Sâu muồng - món quà của núi rừng Trường Sơn

Ðến với núi rừng Trường Sơn thuộc huyện Đông Giang (Quảng Nam), bạn sẽ được thưởng thức các món chế biến từ sâu muồng (a’đhoọp chơ bhăn) - món ăn dân dã mà bất kỳ người Cơ Tu nào cũng ưa thích.

Sâu muồng đặc sản của người Cơ Tu

Người Cơ Tu có một món ăn rất đặc biệt đó là sâu muồng. Sâu muồng là loại sâu có màu xanh. Tháng Tư khi những cơn mưa giông đầu mùa đổ về tưới mát cho những cánh rừng muồng (Chơ bhăn) hai bên con suối đâm chồi nảy lộc thì có loài bướm đến đây đẻ trứng nở thành sâu ăn lá muồng non, sau đó sâu biến thành những con nhộng muồng thoát xác thành bướm bay đi...

Sâu muồng được đồng bào Cơ Tu chế biến thành món ăn đặc sản, đậm chất truyền thống của người dân miền núi. Sâu muồng (chỉ ăn lá muồng non) xuất hiện vào mùa Xuân, sâu có chiều dài khoảng 5cm, thân tròn, mềm, bụng màu trắng ngà, da dọc theo lưng có một vạch (lớn) màu xanh hay vàng kèm theo hai vạch đen nâu (nhỏ) nằm hai bên vạch mà vàng. Điều đặc biệt, sâu muồng không phủ trên mình lớp lông như các loài sâu khác nên không gây ngứa. Đây là một trong những lý do giải thích vì sao loài sâu này ăn được, trở thành đặc sản của đồng bào vùng cao. Sâu muồng còn gọi là “sâu xanh” do da của chúng đổi màu theo màu xanh lá cây để ngụy trang các loài chim, chuột ăn côn trùng. Với người Cơ Tu, từ lâu sâu muồng là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Đặc sắc lễ hội vật cầu nước ở Bắc Giang

Cứ 4 năm một lần, lễ hội vật cầu nước lại được dân làng Vân, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang tổ chức trong 3 ngày, bắt đầu 12, 13, 14/4 Âm lịch.
Tích rằng Đức thánh Tam Giang đi đánh giặc về đến đoạn sông Cầu làng Vân bị lũ quỷ đen thách đấu vật. Nếu thắng quỷ sẽ đi theo thánh, nếu thua thì phải dâng cho quỷ đen nhiều sản vật. Từ đó, tại đền chính của làng Vân, nơi thờ Đức thánh Tam Giang người dân tổ chức tái hiện lễ vật cầu nước nhằm ca ngợi công lao đánh giặc, thu phục quỷ đen của Đức thánh Tam Giang.

Sân vật cầu nước được đổ một lớp bùn mỏng, trước khi vật, phụ nữ trong làng trong đội nghi lễ sẽ gánh nước từ sông cầu bằng chum, vại đổ vào sới vật.

Lễ hội vật cầu nước lại được dân làng Vân, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang tổ chức trong 3 ngày bắt đầu 12, 13, 14/4 Âm lịch. 

Lễ dựng cây nêu của người Ba Na

Đối với đồng bào Ba Na, hình ảnh cây nêu, ghè rượu, cồng chiêng, là những thứ không thể thiếu trong những hội hè, lễ, Tết. Trải qua bao thế hệ, in sâu trong tiềm thức của người Ba Na, cây nêu được ví như biểu tượng của sức mạnh, sự giàu có trường tồn. Trong tín ngưỡng của người Ba Na cây nêu còn có ý nghĩa tâm linh - nơi giúp người làng tiến gần hơn với thế giới của các vị thần.

