nước (còn gọi là môn ngứa) ở chỗ trên đọt tàu lá có chấm màu nâu, đầu lá bầu và có vị ngọt. Môn ngọt thường được sử dụng làm nhiều món ngon: làm gỏi, nấu cháo, xào...

Lung linh hoa anh đào khoe sắc ở Măng Đen

Hoa anh đào ở thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum đang lung linh khoe sắc trong điều kiện thời tiết lạnh hơn những năm trước. Rất đông du khách đã đến Măng Đen để được hoà mình vào sắc hồng quyến rũ của loài hoa này.

Hoa anh đào nhuộm hồng đường tới Măng Đen

Du Xuân và check-in tại vườn quýt hồng giữa lòng Tây Ðô

Những ngày cận Tết Nguyên Ðán, vườn quýt hồng Chú Ba Muôi của chú Phạm Văn Muôi ở khu vực Bình Phó B, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy thu hút đông đảo du khách đến tham quan và check - in. Vườn quýt đã có tuổi đời hơn 20 năm nhưng chỉ mới mở cửa đón khách tham quan, chụp ảnh vào những ngày cận Tết được 4 năm nay. Ðây được xem như một trong những mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái mang hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp đô thị của quận Bình Thủy. Qua đó vừa tạo điểm du xuân cho người dân Cần Thơ vừa tăng thêm thu nhập cho gia đình chú Ba Muôi.

Giáo viên của Trường THCS Trần Ngọc Quế tổ chức đoàn đến tham quan vườn quýt hồng Chú Ba Muôi.