Thức giấc ở chợ phiên Si Ma Cai

Khi sương mù còn giăng kín những đỉnh núi miền biên viễn, tiếng vó ngựa bắt đầu lộc cộc, chợ phiên Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai đã bắt đầu “thức giấc”.

Cùng ngắm nhìn những khoảnh khắc bình dị, nguyên bản của chợ phiên ở qua ống kính phóng viên.

Không gian tĩnh mịch của bản làng vùng cao bỗng chốc trở nên rộn ràng bởi tiếng vó ngựa

"Chất" Huế trong di sản bún bò

Tô bún bò Huế nóng hổi, với vị ngọt thanh từ xương thịt, cay nhẹ của ớt, mặn mòi bởi nước mắm, chua dịu của chanh. Mùi sả cay nóng, hương ruốc đậm đà, tiếng nước sôi lục bục như đồng vọng trong không gian ẩm thực, khơi dậy mọi giác quan. Đây là món ăn thể hiện sự hòa quyện âm - dương trong triết lý Đông phương.

Tô bún bò Huế nóng hổi, vừa đủ lượng nước, với vị ngọt thanh từ xương thịt, cay nhẹ của ớt, mặn mòi bởi nước mắm, chua dịu của chanh.

Người Gié Triêng kết thúc năm cũ, đón năm mới bằng Lễ ăn than

Trong các nghi lễ truyền thống của người Gié Triêng, lễ Cha K’chiah (Lễ ăn than) là một nghi lễ khá đặc sắc. Đây cũng là nghi lễ lớn nhất của người Gié Triêng trong một năm khi kết thúc năm cũ, đón chào một năm với những hy vọng mới về mùa màng, sức khỏe và mọi sự hanh thông trong cuộc sống. 

Người Gié Triêng ở làng Đăk Ga, xã Đăk Plô, tỉnh Quảng Ngãi vẫn duy trì lễ Cha K’chiah hằng năm

Sống ổn định ở bản Chênh Vênh

Bên kia con đèo nơi cánh rừng biên giới, nơi mây mù sa xuống tận hiên nhà, người dân bản Chênh Vênh vẫn ở đó bao đời. Họ coi rừng già như tri kỷ, bảo vệ từng gốc cổ thụ để đổi lấy bầu không khí trong lành và những mùa lúa đầy kho.

Đèo Sa Mù nơi biên giới Việt-Lào

Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang - Ngôi cổ tự gần 300 năm tuổi

Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang tại xã Triệu Phong là ngôi tổ đình duy nhất của tỉnh Quảng Trị thuộc hệ phái Phật giáo Bắc tông. Năm 1991, tổ đình Sắc Tứ được công nhận là Di tích cấp quốc gia.

Chùa Tịnh Quang tại xã Triệu Phong (Quảng Trị). Ảnh: Tường Vi/TTXVN

Đặc sản cá trích nướng Quảng Trị

Hình ảnh những người phụ nữ bên bếp than đỏ lửa cùng mùi cá trích nướng thơm lừng lan theo gió biển tạo nên bức tranh lao động bình dị, đầy sức sống.

Những mẻ cá trích nướng vàng óng, thơm lừng là tâm huyết của những người phụ nữ vùng biển. Ảnh: Thanh Thuỷ-TTXVN

Quả dại rừng trong bữa cơm của người dân Tây Nguyên

Từ một loài cây mọc hoang nơi ven suối, sườn đồi, cà đắng đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của đồng bào Tây Nguyên. Vị đắng đặc trưng của loại quả nhỏ bé này, góp phần tạo nên nét riêng cho văn hóa ẩm thực đại ngàn.

Vị đắng đặc trưng

Đi khắp núi rừng Tây Nguyên, lữ khách dễ bắt gặp những bụi cây thân thảo cao ngang ngực, lá xanh hình mác, điểm những chùm hoa tím nhạt nhỏ xinh. Đó là cây cà đắng - loại thực phẩm dân dã đã gắn bó từ lâu với đời sống của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Người dân hái cà đắng về chế biến món ăn.

Ngắm phối cảnh, flycam nơi xây đường vượt biển Cần Giờ - Vũng Tàu trước ngày khởi công

Đứng từ bờ biển Cần Giờ có thể nhìn thấy phía Vũng Tàu bên kia vịnh Gành Rái. Thế nhưng muốn đi đường bộ giữa hai nơi, người dân phải vòng hàng trăm cây số. Tuyến vượt biển sắp làm sẽ rút ngắn khoảng cách ấy.

Tổng chiều dài khoảng 14,06 km. Trong đó, phần đường dẫn dài gần 1,9 km, cầu vượt biển dài khoảng 8,01 km, đoạn kết nối từ cầu vào hầm dài 295 m và hầm vượt biển dài 3,85 km (hầm dìm dài 3 km cùng các đoạn hầm kín và hầm hở)

Người Bhnong có một nghi thức rất khác biệt trong lễ cưới

Trong đám cưới của chàng trai và cô gái người Bhnong, có 2 nghi thức rất khác biệt được bà con duy trì, đó là: Trao củi hứa hôn và báo cáo với thần linh về ngày vui của đôi bạn trẻ.

Trao củi hứa hôn của người Bhnong

Trong đời sống của người Bhnong (nhóm địa phương thuộc dân tộc Gié Triêng) ở xã Phước Chánh, TP. Đà Nẵng, hôn nhân luôn được xem là việc hệ trọng. Trước khi nên duyên vợ chồng, đôi trai gái thường trải qua thời gian dài tìm hiểu.

Đám cưới của người Bhnong ở vùng cao Đà Nẵng. (Ảnh Huy Trường)

Ngày hội khoe "báu vật" của người Bhnong

Không chỉ có cồng chiêng vang vọng núi rừng, người Bhnong ở vùng cao Đà Nẵng còn lưu giữ nhiều “báu vật” quý giá mang đậm bản sắc văn hóa đại ngàn.

Tối 3/6, xã Phước Chánh khai mạc Ngày hội văn hóa truyền thống người Bhnong (nhóm địa phương thuộc dân tộc Gié Triêng) lần thứ nhất năm 2026. Đáng chú ý, hàng trăm hiện vật gắn liền với đời sống thường nhật của người Bhnong được trưng bày tại không gian Ngày hội thu hút người dân và du khách tham quan.

Những "báu vật" được người Bhnong nâng niu, gìn giữ. (Ảnh HT)