Cây nêu - biểu tượng, hồn cốt của người Ba Na

Cũng như các dân tộc anh em cùng chung sống ở tỉnh Kon Tum, mỗi khi lập làng mới, người Ba Na thường chọn vị trí trung tâm của làng để dựng nhà rông. Người Ba Na gọi nhà rông là Hnam Rôông, Jơng hoặc là Jôông. Bởi đối với người Ba Na, nhà rông không những thể hiện uy lực, sức mạnh mà còn là sự tài hoa, tính đoàn kết của dân làng. Nhà rông chính là trung tâm của làng, là nơi diễn ra các sự kiện quan trọng của cộng đồng: Lễ hội, vui chơi, hội họp, đón tiếp khách quý và giải quyết các vụ việc liên quan đến cộng đồng làng... Trong lễ mừng nhà rông mới của người Ba Na, không thể thiếu nghi thức dựng nêu cùng các nghi lễ hiến sinh để thể hiện lòng thành và sự kính trọng của dân làng đối với các vị thần linh.

Lễ hội xung quanh cây nêu. 

Độc đáo làn điệu dân ca Ca Dong

Ẩn sau những ngọn núi cao trong không gian bao la của đại ngàn, những làn điệu dân ca của người Ca Dong thường gợi lên những hình ảnh quen thuộc, gần gũi với lối sống, cách nghĩ của họ, tạo nên giá trị văn hóa truyền thống bền vững, đóng vai trò củng cố mối quan hệ gia đình, dòng họ, bản làng, duy trì trật tự kỷ cương trong cộng đồng Ca Dong với nhau, tạo nên một tổng thể thống nhất.

Nét đẹp của các làn điệu dân ca Ca Dong

Trong kho tàng văn nghệ dân gian của người Ca Dong, những làn điệu dân ca truyền thống luôn mang đậm chất trữ tình, vừa sáng tạo, vừa thể hiện tình cảm ngọt ngào, sâu lắng, rất được họ ưa thích. Những làn điệu dân ca: Ra nghế, ca lêu, plét, a hội, dê ôdê, đến làn điệu k’cheo truyền thống ra đời từ trong lao động sản xuất và trong sinh hoạt đời sống thường ngày không phải là ngoại lệ, thể hiện tâm tư tình cảm của người Ca Dong cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi để dân làng no cái bụng, sống gắn bó, hài hòa với thiên nhiên, núi rừng. Đây còn là một trong những sản phẩm văn hóa độc đáo, được người Ca Dong gìn giữ và phát huy. Hát khi lên rẫy, hát trong những ngày lễ hội ăn trâu, Tết, cưới xin, hội tụ gia đình, vui chơi, giải trí, hát khi ru em bé ngủ, trai gái Ca Dong hát tỏ tình với nhau trong những cánh rừng già nguyên sinh.

Già làng Hồ Văn Dinh dân tộc Ca Dong thể hiện làn điệu dân ca k’cheo truyền thống qua tiếng chiêng của mình. 

Tháng Năm, bâng khuâng mùa phượng đỏ

Không chỉ là biểu tượng của mùa hè, mùa hoa phượng còn là mùa bâng khuâng nhớ về thời hoa đỏ đã xa…

Cứ giữa tháng 5, trên đường phố, bạn rất dễ bắt gặp những chùm phượng vỹ rực đỏ trên cành, cũng là lúc Hà Nội đã bước vào hạ

Những bãi biển hoang vắng ở Quảng Ninh

Nếu ngại ngần vì sự đông đúc của Bãi Cháy hay Cô Tô, bạn hãy thử ghé những bãi biển “ít nổi tiếng” hơn nhưng lại đẹp đến bất ngờ sau đây của Quảng Ninh.

Đảo Quan Lạn là điểm đến hàng đầu nếu bạn muốn được ngắm nhìn những bãi biển dài hàng kilomet, sóng vỗ miên man. Cát ở đây là loại cát thạch anh có màu trắng tinh, mịn đều, đẹp mắt

3 địa điểm ngắm lúa chín đẹp nhất Việt Nam

Không cầu kì hay phô trương, vẻ đẹp giản dị gần gũi của 3 địa điểm dưới đây thực sự để lại nhiều ấn tượng với mọi người.

Với nhiều người, mùa lúa chín là một thời điểm đẹp nhất trong năm

Nhà gương gốm sứ xác lập kỷ lục Việt Nam

Giữa bát ngát màu xanh của những tán cây cổ thụ bên trong công viên Thống Nhất Hà Nội, Nhà gương được làm mới bằng 2 triệu viên gốm gắn với chủ đề đại dương lớn nhất thế giới đã xác lập là kỷ lục Việt Nam năm 2018. 

