Nếu cây lúa rẫy là nguồn lương thực chủ lực của đồng bào miền núi, thì các loại bầu, bí, dưa, cà… lại là nguồn thực phẩm thiết yếu gắn bó vớ...

Nhiều màu sắc rực rỡ tạo nên nét độc đáo của sản phẩm bún khô Cao Bằng. Ảnh: Chu Hiệu-TTXVN Từ những giống gạo cổ của người dân tộc thiểu số...

Tam Đảo là vùng đất lạnh, sương dày và những dòng nước sâu, đây là điều kiện tự nhiên tạo nên cá tầm có thớ thịt chắc, vị ngọt rõ và khả năn...

Món mít non kho chay. Ảnh: Hoàng Liên Sơn - TTXVN Trong những năm gần đây, xu hướng “ăn lành - sống xanh” đã ngày càng lan tỏa mạnh mẽ tại V...

Bảo tàng Phở (Phở Museum) tại số 211 Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành chính thức đi vào hoạt động. Ngày 15.1, Bảo tàng Phở (Phở Museum) - B...

Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội, đôi khi tất cả những gì chúng ta cần là một góc nhỏ yên bình, nơi tiếng xèo xèo của miếng bò trên đá nóng ...

Đặt chân đến thành phố Cao Bằng (tỉnh Cao Bằng) dọc đường người ta có thể bắt gặp rất nhiều quán treo biển hiệu “bánh cuốn Cao Bằng” trông k...

Khắp miền Tây, con ốc đồng là "linh hồn" của biết bao món ngon dân dã. Từ chái bếp đượm mùi khói đến những bàn ăn trong quán sinh ...

Mỗi khi những cơn gió chướng bắt đầu thổi mạnh, người dân quê tôi lại kháo nhau: Mùa sầu đâu đã về. Cái bông “nhà quê” ấy mộc mạc, đơn giản ...

Đất mũi Cà Mau có một món đặc sản nổi tiếng được chế biến từ các loại cá, tôm đồng, rau mọc dại "trời cho" nhưng vẫn hấp dẫn cả hì...

Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, sản vật này còn được người dân miền Tây ưa chuộng nhờ hương vị ngọt thơm, chế biến được nhiều món ăn như nấu ...

Tại phường Bắc Giang (Bắc Ninh) có một món ăn dân dã, chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như cua đồng, thịt băm, cà chua nhưng lại tạo r...

Phía sau ngôi chùa yên tĩnh ở An Giang là gian bếp lúc nào cũng đỏ lửa, nơi những chiếc bánh xèo vàng rụm được đổ liên tục để đãi khách thập...

Đông chí về, khi những ngày ngắn nhất trong năm bắt đầu, cũng là lúc miền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên bước vào khoảng thời gian lạnh sâu. ...

Khi những cơn gió lạnh tràn về, mang theo cái lạnh cắt da thịt len lỏi qua từng sườn đồi, nhiệt độ có khi xuống dưới 10 độ C, trong lạnh giá...

Nếu Phở là linh hồn của ẩm thực đường phố Việt Nam, thì Cốm chính là hiện thân cho sự thanh tao và tinh tế của văn hóa ẩm thực Hà Nội. Cốm ...

Nằm giữa vùng Đông Nam Bộ, Tây Ninh được mệnh danh là "vùng đất thánh", nơi vừa là trung tâm của đạo Cao Đài, vừa hội tụ những giá...

Cháo hàu là món ăn quen thuộc, hấp dẫn, giàu dường chất và được ví như loại viagra tự nhiên mang hương vị biển cả của người Việt. Hàu là loạ...

Khi hoàng hôn buông xuống sau những dãy núi rừng hùng vĩ, những vệt nắng cuối cùng màu mật ong óng ả thả xuống bon làng M’nông. Trong làn kh...

Tuy trồng trên đất muối nhưng đặc sản này lại có vị ngọt, mọng nước, ăn thanh mát và giòn, được nhiều thực khách trong và ngoài địa phương t...