Lạc lối ở Sơn Trà giữa mùa lim xẹt trổ hoa vàng rực

Từ cuối tháng 3 và kéo dài đến gần cuối tháng 4, những cây lim xẹt trên bán đảo Sơn Trà bung nở vàng rực rỡ.

Tới bán đảo Sơn Trà cuối tháng 4, anh Lê Văn Cường - du khách đến từ Quảng Trị cho biết, những cây lim xẹt cao hơn 10 mét đang trổ hoa rực rỡ, phủ sắc vàng tươi tắn khắp núi rừng bán đảo Sơn Trà.

“Ban đầu nhiều du khách lầm tưởng là hoa mai rừng, nhưng cánh hoa lim xẹt mỏng manh, hơi cong tự nhiên và màu vàng tươi đúng chất rừng khiến ai cũng trầm trồ”, anh Cường nói.

Màu vàng hoa lim xẹt khiến nhiều du khách ngỡ là hoa mai. Ảnh: Lê Văn Cường

Tiên Sa Show - sản phẩm du lịch đêm đầy ấn tượng của Đà Nẵng

Khung cảnh lộng lẫy mô tả cảnh các nàng tiên cánh tím lạc bước xuống rừng Sơn Trà. Ảnh: Thanh Hòa/Báo ảnh Việt Nam

Với mong muốn tạo nên một sản phẩm văn hóa, du lịch mới chất lượng cao để phục vụ công chúng và du khách khi đến với Đà Nẵng, Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Tài năng Nghệ thuật Việt Nam (S-Talent JSC Việt Nam) vừa cho ra mắt vở vũ nhạc kịch “Tiên Sa” có nội dung nói kể những câu chuyện cổ tích và huyền thoại về vùng đất Đà Nẵng xinh đẹp. Vở diễn hoành tráng do nhiều nghệ sĩ gạo cội hàng đầu của Việt Nam dàn dựng đã nhanh chóng thu hút được sự chú ý và để lại dư âm tốt đối với đông đảo người xem.

Hàng vạn người dự Lễ hội Quán Thế Âm Ngũ Hành Sơn ở Đà Nẵng

Lễ hội Quán Thế Âm Ngũ Hành Sơn ở Đà Nẵng được Tổng cục Du lịch xếp vào danh mục 15 lễ hội lớn của cả nước. Năm 2021, Lễ hội này được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ năm 2023 đến nay, Lễ hội được UBND thành phố Đà Nẵng chủ trì tổ chức với quy mô cấp thành phố.

Hàng vạn người đổ về dự Lễ hội Quán Thế Âm Ngũ Hành Sơn. Ảnh: Thanh Hòa/Báo ảnh Việt Nam

Đà Nẵng mùa hoa vàng và voọc chà vá chân nâu

Một chú voọc trưởng thành tuyệt đẹp ngồi trong bóng chiều. Ảnh: Thanh Hòa/Báo ảnh Việt Nam

Hằng năm, cứ vào độ từ tháng 3 đến tháng 4 dương lịch, rừng trên bán Sơn Trà ở Đà Nẵng lại rực vàng màu hoa lim xẹt, và đây cũng là thời kì cây rừng sinh trưởng tốt, cây cối ra nhiều lộc non nên thu hút các loài động vật ăn lá đi kiếm ăn, đặc biệt là voọc chà vá chân nâu, loài động vật tuyệt đẹp được ví là "nữ hoàng linh trưởng"...

'Làng Lá' tại thôn Nam Mỹ

Leaf Village & Farm - Làng Lá tại thôn Nam Mỹ (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang) là điểm đến mới dành cho những ai yêu thích sự yên bình và gần gũi với thiên nhiên. Đến đây, mọi người sẽ được tận hưởng vô vàn trải nghiệm thú vị giữa cảnh sắc núi rừng hùng vĩ, thanh mát với nhiều hoạt động tham quan, giải trí hấp dẫn.

