Khương Thượng, một
làng ở phía Tây nam thành Thăng Long xưa, nơi đã diễn ra chiến thắng
lịch sử Đống Đa ngày mùng 5 Tết năm Kỷ Dậu - 1789, đã đóng góp 3 món đặc
sản bình dân vào kho tàng ẩm thực của đất ngàn năm văn vật: chả nhái,
bún ốc nguội và chim sẻ rán.
Bún riêu ốc - Ảnh: internet