Trái quách, đặc sản miền Tây vỏ mốc trắng

Loại quả đặc sản miền Tây này có vỏ ngoài xù xì, màu trắng xám, nhìn như bị mốc. Phần ruột khi chín màu nâu đen, đặc quánh, tỏa mùi hương gây tranh cãi - người chê nồng nặc, khó ngửi, người mê lại tấm tắc khen thơm.

Ở miền Tây, cây quách được trồng nhiều ở Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang, Bến Tre nhất là những nơi có đông đồng bào Khmer. Cây có thân to, cao 7-8m, tán rộng, lá nhỏ và nhánh có gai, thường được trồng để lấy bóng mát cho sân nhà.

Cây quách trồng từ 4-7 năm thì cho quả. Ảnh: Suốt Anh

Ngôi cổ tự có cổng chùa được thiết kế với hình tượng Đế Thích độc đáo

Giữa vùng quê Bến Tre, chùa Hưng Lâm gần 100 năm tuổi gây ấn tượng với cổng chùa độc đáo, mang đậm dấu ấn kiến trúc Phật giáo Việt Nam.

Chùa Hưng Lâm tọa lạc tại xã Giao Long, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Chùa do cư sĩ Võ Thị Khoa (pháp danh Bổn Chánh) phát tâm xây dựng vào khoảng năm 1932.

Ban đầu, chùa chỉ là một am tranh vách lá đơn sơ, là nơi tu học và lễ bái của người dân địa phương trong thời kỳ đất nước còn nhiều khó khăn.

Chùa cổ ở miền Tây có ‘báu vật’ hơn 60 năm tuổi, ai ghé thăm cũng trầm trồ

Ngôi chùa cổ chỉ có một nhà sư trông nom, nổi tiếng với câu chuyện về tượng ngựa Xích Thố. Đến nay hơn 60 năm, màu của tượng vẫn sáng đẹp dù chưa một lần sửa chữa.

Chùa Già Lam Cổ Tự rộng hơn 2.300 m², nằm cạnh quốc lộ 1A, đoạn qua thành phố Ngã Bảy (tỉnh Hậu Giang) được xây dựng từ năm 1940, do sư Thích Huệ Đức sáng lập. Chùa thờ Phật, Quan Công cùng các chư thánh, mang đậm kiến trúc Ấn Độ.

Chùa Già Lam Cổ Tự được xây dựng theo lối kiến trúc Ấn Độ. Ảnh: T.T

Chùa Bửu Đức - ngôi chùa Nam tông Việt ở Biên Hòa

Chùa Nam tông ở Việt Nam không nhiều. Theo số liệu thống kê do Giáo hội Việt Nam công bố đầu năm 2025 thì Việt Nam có 568 ngôi chùa Nam tông trên tổng số 18.544 ngôi tự viện Phật giáo cả nước, chỉ chiếm 3%. Trong các ngôi chùa Nam tông nói trên thì hầu hết là Nam tông Khmer, chỉ có 106 ngôi chùa Nam tông Việt, chiếm 19% - hay 0,6% tổng số ngôi tự viện trên cả nước.

Đồng Nai là địa phương có nhiều chùa Nam tông Việt nhất trên cả nước, nhưng theo tỷ lệ chung thì rất hiếm thấy chùa Nam tông ở Biên Hòa so với chùa Bắc tông. Một trong những ngôi chùa hiếm hoi đó là chùa Bửu Đức ở Bửu Long, Biên Hòa.

Kiến trúc chùa Nam tông có những nét khác so với chùa Bắc Tông, kiến trúc chùa Nam tông Việt lại khác với Nam tông Khmer. Chính vì vậy khi viếng thăm chùa Bửu Đức bạn sẽ thấy rất khác lạ, tạo nên sự chú ý.

Chùa Bửu Đức năm 2025. Ảnh: Phạm Hoài Nhân

Món ngon “níu chân” du khách

Bình Thuận có rất nhiều món ngon như lẩu thả, súp hoa thanh long và lẩu hoa thanh long hầm gà, gỏi cá trích, cá mai, cá đục, chả cuốn cá trích, gỏi xoài cát mực khô Làng chài Mũi Né, mực 1 nắng, bồ câu núi Tà Cú xốt mắm chuối mốc, chả cá biển hấp - chiên, chả cá thát lát Tánh Linh, bánh canh cá biển, bánh căn, bánh hỏi lòng heo Phú Long... khiến nhiều du khách đến vui chơi nghỉ dưỡng đã thưởng thức thì khó rời đi.