Cảnh quan "Làng Lá" nhìn từ trên cao. Ảnh: Leaf Village & Farm cung cấp

Đậm đà với cá nục nướng giấy bạc

Khi lớp giấy bạc nóng hổi được nướng trên bếp than hồng mở ra, hương thơm nồng từ cá nục chín mềm sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách. Ẩn sâu trong món ăn dân dã ấy là trọn vị ngọt của biển cả, tinh tế trong cách nêm nếm, hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến mộc mạc mà đậm đà của người miền Trung.

Món cá nục nướng giấy bạc tại quán ăn Nhất Uy. Ảnh: VIỆT ÂN

Nhớ bánh sắn nướng cốt dừa

Từ những bếp than hồng ven đường, hương thơm ngọt ngào của bánh sắn nướng cốt dừa lan tỏa như lời mời gọi dịu dàng, níu chân người qua lại. Món quà quê gắn liền ký ức tuổi thơ ấy trở nên hiếm hoi giữa guồng quay nhộn nhịp của thành phố. Trong chuyên mục tuần này, Đà Nẵng cuối tuần mời quý độc giả cùng hoài niệm về hương vị mộc mạc của bánh sắn nướng cốt dừa.

Món bánh sắn nướng cốt dừa tại Ngọc Quý Food (27/46 Lý Thái Tổ, phường Thạc Gián). Ảnh: VIỆT ÂN

Hoa ban Hoàng Hậu rực rỡ khoe sắc trên phố phường Đà Nẵng

Hoa ban Hoàng Hậu (tên gọi khác là cây Móng bò tím) thường ra hoa từ khoảng tháng 10 âm lịch năm trước đến hết tháng 3 âm lịch năm sau. Thời điểm này trên các tuyến đường Bạch Đằng, Lý Tự Trọng…, thành phố Đà Nẵng, du khách sẽ được chiêm ngưỡng hoa ban Hoàng Hậu rực rỡ sắc màu.

Hoa ban Hoàng hậu rực rỡ sắc màu trên tuyến đường Bạch Đằng, Lý Tự Trọng… tại thành phố Đà Nẵng

50 năm – cảm xúc sông Hàn

Đà Nẵng, thành phố bên sông Hàn, thành phố du lịch, lễ hội, sự kiện mang tầm cỡ thế giới và là thành phố đáng sống nhất của Việt Nam. Ảnh: Thanh Hòa/Báo ảnh Việt Nam

Trong trí nhớ của nhiều người, 50 năm trước Đà Nẵng là một căn cứ quân sự lớn thứ hai của Mỹ ngụy ở miền Nam, chỉ sau Sài Gòn. Thế rồi sự kiện giải phóng Đà Nẵng vào những ngày cuối tháng 3 năm 1975 đã tạo nên một bước chuyển mình mang tính lịch sử cho thành phố biển này để giờ đây Đà Nẵng được mệnh danh là “thủ phủ du lịch” của miền Trung, là “thành phố đáng sống” của Việt Nam và là “Điểm đến sự kiện lễ hội hàng đầu châu Á”... Giờ đây, đứng trước một Đà Nẵng đang rạng ngời và tràn đầy năng lượng để bước vào kỉ nguyên mới, kỉ nguyên vươn mình của dân tộc, những cảm xúc tự hào lại ào ạt ùa về.

Ngắm bãi rêu xanh mướt trên biển, mỗi năm chỉ có một lần

Những ngày đầu xuân, bãi rạn Nam Ô (Q.Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng) khoác lên một màu xanh mướt bởi rêu mọc trên đá tạo nên khung cảnh 'hút hồn' du khách. Nhiều người sẵn sàng chi tiền triệu thuê nhiếp ảnh gia ghi lại cảnh sắc thiên nhiên đặc biệt mỗi năm chỉ có một lần.

Những ngày này, tại rạn Nam Ô rêu phủ xanh mướt ghềnh đá khiến nhiều du khách đổ xô đến chụp ảnh, không khí nhộn nhịp kéo dài cả ngày.

Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, từ sáng sớm, khi bình minh vừa lên, thủy triều xuống cũng là lúc lộ ra những mỏm đá phủ rêu xanh…, đây là thời điểm chụp ảnh đẹp nhất trong ngày. Vì vậy, nhiều người dân, du khách đã thức giấc thật sớm để đến bãi rêu Nam Ô lưu lại bộ ảnh bình minh giữa ghềnh rêu xanh.

Bãi rêu ở rạn Nam Ô (Q. Liên Chiểu) nằm cách trung tâm TP. Đà Nẵng khoảng 15 km về hướng bắc. Thời điểm đầu năm mới là mùa rêu xanh mướt, đẹp nhất... Mỗi năm chỉ có một lần, vào đúng dịp đầu xuân. ẢNH: NGỌC HÂN

Ngắm bãi rêu xanh tại Đà Nẵng làm hàng ngàn du khách say đắm

Những ngày đầu xuân, khi tiết trời Đà Nẵng còn vương chút se lạnh, bãi rêu Nam Ô (quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) hiện lên như một bức tranh tuyệt đẹp, thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng.

Vẻ đẹp hoang sơ của bãi rêu Nam Ô (TP Đà Nẵng) khiến du khách say đắm - Ảnh: THANH NGUYÊN

Nằm cách trung tâm thành phố khoảng 17 km về phía Tây Bắc, rạn Nam Ô nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, bình dị. Nơi đây có nhiều lớp đá ngầm ẩn mình dưới làn nước biển trong xanh, kết hợp những mỏm đá xếp chồng lên nhau tạo nên khung cảnh hùng vĩ.

Khi thủy triều rút, những tảng đá lớn nhỏ dọc bờ biển khoác lên mình lớp rêu xanh mướt, trải dài như một tấm thảm mềm mại.

Quyến rũ mùa rêu xanh ở ghềnh đá Nam Ô

Những ngày đầu xuân, ghềnh đá Nam Ô, phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng khoác lên mình màu rêu xanh mướt. Cảnh đẹp nơi đây trở thành điểm check-in hấp dẫn du khách gần xa.

Ghềnh đá Nam Ô nằm dưới chân đèo Hải Vân, phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng. Tiết trời đầu xuân se lạnh, những tia nắng vàng lấp lánh càng tô đẹp không gian xanh mướt của ghềnh đá.

Từ tờ mờ sớm, nơi đây tấp nập người dân và du khách đến quay phim, chụp ảnh.

Ghềnh đá Nam Ô thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp yên bình

Ốc bươu Bàu Nghè, nước chè Phú Thượng

Nếu có dịp ghé thăm vùng Tây Bắc TP Đà Nẵng (xã Hòa Sơn, huyện Hòa Vang), bạn sẽ nghe câu ca truyền đời: 'Ốc bươu Bàu Nghè, nước chè Phú Thượng'. Đây là hai đặc sản nổi tiếng gắn liền với ẩm thực Quảng Nam - Đà Nẵng.

Món canh lừng danh ốc bươu Bàu Nghè nấu với chuối chát

Nếu như chè xanh Phú Thượng được người dân nơi đây yêu thích nhờ hương vị thanh mát, giải khát, thì ốc bươu Bàu Nghè lại chinh phục thực khách bởi độ dai giòn, béo ngậy và hương vị đặc trưng khó quên.

Trải nghiệm cơm lu

Phục vụ các món ăn bình dân nhưng quán cơm lu Như Ý (373 Ông Ích Khiêm) để lại ấn tượng khi đa số món ăn được nấu trực tiếp trong những lu đất. Đây không chỉ là điểm nhấn về trình bày mà còn là bí quyết giữ cho món ăn luôn nóng hổi, thơm ngon.

Phục vụ các món ăn bình dân nhưng quán cơm lu Như Ý để lại ấn tượng khi đa số món ăn được nấu trực tiếp trong những lu đất. Ảnh: H.L

110 năm bảo tồn và phát triển một di sản Chăm

Đến thời điểm này số tuổi của Bảo tàng Chăm cũng vừa tròn 110 năm tương đồng với thời gian Di tích Mỹ Sơn được phát hiện.

