Ông Hoàng Resort và tuyệt phẩm nghỉ dưỡng giữa biển mây

Trong mỗi nét kiến trúc của Hotel de la Coupole, MGallery by Sofitel- “đứa con thứ ba” của ông hoàng resort Bill Bensley và Tập đoàn Sun Group đặt tại Sa Pa- đều có hình bóng một Sa Pa hoàng kim thời xưa cũ: sang trọng, bặt thiệp nhưng cũng vô cùng bí ẩn. 

Tôi gặp Bill Bensley trước ngày khai trương khách sạn 5 sao đẳng cấp quốc tế Hotel de la Coupole, MGallery by Sofitel chỉ khoảng một tuần. Vừa trò chuyện với chúng tôi, Bill Bensley vừa sắp đặt những món đồ cổ mà ông khuân về từ khắp nơi trên thế giới, vào những không gian vốn cũng đã khá nhiều đồ đạc của khách sạn. Mớ đồ hỗn độn khiến ông nhiều lúc phát cáu, khi nhân viên khách sạn chưa hiểu ý mình. Nhưng với ông, “more is never enough- nhiều không bao giờ là đủ”.

Xin chào Bill Bensley. Có vẻ như mọi thứ đã hòm hòm. Nhưng vẫn còn rất nhiều đồ cổ vừa mới được chuyển tới… 

Đến với đấu trường Voi Ré – Hổ Quyền độc nhất trời Nam

Ở kinh thành Huế gần 200 năm qua có tồn tại một đấu trường được ví là "Colosseum phiên bản Việt". Đấu trường mang tên Hổ Quyền - Voi Ré.

Cách thành phố Huế chừng 5km về phía Tây, cụm di tích Hổ Quyền – điện Voi Ré là một trong những quần thể kiến trúc văn hóa độc đáo.

Đấu trường Hổ Quyền 

Theo sử cũ còn ghi, từ thời vua chúa Nguyễn vào Nam khai hoang, lập ấp đã cho tổ chức những trận đấu “vô tiền khoáng hậu” giữa hai loài vật được xem là “vua núi rừng”: Voi và Hổ.

Nhiều tài liệu ghi chép rằng, vào năm 1892, tại cồn Dã Viên (Huế) vua Minh Mạng cho tổ chức những trận tử chiến giữa voi và hổ. Nhận thấy những trận đấu được tổ chức tại cồn Dã Viên không an toàn, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng (sau một lần nhà vua suýt bị một con hổ tấn công trong lúc đang giao chiến với voi). Vào năm 1830, vua Minh Mạng đã quyết định lựa chọn thôn Trường Đá, phường Thủy Biều (thuộc thành phố Huế ngày nay) để xây dựng một đấu trường kiên cố dành cho những trận tử chiến giữa voi và hổ. Nhà vua cùng các quần thần, dân chúng sẽ đứng ở phía trên cao để thưởng lãm. Đấu trường có tên gọi Hổ Quyền. 

Ghé thăm những ngôi làng cổ ít người biết đến tại Việt Nam

Bên cạnh làng cổ Đường Lâm, làng Cổ Loa, thì làng Ước Lễ, làng Cự Đà và làng Cựu là 3 ngôi làng cổ tại Việt Nam còn lưu giữ những nét văn hóa từ ngàn đời xưa nhưng được ít du khách biết đến. 

Làng Ước Lễ, Thanh Oai, Hà Nội 

Nổi tiếng với món giò chả trứ danh, làng cổ Ước Lễ là một trong số ít những ngôi làng còn giữ được nhiều công trình nhà cổ tại Việt Nam cho đến thời điểm hiện tại. Khi đặt chân đến làng Ước Lễ, du khách sẽ bị choáng ngợp và thu hút bởi những nét kiến trúc độc đáo, hấp dẫn mang dấu ấn của thời gian khắc họa trên từng bức tường, viên gạch. 

Độc đáo “Chợ Campuchia” giữa lòng Sài Gòn

Cả người bán và người mua đều là người Việt, nhưng toàn bán những món ẩm thực đậm chất Khmer.

Đó là cá trèn khô, sầu đâu đắng, đường thốt nốt, mắm bò hóc, bún num bochóc, bánh lọt, chè thốt nốt…

Gian hàng bà Tư Xê với những đặc sản của mảnh đất chùa Tháp