Đặc sản Quảng Trị thơm ngon làm từ loài cây hoang dại ở đồi cát, gai chi chít

Từ loài cây mọc phổ biến ở vùng ven biển, đặc biệt là tại các đồi cát, người dân Quảng Bình (nay là tỉnh Quảng Trị) đã kết hợp với cá đuối để tạo nên món đặc sản canh chua ngon miệng, độc đáo.

Giai đoạn từ tháng 6 tới tháng 8 hằng năm là thời điểm rất đông du khách tìm tới Quảng Bình (nay là tỉnh Quảng Trị) để du lịch hè.

Không chỉ sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, hệ thống hang động bí ẩn, biển Nhật Lệ, bãi đá nhảy... tỉnh này còn có nhiều đặc sản độc đáo, hấp dẫn, trong đó có canh cá đuối xương rồng.

Địa danh hành chính và câu chuyện văn hóa

Mỗi tên đất, tên làng trên dải đất Việt Nam không chỉ là một danh từ định vị trên bản đồ, mà là một thực thể sống, mang trong mình trầm tích của thời gian, ký ức của bao thế hệ và hồn cốt của cả một vùng văn hóa. Với Hà Tĩnh, mảnh đất “địa linh nhân kiệt”, một thời là phên dậu của đất nước, câu chuyện về địa danh hành chính lại càng trở nên đặc biệt, bởi nó song hành cùng lịch sử đầy biến động. 

Độc đáo vườn chim giữa lòng đô thị trung tâm Hà Tĩnh

Hình thành chưa đầy 1 năm, song vườn chim tại khu vực sông Đông (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) đã trở thành nơi trú ngụ cho những đàn chim trời, mở ra kỳ vọng về quần thể sinh thái sống động trong thời gian tới.

Đầu năm 2024, cấp ủy, chính quyền TP Hà Tĩnh cũ bắt đầu lên ý tưởng và triển khai các bước xây dựng một vườn chim nhân tạo nhằm bảo tồn chim trời và phát triển du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm.

Thăm lại làng cổ Lang Châu

Nhờ vào vị trí giao lộ thủy bộ và điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, người Việt từ phương Bắc dừng chân lập làng khá sớm. Lang Châu là một ngôi làng như thế!

Quang cảnh xứ Ông Nông - nơi tọa lạc các thiết chế tín ngưỡng quan trọng của làng Lang Châu xưa và nay. Ảnh: H.G

Sáng tinh khôi nơi đồi chè miền biên giới

Sáng sớm, khi sương mờ còn phủ nhẹ, đồi chè ở xã Sơn Kim 2 và Sơn Tây (Hà Tĩnh) hiện lên bình yên trong vẻ đẹp huyền ảo, tinh khôi, say đắm lòng người...

Từ trên cao nhìn xuống, đồi chè ở xã Sơn Kim 2 và Sơn Tây như tấm thảm xanh mướt trải dài bất tận, uốn lượn giữa những dãy núi trùng điệp, ẩn hiện trong làn sương sớm mờ ảo.

Có một "phố cổ" giữa lòng xã nhỏ nhất Hà Tĩnh

Giữa một vùng quê ven sông La - nơi được biết đến là xã nhỏ nhất của tỉnh Hà Tĩnh lại tồn tại một góc phố mang dáng dấp cổ kính, phảng phất hồn xưa như một “phố cổ Hà Nội” thu nhỏ.

Thôn Bến Hến (xã Đức Minh, Hà Tĩnh) có hơn 199 hộ dân sinh sống (850 nhân khẩu), nằm nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Nhưng điều đặc biệt không nằm ở con số hay vị trí địa lý mà ở sự biến chuyển thần kỳ của một vùng quê nghèo – nơi từ những ngôi nhà tranh vách đất nay đã dần thay thế bằng những ngôi nhà mái ngói đỏ, cửa gỗ, tường vàng sầm uất như gợi nhớ đến hình ảnh đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Làng chài ở Gia Lai có biển xanh cát trắng, cầm 50 ngàn 4 người ăn sáng no nê

Không nổi tiếng như làng chài Nhơn Lý, Bãi Xép, Hải Minh hay Nhơn Hải (Gia Lai) nhưng đây là nơi du khách có thể tìm kiếm sự bình yên, cảm nhận nhịp sống chậm rãi, hòa mình vào biển xanh, cát trắng và gặp gỡ người dân thân thiện.

Làng chài Trung Lương nằm ở một vùng ven biển thuộc xã Cát Tiến, tỉnh Gia Lai (trước là thị trấn Cát Tiến, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định), cách trung tâm thành phố Quy Nhơn cũ khoảng 30 km.

Gia đình anh Nguyễn Hồng Nhật (35 tuổi, kiến trúc sư, Hà Nội) vừa ghé thăm làng chài Trung Lương 2 ngày 1 đêm trong hành trình xuyên Việt. Đây là lần thứ 3, gia đình này tới Trung Lương.

Thiên nhiên trên Hòn Trứng - Côn Đảo

Hòn Trứng là sân chim biển có mật độ sinh sản nhiều nhất Việt Nam, với 4,88 trứng trên mỗi m².

Hòn Trứng là hòn đảo nằm xa nhất về phía Đông Bắc trong quần thể Vườn quốc gia Côn Đảo, cách trung tâm huyện đảo khoảng 20 km. Đảo có diện tích gần 2 ha, địa hình chủ yếu là cỏ bụi và các khối đá với hình thù kỳ dị xếp chồng lên nhau tạo nên cảnh quan độc đáo.

Cuối tháng 6, nhiếp ảnh gia Ngô Trần Hải An - người có nhiều năm săn ảnh động vật hoang dã, đã có dịp đặt chân đến Hòn Trứng khi được sự cho phép của Ban quản lý Vườn quốc gia Côn Đảo.

"Đây là cơ hội hiếm có trong đời, vì hòn đảo gần như được bảo vệ tuyệt đối", anh An nói.

Ngắm ngôi nhà cổ dựng từ gỗ quý, không tốn một cây đinh ở TPHCM

Ẩn sau cung đường tấp nập xe cộ là ngôi nhà cổ được xây dựng từ thời nhà Nguyễn. Bên trong, căn nhà lưu giữ nhiều vật dụng được gia chủ xem như báu vật do người xưa để lại.

Ngôi nhà cổ ẩn mình trong khuôn viên nhiều hoa cảnh của ông Chung. Ảnh: Hà Nguyễn

Bí ẩn nhà cổ đầy cỏ dại ở Sài Gòn, chủ xây xong 3 năm mới làm được cửa chính

Lọt thỏm trong khuôn viên 4 bề nhiều cỏ dại, căn nhà hơn trăm tuổi của gia tộc giàu có bậc nhất làng “tăng người giàu” tại Sài Gòn xưa từng được nhận định là một trong những nhà cổ đẹp nhất TP Thủ Đức.

Trăm năm nhà cổ

Dưới chân con dốc ngắn thuộc phường Tăng Nhơn Phú A (TP Thủ Đức, TPHCM), ngôi nhà cổ trăm tuổi nổi bật giữa khu đất vuông vức, rộng khoảng 4.000 m². Đây là ngôi nhà được cụ Nguyễn Văn Giác (1875-1970) xây dựng.

Hiện ngôi nhà được ông Nguyễn Minh Luận (67 tuổi, cháu nội cụ Giác) quản lý. Ông Luận cho biết: “Ngôi nhà này được xây dựng từ thời ông nội của tôi.

Ngôi nhà cổ lọt thỏm giữa bốn bề cây cỏ. Ảnh: Hà Nguyễn