Mùa vàng dứa chín trên đất bán sơn địa Đồng Giao, Ninh Bình

Bén rễ trên đất bán sơn địa từ những năm 1970, vùng dứa Đồng Giao, phường Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình đã nhanh chóng vươn lên trở thành cây trồng chủ lực của địa phương. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao, dứa Đồng Giao còn khẳng định giá trị vượt trội khi được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Đây là một trong những thương hiệu nông sản tiêu biểu và là niềm tự hào của tỉnh Ninh Bình.

Cánh đồng dứa Đồng Giao nhìn từ trên cao trải dài bạt ngàn, những luống dứa xanh mướt xen lẫn sắc vàng của quả chín, tạo nên bức tranh sinh động giữa vùng bán sơn địa Ninh Bình.

Món ngon từ điều

Đồng Nai là “thủ phủ” trồng điều của cả nước với tổng diện tích trên 176 ngàn hécta, chủ yếu tập trung ở phía Bắc của tỉnh. Từ lâu, hạt điều không chỉ là mặt hàng nông sản xuất khẩu mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mang hương vị đặc trưng.

Trái điều tươi, nguyên liệu khởi nguồn cho các món ngon từ điều. Ảnh: Ngọc Liên

Hạt và quả điều trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món ngon được sử dụng trong các bếp ăn, chế biến món ăn hằng ngày cũng như những sản phẩm đặc sản làm quà, trong đó một số món ngon được nhiều người biết đến như: hạt điều rang muối, kẹo hạt điều, điều sấy tẩm gia vị, xôi hạt điều, canh chua quả điều, lá nhíp xào hạt điều, thịt kho quả điều…

Tượng đài Phước Long chiến thắng

Không gian rộng lớn ngay ngã ba cầu Đắk Lung, trước Bảo tàng Đường 14 - Phước Long (phường Phước Long, tỉnh Đồng Nai) là nơi đặt tượng đài Phước Long chiến thắng 6-1-1975. Không chỉ là biểu tượng mang giá trị lịch sử mà đối với mỗi người dân thị xã Phước Long (cũ), đây còn là nơi gắn kết với tâm hồn, gợi nhắc về vùng đất Phước Long yêu dấu.

Với những người thuộc thế hệ 8X trở về sau và những cư dân chọn mảnh đất này làm quê hương thứ 2, tượng đài Phước Long chiến thắng 6-1-1975 tồn tại như một sự hiển nhiên. Ít ai biết đến sự ra đời của biểu tượng thiêng liêng này.

BIỂU TƯỢNG LỊCH SỬ

Chiến thắng Phước Long ngày 6-1-1975 nằm trong Chiến dịch Đường 14 - Phước Long, được thực hiện từ ngày 13-12-1974 đến ngày 6-1-1975, giải phóng hoàn toàn tỉnh Phước Long. Đây là chiến thắng có ý nghĩa quan trọng, là “đòn trinh sát chiến lược” khẳng định khả năng đánh chiếm một tỉnh của quân giải phóng, củng cố quyết tâm giải phóng hoàn toàn miền Nam trong năm 1975.

Tượng đài Phước Long chiến thắng 6-1-1975 ngày nay.

Miếu Chợ Cốc - Linh khí làng xưa

Miếu Chợ Cốc ở thôn Cao Lý, xã Gia Khánh, huyện Gia Lộc (tỉnh Hải Dương trước đây), nay là xã Gia Lộc, thành phố Hải Phòng.

Miếu Chợ Cốc, một trong số ít những ngôi miếu cổ còn giữ được nét kiến trúc độc đáo được công nhận di tích cấp quốc gia năm 1991.

Miếu Chợ Cốc ở thôn Cao Lý, xã Gia Khánh, huyện Gia Lộc (tỉnh Hải Dương trước đây), nay là xã Gia Lộc, thành phố Hải Phòng. Miếu là nơi người dân ba thôn Bình Đê, Cao Lý, Gia Bùi thờ chung Thành hoàng làng - Danh tướng Nguyễn Công Nguyên, người thôn Gia Bùi, có công giúp vua Lý đánh thắng giặc Tống ở thế kỷ 12. Di tích được xếp hạng quốc gia năm 1991, lưu giữ kiến trúc cổ độc đáo và là điểm tựa tinh thần của người dân xứ Đông nói chung, của người dân 3 thôn Bình Đê, Cao Lý, Gia Bùi nói riêng.