Bảo tàng Chăm Đà Nẵng hiện nay: Ảnh: BT Chăm

Làng nghề bánh tráng Túy Loan đỏ lửa ngày đêm vào vụ Tết

Làng nghề bánh tráng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang) nỗ lực gìn giữ nét đẹp truyền thống, tìm kiếm hướng đi mới để phát triển bền vững.

Bà Trần Thị Luyện (huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) làm bánh vào dịp cuối năm. Ảnh: Nguyễn Linh

Ngắm máy bay từ Nóc Rooftop

Nằm cạnh sân bay, Nóc Rooftop (đường Lê Duy Đình, quận Thanh Khê) trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai thích ngắm những chiếc máy bay chậm rãi rời đường băng, bay vút lên bầu trời…

Khách ngắm những chuyến bay từ Nóc Rooftop. Ảnh: H.L

Có hướng nhìn trực diện Sân bay quốc tế Đà Nẵng, Nóc Rooftop mang đến trải nghiệm độc đáo thông qua sự dịch chuyển không ngừng của những chuyến bay. Âm thanh rền vang từ động cơ máy bay không còn là sự ồn ào khó chịu, mà trở thành một phần đặc biệt ở địa chỉ này. Bởi lẽ, mỗi ngày có gần 100 chuyến bay cất/hạ cánh tại sân bay quốc tế, mang theo hành khách từ khắp nơi trên thế giới đến với thành phố Đà Nẵng, hoặc bắt đầu hành trình khám phá mới.

Miên man bún lòng xào nghệ

Bún lòng xào nghệ là món ăn dân dã của người dân miền Trung. Vị nhẫn đắng, dai mềm của lòng heo kết hợp mùi thơm đặc trưng của nghệ tươi khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn.

Đĩa bún lòng xào nghệ hấp dẫn tại quán Hằng Nga. Ảnh: H.L

Món bún lòng xào nghệ khá phù hợp với tiết trời se lạnh. Từng miếng nghệ vàng ươm quyện vào bún, lòng tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà, chuẩn vị. Khi nhắc đến món ăn này, người ta không chỉ nhớ đến cái mùi vị đậm đà, mà thoáng đâu đó là hình ảnh những gian bếp đơn sơ, nơi nghệ tươi được giã nhỏ, lòng heo được rửa sạch và chuẩn bị kỹ càng. Những bà, những mẹ, tay vừa xào lòng, vừa chia sẻ câu chuyện gia đình, làng xóm.

Cá cấn kho lá nghệ

Cá cấn là loại cá đồng, thường sống thành từng đàn trong các con mương nhỏ ở vùng quê. Cá cấn nhiều nhất là vào tháng Chín, tháng Mười âm lịch, khi những con mưa cuối mùa xuất hiện, cá cấn theo dòng nước len lỏi trong các đám ruộng hay những con mương nhỏ dọc triền sông Hà Sấu, Cổ Cò. Nhớ lại những ngày này, trong bữa cơm độn khoai, sắn nhiều hơn cơm của người dân vùng cát quê tôi, thi thoảng có nồi cá cấn kho lá nghệ thơm ngon.

Cá ướp xong thường được để từ nửa tiếng đến một giờ cho ngấm gia vị rồi đặt lên bếp lửa. Ảnh: Đ.D

Ấm lòng chén chè chuối nướng

Chè chuối nướng là món ăn dân dã, được người dân Đà Nẵng đặc biệt ưa thích trong những ngày se lạnh. Khi chén chè múc ra, từng khoanh chuối tròn dẻo thơm ẩn hiện dưới lớp nước dừa béo ngậy, điểm thêm những hạt đậu phộng giòn tan thu hút bạn từ ánh nhìn đầu tiên.

Chén chè chuối nướng tại gánh chè trước số nhà 392 Hoàng Diệu (Đà Nẵng). Ảnh: H.L