Du khách thưởng thức đặc sản biển Phan Thiết. Ảnh: N.Lân

Chùa cổ gần 300 tuổi có trăm 'báu vật' thếp vàng hút khách chiêm bái ở TPHCM

Ngôi chùa cổ gần 300 tuổi ở TPHCM không chỉ giữ kỷ lục có số lượng đĩa kiểu trang trí nhiều nhất Việt Nam mà còn lưu giữ hơn 100 “báu vật” thếp vàng quý hiếm.

Tam quan ngôi chùa cổ Giác Lâm. Ảnh: Hà Nguyễn

Chuyến tàu đa sắc hoa lan

Mới đây tại công viên Tao Đàn (quận 1, thành phố Hồ Chí Minh), người dân và du khách được dịp thưởng thức “chuyến tàu” chuyên chở các giống loại hoa lan đa sắc màu; nơi những nhà nông trồng lan gặp gỡ - chia sẻ kinh nghiệm; nơi kết nối và quảng bá thương hiệu hoa lan từ nhiều địa phương trong cả nước thông qua Festival hoa lan TP. Hồ Chí Minh lần 3 năm 2025.

Festival hoa lan Thành phố Hồ Chí Minh lần 3 năm 2025, sự kiện do do Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với các sở, ngành tổ chức tại công viên Tao Đàn, Quận 1.

Tượng Phật Di Lặc ở chùa Vĩnh Tràng là 1 trong 10 tượng Phật ấn tượng nhất thế giới?

Giữa tháng 2 năm nay, tạp chí Wanderlust của Anh đã đăng bài viết của Peter Moore giới thiệu 10 tượng Phật to lớn ấn tượng nhất thế giới, trong đó có tượng Phật Di Lặc tại chùa Vĩnh Tràng ở Mỹ Tho, Tiền Giang. (Xem bài viết tại đây: 10 of the world’s most impressive giant Buddha statues). VnExpress sau đó có trích dẫn thông tin này trong bài viết: Tượng Phật ở Tiền Giang trong 10 tượng Phật ấn tượng thế giới.

Tượng Phật Di Lặc ở chùa Vĩnh Tràng. Ảnh: Phạm Hoài Nhân

5 đặc sản lạ miệng ở Ninh Bình

Không chỉ có tên gọi thú vị, một số đặc sản Ninh Bình còn gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon, thậm chí có món được xem như “thần dược” vì mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Cá kho gáo

Thoạt đầu nghe tên món ăn này, nhiều người tưởng nhầm là dùng gáo (một dụng cụ múc nước) để kho cá, giống như kho cá bằng niêu đất. Tuy nhiên, sự thực, đây là món cá kho cùng với quả gáo, được xem như đặc sản riêng có ở tỉnh Ninh Bình.

Cá kho gáo ngon nhất khi kho bằng nồi đất hoặc niêu đất, đun với bếp củi trong vài giờ. Ảnh: Le Thanh Huyen

An Khê - nơi linh địa tối cổ nhất ở Đông Nam Á

Thị xã An Khê không chỉ là nơi phát tích của cuộc khởi nghĩa Tây Sơn, mà còn là nơi có ngôi chùa đầu tiên được xây dựng trên đất Gia Lai.

Đặc biệt, An Khê hiện đang là di chỉ khảo cổ về người nguyên thủy tối cổ nhất ở khu vực Đông Nam Á, những phát hiện kỹ nghệ đá cũ An Khê đã làm thay đổi nhận thức về lịch sử con người ở khu vực Đông Nam Á nói riêng, ở châu Á nói chung.

Đến An Khê, chúng tôi tham quan Khu di tích quốc gia đặc biệt Tây Sơn thượng đạo. Đây chính là vùng đất dựng nghiệp, căn cứ của 3 anh em Nguyễn Huệ, Nguyễn Nhạc, Nguyễn Lữ vào năm 1771, dấy binh chống lại chúa Nguyễn ở Đàng Trong. Ngày nay, tại đây vẫn còn lưu giữ rất nhiều công trình kiến trúc cũng như cổ vật quý cuối thế kỷ XVIII, với 6 cụm và 17 di tích gắn liền với cuộc khởi nghĩa Tây Sơn.