Dấu ấn kiến trúc Pháp giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh

Giữa những cao ốc hiện đại không ngừng vươn cao, Thành phố Hồ Chí Minh vẫn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc Pháp cổ kính như những chứng nhân của lịch sử. Hơn một thế kỷ trôi qua, những công trình ấy không chỉ tồn tại cùng thời gian mà còn trở thành một phần không thể tách rời trong diện mạo đô thị, góp phần tạo nên bản sắc riêng của thành phố năng động bậc nhất cả nước.

Bảo tàng Hồ Chí Minh - chi nhánh TP. Hồ Chí Minh, còn có tên gọi quen thuộc khác là Bến Nhà Rồng (phường Xóm Chiếu), được xây dựng từ năm 1863, mang đậm dấu ấn kiến trúc phương Tây hòa quyện với nét truyền thống phương Đông. Ảnh: Nguyễn Luân/Báo ảnh Việt Nam

Lung linh sắc bướm ở Vườn Di sản ASEAN

Vườn Quốc gia (VQG) Lò Gò - Xa Mát từ lâu nổi tiếng là Vườn Di sản ASEAN với hệ sinh thái chuyển tiếp đặc trưng, nơi lưu giữ những mảng rừng bán ẩm và các trảng cỏ ngập nước theo mùa độc đáo. Đặc biệt, vào khoảng tháng 5, tháng 6, du khách còn ngỡ ngàng nhận ra, nơi này có một “kho báu” lộng lẫy và đầy chất thơ, đó là mùa bướm rừng thức giấc.

Mùa hè rộn ràng dưới chân tháp Pô Sah Inư

Những ngày hè, khi nắng vàng trải trên đồi Bà Nài, phường Phú Thủy, di tích tháp Pô Sah Inư trở thành điểm hẹn hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước. Không chỉ tìm về một công trình kiến trúc Chămpa hàng ngàn năm tuổi, du khách còn được hòa mình vào không gian nghệ thuật dân gian Chăm đặc sắc của vùng đất Lâm Đồng.

Sự hòa quyện giữa truyền thuyết, kiến trúc và văn hóa dân gian giúp Di tích tháp Pô Sah Inư hấp dẫn du khách trong hành trình khám phá di sản

Món ngon dân dã từ kiến

Đối với đồng bào các dân tộc miền núi xứ Quảng, côn trùng là một trong những nguồn nguyên liệu quan trọng để chế biến các món ăn. Những loại côn trùng như mối, dế cơm, đuông, cào cào, châu chấu, ve sầu, bò cạp, đặc biệt là kiến được khai thác khá phổ biến để làm thức ăn.

Người dân dùng nia để làm sạch, lấy kiến và trứng kiến chế biến món ăn. Ảnh: T.T.V

Hang Mũi Trâu, Nghệ An hút khách du lịch dịp Hè

Nằm bên cửa biển Lạch Quèn (xã Quỳnh Phú, tỉnh Nghệ An) hang Mũi Trâu (dưới chân núi Mành Sơn) là thắng cảnh thiên nhiên độc đáo với vẻ đẹp hoang sơ, nơi hội tụ hài hòa giữa biển cả, núi non và hang động kỳ thú được thiên nhiên tạo tác qua hàng trăm triệu năm.

Với vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo cùng nhiều giá trị cảnh quan hấp dẫn, những năm gần đây, cứ vào dịp Hè, điểm đến này ngày càng thu hút đông đảo du khách từ khắp mọi miền đất nước tìm về tham quan, khám phá và chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ của thiên nhiên.

Hang Mũi Trâu là mũi đá nhô ra biển, được hình thành qua hàng triệu năm phong hóa, bào mòn của sóng biển đã tạo thành hai lỗ khoét sâu trong núi đá trông giống như mũi trâu.

Mì tôm mực níu chân du khách

Thời gian gần đây, món mì tôm mực ở các quán ven đường Võ Nguyên Giáp - Hoàng Sa bất ngờ trở thành một trong những trải nghiệm ẩm thực được nhiều du khách tìm kiếm khi đến Đà Nẵng.

Tô mì tôm mực có giá từ 40.000 đến 50.000 đồng. Ảnh: GIA MINH

Chỉ là gói mì tôm quen thuộc kết hợp mực tươi được đánh bắt trong ngày, nhưng bằng cách chế biến đậm chất miền biển, món ăn dân dã này đang dần tạo nên sức hút riêng.

Mặn mà xứ Quảng

Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...

Nước mắm Nam Ô tạo nên linh hồn của món "gỏi cá Nam Ô" trứ danh. Ảnh: Bếp nghệ nhân

Chén nước mắm sóng sánh màu hổ phách đặt cạnh đĩa cá hấp cuốn bánh tráng hay đĩa thịt heo luộc còn nghi ngút khói. Thứ vị mặn ấy theo những lớp cư dân mở cõi đi dọc miền Trung, theo ghe thuyền ra biển lớn, rồi lặng lẽ trở thành một phần căn tính của vùng đất.

Giấc mơ từ chân sóng

Vẫn còn đó những làng chài nép mình bên chân sóng, những bãi cát dài hun hút trong gió nồm, những buổi chợ đông khi bình minh chưa tỏ mặt người.

Những hoạt động du lịch tại các làng biển hấp dẫn du khách.

Trong ký ức của nhiều thế hệ, biển vừa là nguồn sống, vừa là nơi gửi gắm niềm tin, nỗi lo và cả những phận đời lênh đênh.

Nhưng ở một chiều kích khác, làng biển bây giờ lại rộn ràng du khách, khi có những người trẻ lựa chọn quay về, kể chuyện của làng.

Cây phượng vĩ có hoa chạm đất thu hút hàng nghìn du khách đến tham quan

Những ngày qua, cây phượng vĩ hơn 30 năm tuổi, trong khuôn viên Công ty CP Đường Quảng Ngãi, ở phường Nghĩa Lộ (Quảng Ngãi), thu hút gần cả nghìn người đến chụp ảnh, tham quan.

Ngày 28/5, khi những bức ảnh đầu tiên về cây phượng vĩ với dáng hiếm gặp trong khuôn viên Công ty CP Đường Quảng Ngãi được chia sẻ trên mạng xã hội, đã thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Lá mì trong ẩm thực vùng cao

Giữa mâm cơm của đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng cao, bên cạnh cơm nóng, cá suối hay thịt nướng, những món ăn từ lá mì luôn mang một hương vị rất riêng.

Ở xã Ngọk Réo, cây mì từ lâu đã gắn bó mật thiết với đời sống của đồng bào dân tộc Xơ Đăng. Trên những rẫy mì xanh mướt, ngoài củ mì, những đọt lá non cũng được người dân hái về để chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc như canh lá mì, lá mì luộc chấm muối ớt, lá mì chua xào thịt heo, độc đáo nhất là lá mì xào với cà đắng và hoa đu đủ đực.

Loại lá mì được chọn phải là đọt non của cây mì cho củ ăn được (mì gòn), có cuống màu đỏ tươi, bản lá nhỏ và mỏng. Sau khi hái về, lá mì phải trải qua công đoạn vò thật kỹ bằng tay rồi rửa lại nhiều lần nước để giảm vị chát.