Nhằm làm sống lại một địa chỉ đã từng là ký ức xưa của nhiều thế hệ người Hà Nội và đưa Nhà gương gốm sứ thành điểm vui chơi thú vị cho du khách và người dân Việt Nam, 3 họa sĩ thiết kế gồm Nguyễn Thu Thủy, Nguyễn Hoàng Tùng và Bùi Viết Đoàn cùng Công ty Nghệ thuật Tân Hà Nội đã khoác áo mới lên cho Nhà gương bằng những tác phẩm nghệ thuật gốm của họ.

Toàn bộ Nhà gương được ốp gốm sứ giống một bức tranh đại dương lung linh sắc màu. Người xem có thể đọc trên gốm nào biển cả mênh mông, nào là đại dương ngút ngàn với hàng trăm con cá bơi lội tung tăng. Bức tranh Biển cả Việt Nam hiện lên thật sinh động với những câu chuyện tiếp nối: Từ Vịnh Hạ Long, điểm đến di sản thế giới đến sóng nước mênh mông Trường Sa. Những câu chuyện này giúp người xem hiểu hơn về nghệ thuật gốm sứ trong không gian thiên nhiên cũng như thêm yêu đất nước Việt Nam giàu đẹp.

Các họa sĩ đang hoàn thiện phía ngoài của công trình Nhà gương gốm sứ.

Dọc theo cung đường ven biển đẹp nhất Việt Nam

Mảnh đất Ninh Thuận nắng gió là điểm đến thu hút du khách với những bờ biển dài và quyến rũ, từ Cà Ná tới Ninh Chữ, Vĩnh Hy, Bình Tiên… Đặc biệt cung đường kéo dài khoảng 80km, từ biển Cà Ná đến bán đảo Bình Lập của tỉnh Ninh Thuận với nhiều cảnh quan mang vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc và chưa bị tác động nhiều bởi các hoạt động du lịch được coi là một trong những đường ven biển đẹp nhất Việt Nam. 

Phan Rang - Vĩnh Hy: Cung đường ngang qua vùng tiểu sa mạc

Cung đường ven biển này nếu đi theo hướng Nam - Bắc thì điểm bắt đầu tính từ bãi biển Cá Ná (huyện Thuận Nam), chạy dọc theo Quốc lộ 1A đến thành phố Phan Rang, sau đó nối tiếp đường DT702 chạy qua vịnh Vĩnh Hy (huyện Ninh Hải), rồi thẳng đến bán đảo Bình Lập (khu vực giáp ranh với tỉnh Khánh Hòa).

Chạy dài suốt 3km, điểm mở đầu của cung đường này là Cà Ná, nơi bãi biển uốn cong như một chiếc lưỡi liềm, ôm trọn đường quốc lộ vào lòng. Đây là nơi rất đặc biệt ở Việt Nam khi cả đường bộ, đường sắt chạy sát biển nhất với cung đường uốn lượn. Một bên biển xanh mát lành, bên kia là đồi núi nhấp nhô mang màu hoang sơ nắng gió.

Bãi biển Cà Ná, nơi mà đường bộ và đường sắt chạy sát biển nhất. Ảnh: Nguyễn Luân

Vườn hoa hút khách chụp ảnh giữa nắng hè ở Tiền Giang

Những thửa hoa đủ chủng loại ở Mỹ Tho, Tiền Giang đang thu hút nhiều du khách đến chụp ảnh ngoài trời dù thời tiết nắng nóng.

Vườn hoa Mãn Đình Hồng nằm ở ấp Phước Thuận, xã Phước Thạnh, TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang, đi vào hoạt động năm 2013. Chị Nguyễn Phương Dung, chủ vườn cho hay, nơi này được tạo nên dựa trên nguồn cảm hứng từ các vườn hoa nước ngoài mà một lần tình cờ chị xem qua. Ảnh: Huong Le.