Chuyện về bà chúa Sao Sa Nguyễn Thị Duệ và ngôi đền Trung Hà

Ít ai biết ở làng Trung Hà, xã Nam Tân, huyện Nam Sách (nay là xã Hợp Tiến, thành phố Hải Phòng) có một ngôi đền thờ bà chúa Sao Sa Nguyễn Thị Duệ.

Đền Trung Hà hiện nay.

Khi nhắc đến bà Nguyễn Thị Duệ (1574 - 1654), nữ tiến sĩ đầu tiên trong lịch sử Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến núi Phượng Hoàng, phường Văn An, Chí Linh, Hải Dương (nay là phường Văn An, thành phố Hải Phòng) - nơi đặt ngôi đền nổi tiếng thờ bà.

Nét đẹp kiến trúc ở làng tiến sĩ xứ Đông

Từ 'con đường tiến sĩ' rợp bóng cau đến ngôi miếu, đình làng, chùa Diên Phúc và giếng rồng, làng Mộ Trạch (xã Đường An) đang lưu giữ tinh hoa kiến trúc truyền thống cùng mạch nguồn hiếu học chảy dài.

Đi dọc "con đường tiến sĩ" là qua cổng làng Mộ Trạch.

Phát huy giá trị Khu di tích Bàn Bù

Vùng đất Ngọc Lặc là nơi có nhiều dấu tích của vương triều Lê với các địa danh nổi tiếng như hang Bàn Bù, chùa Nán... Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, những địa danh này luôn được cấp ủy, chính quyền, Nhân dân huyện Ngọc Lặc trước đây và xã Ngọc Lặc ngày nay gìn giữ, phát huy, trở thành điểm đến hấp dẫn khách du lịch.

Chùa Nán được đầu tư xây dựng khang trang, trở thành nơi sinh hoạt văn hóa, tâm linh của người dân trong và ngoài xã.

Món hết cơm ngày mưa dầm

Cuối thu, đất trời miền Trung trắng xóa những cơn mưa; mưa thối đất, nước chảy không kịp rút và rồi lũ lụt tràn về, ngập đầy đường quê ngõ phố. Những ngày mưa dầm dề ấy vẳng trong tôi nỗi nhớ về bữa cơm rau mắm ngày còn quây quần bên cha mẹ cùng anh chị em.

Mắm dưa - món hết cơm ngày mưa dầm.

Lo đủ đầy cho cả bảy đứa con đang tuổi ăn tuổi lớn, lại được cho học hành tử tế, cha mẹ tôi phải vất vả và giỏi xoay xở đến nhường nào. Mẹ tôi bên cạnh việc phụ với cha lo đủ cơm áo cho đàn con, người phải mở thêm tại nhà quầy tạp hóa nho nhỏ để có thêm đồng ra đồng vào.

Nghề làm thúng chai ở Làng Phú Mỹ

Nghề làm thúng chai ở làng Phú Mỹ, xã An Dân, tỉnh Phú Yên (nay là xã Tuy An Bắc, tỉnh Đắk Lắk) có truyền thống lâu đời. Nơi đây sản xuất ra những chiếc thúng để ngư dân đi biển đánh bắt hải sản.

Quét dầu rái - một công đoạn trong quá trình sản xuất thuyền thúng truyền thống. Ảnh: PHẠM HƯNG

Về Triệu Lộc, nhớ “Vua Bà”

Mỗi lần đi trên con đường nhỏ dẫn vào núi Tùng (xã Triệu Lộc) - nơi ghi dấu cuộc đời và sự nghiệp của Bà Triệu (dân gian gọi là Vua Bà), du khách có cảm giác như đang được dẫn lối vào miền văn hóa, tâm linh, hai bên đường rợp mát bóng cây, nhà xen bóng núi. Tạm gác lại mọi bộn bề thường nhật, du khách tìm an yên trong cảnh sắc thiên nhiên, trong hành trình khám phá văn hóa bản địa, sống cùng ký ức dân tộc.

Lễ hội đền Bà Triệu.