Vùng trồng chè hữu cơ Việt Tú 15ha tại Huyện Hải Hà, Quảng Ninh.
Trà Việt Tú được xây dựng và phát triển từ một người phụ nữ nông dân Hà Ngọc Quỳnh. Bà cũng là nghệ nhân trà hiếm hoi ở tuổi hơn 70 vẫn đang chèo lái và mở rộng vùng nguyên liệu trà hữu cơ vùng biển. Năm 2004, sau hơn 30 năm làm nghề trồng chè rồi gây dựng HTX chè, Bà Hà Ngọc Quỳnh đã mang giống trà Ngọc Thúy có xuất xứ từ vùng trồng chè ven biển Đài Loan về trồng tại xã Đường Hoa, huyện Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh. Cùng với đó, nghệ nhân Hà Ngọc Quỳnh thành lập công ty TNHH Thuấn Quỳnh đặt nền móng quyết định lối đi cho vùng trà miền biển. Từ mô hình truyền thống gia đình, sản xuất chế biến đơn giản, công ty đầu tư sang sản xuất quy mô lớn đặc biệt là áp dụng quy trình chiến lược khép kín, nghiêm ngặt từ trồng - chăm - chế biến đến đóng gói, tuyển chọn nguyên liệu chất lượng cao để tạo ra những phẩm trà tinh hoa khẳng định di sản trà Việt cung ứng ra thị trường nội địa và xuất khẩu.